Sokan a tavaszi poszton keresnek recepteket a kiadós és ízletes ételekhez, amelyek segítenék a szervezetnek a vitaminok hiányának kezelését, és vannak ilyen lehetőségek. A legnépszerűbb első ételek közül a hús nélküli borsó leves, készséggel és készséggel könnyű megkóstolni egy finom edényt, amely az egyik kedvencévé válik.
Hogyan főzni borsó leves hús nélkül?
Sokan azt gondolják, hogy irreális, hogy finom borsóleveset készítsen hús nélkül, mivel nincs jó szakács és érzés a jóllakottság, hanem a zöldségleves, és a megfelelően kiválasztott fűszerek, csodálatos étel kapott.
- A húsleves gazdag ízére félórán át apróra vágott hagymát, sárgarépát, paradicsomot, fokhagymát, gyógynövényeket és fűszereket kell forrni.
- Szórja meg a levest reszelt sajttal a különböző ízekre és vastag sűrűségre.
- Hús, a táplálék, lehet helyettesíteni füstölt kolbász, makréla, összetörni fokhagymás toast.
- A töltött sütőtök, alma vagy cukkini, hús nélküli borsóleves hozzáadása szokatlan ízű lesz.
Klasszikus borsó leves hús nélkül - recept
A legegyszerűbb lehetőség egy klasszikus borsó leves húzása hús nélkül, minimális erőfeszítés, és az eredmény a legnagyobb. A legfontosabb, hogy minőségi zöldségleveset készítsenek, különböző zöldségekkel készülnek, majd gazdag és tápláló étel jön létre. A borsót hideg vízben áztassa az éjszakára.
Hozzávalók :
- borsó - 300 g;
- bors - 5 db;
- burgonya - 5 db;
- babérlevél - 4 db;
- hagyma - 1 darab;
- petrezselyem - 1 csomó;
- zeller - 1 csomó;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- sárgarépa - 1 darab;
- liszt - 2 evőkanál. l;
- só - 1 evőkanál. l;
- paradicsompüré - 1 evőkanál. l.
előkészítés
- Főzzük a hagymát, a zöldeket, a sárgarépát és a fűszereket.
- Vágott burgonyát, adjunk hozzá áztatott borsó.
- A hab tisztítása közben főzzük 25 percig.
- A hagymát és a sárgarépát grillezni, paradicsompürével sütni.
- Liszt pár percig, adjunk hozzá a levest.
- Hagyja a zöldségeket, a fokhagymát és a lisztet.
- Cook borsó leves hús nélkül 10 perc, megszórjuk a gyógynövények.
Recept borsólevél hús és burgonya nélkül
A finom borsólevél tápláló és könnyű étel, sok recept, különböző összetevők. Ha nincs idő az áztatásra, akkor a borsó zúzott vagy apróra vágott, gyorsabban forrni kezd. A fokhagymát leginkább hozzáadhatjuk a készített leveshez, hagyjuk sütni.
Hozzávalók :
- borsó - 200 g;
- burgonya - 4 db;
- sárgarépa - 2 db;
- olaj - 3 evőkanál. l;
- kurkuma - 1 ts;
- babérlevél - 2 db;
- pirospaprika - 1 db;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- víz - 2,5 liter.
előkészítés
- Tegye borsó és babérlevél forró vízben, sóban.
- Főzzük, amíg puha borsó, eltávolítva a habot.
- Vágott burgonyát és sárgarépát.
- Adjuk hozzá a levest a kurkuma és a vaj.
- Süssük a borsot, öntsük.
- Távolítsuk el a babérleveleket, forraljuk 5 percig.
Borsóleves, hús nélküli gombával
A hús egyenértékű cseréje sovány borsó leves gombával. A bab a fehérje mennyiségében nem rosszabb, és a gombák páratlan ízűek. Minél több összetevő, annál vastagabb a leves, a borsó homogén tömeghez van forralva. Jobb, ha száraz gombát használsz, miután áztatta 2 óra hideg vízben.
Hozzávalók :
- víz - 2,5 liter;
- borsó - 1 termék;
- gomba - 100 g;
- sárgarépa - 1 darab;
- hagyma - 1 darab;
- burgonya - 300 g;
- babérlevél - 2 db.
előkészítés
- Borsó főzni, amíg főtt.
- A gombák áztatják, préselik, aprítják és megsütik.
- Stew hagymát és sárgarépát.
- Vágjuk meg a burgonyát, adjunk hozzá gombával, főzzük végig.
- A borsó gomba levest hús nélkül sütés nélkül és zöldségek nélkül .
Borsó leves püré hús nélkül
A nem savanyú borsóhoz csak hideg vízben kell áztatni 5-8 órán keresztül, a magnak kétszer meg kell duzzadnia. A zúzott babhoz 20 perc elegendő. A vizet öntsük, a borsót megmossuk, 30-90 percig főzzük. Forrni gyorsabb, adjunk hozzá egy kis olajat. A változás érdekében főzött borsólevest készíthet.
Hozzávalók :
- borsó - 500 g;
- paradicsom - 1 db;
- hagyma - 1 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- gyömbér - 1 evőkanál. l;
- kurkuma - 1 ts;
- zöldek - 1 csomó;
- víz - 2 liter.
előkészítés
- Borsó forraljuk, eltávolítva a habot, 1,5 óra.
- Hagyma, paradicsom és sárgarépa vágott, fokhagyma elnyomja, megsütjük.
- Add hozzá a gyömbért és a kurkuma keveréke.
- Tegye fel a levest, forraljuk 5 percig.
- Grind egy keverőben, ismét forraljuk fel, tedd a zöldeket.
Borsóleves burgonya és hús nélkül
A hús nélküli borsóleves készítésének titkai vannak, amelyek az eredeti ízt hoznak létre. Sózzuk fel az edényt 5 percig, amíg elkészül, sóval nem gyorsabban forraljuk. Sokkal hasznosabb a burgonya nélküli recept, amelyben sok keményítő van, ami túlzottan súlyos. Egy jó recept a tojások hozzáadásával.
Hozzávalók :
- víz - 2 liter;
- borsó - 200 g;
- hagyma - 1 darab;
- sárgarépa - 2 db;
- tojás - 3 db.
előkészítés
- Borsó áztassa fél órát, főzzön készen.
- Hagyma és sárgarépa vágott, sült, adjunk hozzá a húslevest.
- Főzzük 20 percig, fűszereket, zöldeket.
- A tojások mindkét oldalán pörköltek.
- Csukja be a tekercset, csíkokra vágja, néhány percig feküdjön, amíg készen van.
Rántott borsólevél paradicsompürével
Egy egyszerű borsóleves, hús nélkül, finom lesz, ha megfelelően forralja a babot. A duzzanat megtöltéséhez csak hideg víz szükséges, de a levesben csak forró vizet adnak hozzá. A babérleveleket főzés után el kell távolítani, különben az étel keserű lesz. A telített színek paradicsompürét adnak az edénynek.
Hozzávalók :
- borsó - 200 g;
- burgonya - 3 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- piros hagyma - 1 db;
- fokhagyma - 1 fog;
- petrezselyem, kapor - 1 csomó;
- paradicsompüré - 2 evőkanál. l;
- babérlevél - 2 db;
- víz - 2,5 liter.
előkészítés
- Borsó áztassa, forraljuk, amíg puha.
- Adjuk hozzá a burgonyát.
- Vöröshagyma, sárgarépa és fokhagyma leves, paradicsommal sütjük.
- Transzfer levesbe, sóba, forraljuk 5 percig.
- Borsó paradicsomlevél hús nélkül hintve zöldellékkel.
Borsóleves, hús nélkül, multivarkban
A hús nélküli finom borsóleves receptje egy multivárkához jött. A babot ugyanúgy kell bevinni, de a húsleves nem forralja ki, ha a helyes módot választja, és nem szükséges eltávolítani a habot ilyen főzéssel. Az eredeti íz a kolbászsajtot, a "Chile" mártást és a földi muskotályt kínálja.
Hozzávalók :
- borsó - 200 g;
- sajt - 100 g;
- burgonya - 3 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- hagyma - 1 darab;
- víz - 2 l;
- szójaszósz - 3 evőkanál. l;
- kurkuma - 1 ts;
- chili paprika - 0,5 ts;
- Muskotály - 0,5 ts;
- zöldek - 1 csomó.
előkészítés
- Borsó áztassa, csatorna a víz.
- Vágott burgonyát és sajtot.
- Süssük az apróra vágott hagymát és a sárgarépát.
- Tegyen mindent a tálba, adj hozzá vizet.
- Add szójamárt és fűszereket.
- A leves borsóleves a többszínűben 1,5 óra hosszat készül.