Előfordul, hogy kaviár jön a hal vásárolt, vagy a férje hozta halat kaviár a halászat, majd azt szeretné, hogy vegye fel. Vannak receptjeink, amelyek segítenek megbirkózni ezzel a feladattal.
Hogyan lehet a keresztes pontyot és más folyami halat otthon venni?
A fő nehézség a főzés, hogy megszabaduljon a film táska, amely kezdetben tartalmaz kaviárt. Ez többféle módon történik, és ezt a folyamatot üreges piercingnek nevezik.
összetevők:
- kaviár - 250 g;
- Napraforgóolaj szag nélkül - 10 ml;
- só - 10 g.
előkészítés
Annak érdekében, hogy megszabaduljon a filmektől, először szakítsa meg őket egyik oldalról, és tegye a kaviárt nagyon forró, szinte forró vízbe 5 percig. Ezúttal aktívan keveredünk egy villával, és mindazt, amit felhoztunk, eltávolítjuk. Szűrje át egy szitán, ha a lyukak nagyon nagyok, akkor jobb, ha egy további réteg gézzel benne. Ötször öblítsük ki a tojásokat, és hideg vízzel öntsük a palackot.
A tojások már elváltak a filmtől, de még mindig vannak maradványok, így a habverővel összekeverik a palack tartalmát, és mindent, ami rá van tekerve, többször eltávolítják, leürítik és megismétlik. Egyszerűsíteni a feladatot egy kicsit, először átszúrja a kaviárt egy nagy méretben, így a filmek nagy része elmúlik, és a további tisztítási folyamat egyszerűbb lesz, de lehetséges, hogy a tojások egy része megsérül.
Most hagyja, hogy a só 30 percig folyjon ki, és aktívan keverje össze, a kaviárnak kissé habosnak kell lennie. Hozzáadunk napraforgóolajat, keverjük össze és távolítsuk el a hűtőszekrényben 12 órán keresztül. A kész kaviárt 2-3 hétig tartják , ha hosszabb élettartamra van szükség, majd adjunk hozzá több sót.
Hogyan vöröshajú pecsenye otthon - recept
Néha, ha rózsaszín lazac fagyasztott hasított testét vásároljuk, kapunk egy bónuszt. Belsejében vörös kaviár. És van egy ésszerű kérdés, hogyan kell ezt a fagyasztott kaviárt felszedni, úgyhogy ízletes is, mint a vásárolt üvegben. Itt van egy recept az Ön számára.
összetevők:
- kaviár - 300 g;
- só - 90 g;
- olívaolaj - 10 ml;
- cukor - 25 g;
- víz - 1 liter.
előkészítés
A kaviár halból való kivonása anélkül, hogy kárt okozna, jobb megvárni, amíg teljesen felolvad. Ezután óvatosan húzza ki és öntsön forró vizet néhány percig, közvetlenül a csapból. Ezután veszi az ütőt
A tojásokat folyó víz alatt mossuk, leöblítjük és elkészítjük a sós vizet, sót és cukrot. Töltsük őket tojással, és hagyjuk 25 percig. Ezután leöblítjük, mossuk, szitán megdöntöttük, vagy a gézben felfüggesztettük, hogy a felesleges folyékony üvegből a nedvesség eltávolítására a papírtörölközőt is kiöntjük. Hajtsa be egy edénybe, öntsön olajat, keverje össze és élvezze az ízét.