Annak megértéséhez, hogy miért van szüksége króm tartalmú termékekre, először ki kell deríteni, hogy mi a szerepe a szervezetben és mi fog történni, ha ez a nyomelem hiányos.
Miért kell króm?
- A króm aktívan befolyásolja a testben a metabolikus folyamatok teljesítményét, pozitív hatással van az agyi aktivitásra.
- Szabályozza a cukor mennyiségét a vérben, ami megakadályozza a cukorbetegség kialakulását, és lassítja ennek a súlyos betegségnek a folyamatát a krómban gazdag termékekkel.
- A mikroelem zavarja az ateroszklerózis és a magas vérnyomás kialakulását .
- Segít az elhízás elleni küzdelemben, a zsírok felosztásában és az izomszövet erősítésében.
Annak ellenére, hogy a testben kevés króm található, annak hiányossága súlyos problémákat okozhat. Közülük - a cukorbetegség fenyegetése, valamint az agyban és az idegrendszer aktivitásában bekövetkezett megsértés. E problémák elkerülése érdekében, valamint azok előfordulásának fenyegetése miatt szükség van a krómot tartalmazó élelmiszerek nagymennyiségű étrendbe történő bevitelére.
Milyen élelmiszerek tartalmaznak krómot?
A fontos nyomelemek jelentős mennyiségét tartalmazó termékek közül csak az árpából készült cukorrépa és gyöngy árpa áll növénycsoportnak. Az összes többi állati eredetű. Ugyanakkor sok mind a kacsa, mind a marhahús májában található . A króm ezeket a termékeket megőrzi és hőkezelésük után. 100 g főtt máj tartalmazza a napi sebességet, ami az ember számára szükséges; kissé rosszabb a kacsahúsánál.
A mikroelem fő szállítói tenger gyümölcsei, beleértve a lazaccsalád garnélarákját és halat: a tonhal, a lazac, a harcsa. Tanulmányozni, hogy milyen termékek vannak króm, ne felejtsd el más fajták tengeri halát. Bővelkedik a heringben, a kapelánban, a makrélaben, a lepényhalban és a Cyprinidae család halában is.