Mi lehetne jobb, mint egy nyugodt vasárnap reggel, mint egy csésze kávé friss péksüteményekkel? És nem kell a zsemléhez és a croissantokhoz menni a boltba. Készítse elő magad az almával, főleg egy kész tésztából, nem lesz nehéz még egy kezdő szakács számára sem. Honlapunk oldalain már találkoztunk a "rózsás" rostos tészta receptjeivel, de természetesen nem fedezték fel teljesen az almafüfök széles körű témáját. Ma korrigálni fogjuk ezt a mulasztást!
A recept az almára és a fahéjas szeletekre
összetevők:
- tészta pelyhes - 275 g;
- alma - 2 db;
- cukor vanília - 1 csomag;
- fahéj - 1 teáskanál;
- keményítő - 1 evőkanál. kanál;
- citromlevet - 1 tk.
- tojássárgája - 1 darab;
- alma lé - 1 evőkanál. kanál;
- porcukor - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
Az almákat hámozzák és hámozzák, kis kockákra vágják, és egy serpenyőbe rakják. Pour citromlevet, megszórjuk a vaníliacukorral és tegyünk egy kis tüzet. Stew, kevergetve, amíg az almát nem szabad levetni. Adjuk hozzá a keményítőt, keverjük össze és távolítsuk el a lemezről.
A teszt 6 téglalapra oszlik. Mindenki, a hosszú oldalon, vízszintes metszést eredményez, a téglalap szélességének közepére. Az üresek teljes felére a hűtött tölteléket helyeztük el. Vágjuk a tészta éleit a tojássárgával, és csomagoljuk a "csíkot" a töltet felett, gondosan felosztva a széleket. Fektesse a pergamenre borított sütőlapot, és küldje el a sütőbe, 200 fokkal felmelegítve barnára.
Eközben porított cukrot keverve almalével és küldött a tűzbe. Forraljuk fel és főzzük néhány percig. Kenje meg ezt a szirupot kész, még mindig forró puffert.
Hogyan készítsünk almafacsarókat a "Sprite" -on?
összetevők:
- tészta pelyhes bezdozhzhevoe - 2 csomag;
- alma - 2 db;
- cukor - 1 tétel;
- vaj - 200 g;
- vízben szénsavas "Sprite" - 0,5 l;
- fahéj - 1,5 ts.
- vanillin - 1 csomagolás.
előkészítés
A tésztát rétegekre osztják, amelyek mindegyikét átlósan vágják. A kapott háromszögek lefektetett a szelet a hámozott almát, és tekerjük a tekercseket. Sütéshez mélyen formázzuk őket. A cukrot az olvasztott vajban oldjuk és vanillint adunk hozzá. Töltsük fel ezt a keveréket puffokkal, adjunk hozzá "Sprite" -et, és mindent felszórjuk a fahéj felett. Elküldjük a sütőbe, 200 fokos fűtésre. Körülbelül fél órával később, ropogós és illatos szeletek készülnek!
Túróval és almafűzel
összetevők:
- tészta pelyhes - 250 g;
- alma - 1 darab;
- túró - 100 g;
- tojás - 1 darab;
- cukorbarna - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
Ezekhez a rétegekhez egy almát formázni kell. Ennek felhasználásával kivágtunk 4 előformát a tésztarétegből, és a maradékokat vékony flambrózissá hajtottuk, és az alma körvonala mentén lefektetettük, a széleken könnyedén megnyomva. A túrót fél cukorral töltötték, egyenletesen elosztva a tuskókon. A hámozott almákat vékony szeletekre vágják és átlapolják, mint egy cserép, a túró tetején. Kenje meg a puffogást enyhén megvert teával, szórja meg a maradék cukrot és küldje el egy 180 fokos sütőbe. És 20 perc elteltével vessző, arany "almát" veszünk.
Hogyan készítsünk párhuzamokat az almákkal?
összetevők:
- tészta flaky - 1 csomag;
- túró - 250 g;
- tojás - 1 darab;
- alma - 1 darab;
- mazsola - 1 evőkanál. kanál;
- cukor - 2 evőkanál. kanál;
- liszt - 1 evőkanál. kanál;
- szezám - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
A mazsolákat mossuk és pár percig forraljuk. Miután visszaadtuk a szűrőhöz, és letöröltük. Keverjük össze túrával és reszelt almával egy nagy méretben.
A teszt egynegyede nagyon lassan van feltekerve egy lisztbe öntött asztalon. Vágjuk kis négyzetekre. Mindegyik közepén egy kis tölteléket helyezzen el, és gyűjtse össze az éleket boríték formájában. Megszórjuk szezámmaggal. Elkészítettük őket egy elővágott tálas multivárkába. A "Sütés" módban kb. Fél órát főzünk. És amíg a családja elpusztítja az első almadarabot, akkor lesz időd a többi teszt elvégzésére!