Ismeretes, hogy a gyermekeket nagyon nehezen kényszerítik zöldségfélék fogyasztására, de ez a minta nemcsak a legfeljebb 10 éves korosztályra vonatkozik, mert néha a felnőttek inkább a pizzát a zöldség saláta helyett élvezik. Az egészséges táplálkozás alapjainak bemutatása a család étrendjébe, receptjeink szerint készítsen zöldséges ételeket. Garantáljuk, hogy nemcsak a gyermekeket, hanem a felnőtteket is megkóstolják.
Hűvös előételek a friss zöldségekből - rizspapír
összetevők:
- rizspapír - 8 lap;
- saláta - 1 fej;
- babcsíra - 50 g;
- sárgarépa - 1 darab;
- uborka - 1 darab;
- avokádó - 1 darab;
- mártással chili, szójaszósz.
előkészítés
Minden zöldséget megtisztítanak, és vékony csíkokra vágják. A rizspapír lapokat meleg vízben mártották és vágólapra helyezték. Az egyik lap szélén apróra vágott saláta, néhány babcsíra, sárgarépa, uborka és avokádó volt. Hajtsa le a papír szélét egy borítékkal, majd tekerje be egy tekercsbe. A hengereket szójaszósszal vagy chilis mártással szolgáljuk fel.
A zöldség és a gombák snackjeinek receptje
összetevők:
- paradicsom - 2 db;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- hagyma - 1/2 db;
- champignons - 150 g;
- friss chili paprika - ízlés szerint;
- só - ízlés szerint;
- citromlé - ízlés szerint.
előkészítés
A gombákat, a paradicsomot és a vöröshagymát önkényesen vágják darabokra. A fokhagymát egész foglyukakba helyezzük. A gombát és zöldséget egy zsíros sütőlapra terítjük és 10-15 percig sütjük. A sült gombákat és a zöldségeket egyenletes keverés közben keverjük össze, majd a sót és a citromlevet az ízesítik. Az elkészített edényt zöldség, tortillák, pirítós vagy pita kenyérként használják.
Meleg előételek a zöldségekből - pizza a karfiol teszten
A zöldséggel való gazdagság mindenki számára garantált, hogy hozzáadja a pizzához, de mi van akkor, ha zöldségeket használ a tészta elkészítéséhez? Nem próbáltad meg? Ezután kísérletezzen a következő recepttel.
összetevők:
- karfiol - 1 fej;
- tojás - 4 darab;
- reszelt mozzarella sajt - 4 darab;
- oregano - 3 teáskanál;
- fokhagyma - 4 szegfűszeg;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
A sütőt 230 fokig felmelegítik. A virágcsík virágcsíkját vágják és keverőbe teszik. A virágcsíkot morzsoljuk, a kapott morzsát egy lemezre öntjük és 10 percig mikrohullámú sütőbe helyezzük. A párolt káposzta tojással, sajtfélékkel, oregánnal keveredik, és fokhagymás présen keresztül folyik. Az így létrejött bázis félig fel van osztva, és két pizzasütőt helyez. Az alapot 25 percig sütjük, majd a maradék sajtot megszórjuk, majd 5 percig főzzük.