A Nuggets a gyorséttermelő iparban ismerős minket, ahol a népszerű ételek között szilárdan megalapozott. A legérzékenyebb csirke vagy halfilé, melyet különféle kenyérsütésben sütnek, kóstolható, és nem száraz, mint sok más ételben.
De ez nem mindig a közétkeztetésben lehet vásárolni nuggets, amelyek készült természetes termékek, és sült friss olaj. Leggyakrabban egy termék árának csökkentése érdekében a húsfilmet darált húsokká alakítják, amelyet más, olcsó és nem mindig hasznos összetevőkkel hígítanak.
Az otthoni rágcsálnivalók előkészítése biztosítja az elkészített étel biztonságát és minőségét, valamint élvezheti az étel élvezetes és ízletes ízét, amelyet különböző fűszerekkel csirke- vagy halbázison marinázhat.
A csirkehúsok receptje otthon
összetevők:
- csirkemell filé - 420 g;
- tojás - 2 db;
- kenyérmorzsák - 220 g;
- búzaliszt - 100 g;
- só - ízlés szerint;
- a paprika őrölt keveréke - ízlés szerint;
- növényi finomított olaj.
előkészítés
A rögök előkészítéséhez az elöre mosott és szárított csirkefilmet a szálakon keresztül átmérjük a közepes méretű szeletekre, körülbelül hét milliméter vastagra. Most készítsd el az összetevőket a sütéshez. Keverjük össze a lisztet sóval és őrölt fekete borssal, és egy kis tojást egy kis sóval megvertünk.
A sütőedény vastag aljjal alaposan felmelegszik, elegendő mennyiségű növényi olajat önt be előzetesen.
Minden csirke darabot lisztbe merítünk, majd tojásmasszába mártjuk, zsemlemorzsában rágjuk, és azonnal tálaljuk. Keverjük mindkét oldalról a kívánt eredményre, és vegyük ki azt egy papírtörölközőn, hogy a felesleges zsír felszívódjon. Csirkehúsokat szolgálunk fel mártással és friss vagy sült zöldségekkel.
Amint látja, a csirkemarcból készült rögök receptje nagyon egyszerű, és még egy kezdő szakács is megbirkózik vele.
Fish nuggets - recept
Most kínálunk Önnek egy receptet a halrudaknak, amelyek otthon egyszerűen ízletesek.
összetevők:
- bármely tengeri hal filéje - 700 g;
- joghurt - 75 g;
- majonéz - 75 g;
- zsemlemorzsa - 200 g;
- majonéz - 50 g;
- só - ízlés szerint;
- fűszerek - ízlés szerint;
- őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- növényi finomított olaj.
előkészítés
Halszelet hosszúkás darabokra vágva, sózva sózva, őrölt fekete borssal és fűszerekkel ízlése szerint. A szeleteket óvatosan töröljük, egyenletesen elosztjuk a fűszeres só keveréket, és hagyjuk állni húsz percig.
Eközben keverjük össze a joghurt majonézzel, adjunk hozzá sót ízlés szerint, és ha szükséges, fűszereket, akkor finomra vágott, friss zöld füvet is hozzáadhatunk.
Elfojtottuk a joghurtos és majonézes keverékben elfogyasztott haldarabokat, amelyeket jól töltöttek a kenyérsütőben, és egy sütőlapra helyezték el, előzetesen pergamenre rakva. Határozza meg a zsemléket egy előmelegített sütőben 230-260 fokig tizenkét vagy tizenöt percig, vagy a kívánt szín eléréséig.
Sajtos rágcsálnivalók - recept
Lehetőség van a büféasztal vagy az otthoni összejövetelek megkülönböztetésére sajtkürtök készítésével is, különösen azért, mert egyszerűen készülnek.
összetevők:
- minden sajt - 400 g;
- tojás - 2 db;
- kenyérmorzsák - 200 g;
- szezámmag - 60 g;
- a paprika őrölt keveréke - ízlés szerint;
- só - ízlés szerint;
- növényi finomított olaj.
előkészítés
A sajt legfeljebb egy centiméter vastag szeletekre vágott. Mindegyiküket először megverték tojásba mártják, majd keksz és szezámmag keverékében kenyeret. A megbízhatóság érdekében megismételheti az eljárást, akkor a sajt valószínűleg bent marad, és nem szivárog ki. Sajtos darabok a kenyérsütésben elterjedtek a felmelegedett növényi olajban, és megsütjük, amíg a kívánt durvaság.