Egy német szendvics kenyér és vaj. De kevés ember elégedett az ilyen egyszerű szendvicsekkel. Leggyakrabban a szó használatával olyan kenyeret értünk, amelyen a kolbász vagy a sajt darabjai vannak. De ezek elég egyszerű szendvicsek, nem érdekli. Végül is fantáziálhat és diverzifikálhatja a menüt egy hal és zöldségesként. Ebben a cikkben megemlíthetünk érdekes ötleteket arra, hogy finom szendvicseket készítsünk spratokkal.
A spratt és hagyma szendvicsek receptje
összetevők:
- cipó;
- feldolgozott pépes sajt;
- sprattok az olajban;
- citrom;
- saláta kék hagyma.
előkészítés
Baton vágott szeletek, minden szelet az egyik oldalon elterjedt olvasztott sajt, teszünk egy félkörke citrom a tetején, és a sprattok rajta. A vöröshagymát gyűrűkre vágják és a szendvicsek tetejére fektetik.
Szendvicsek spratttal paradicsommal
összetevők:
- baguette;
- nagy paradicsom;
- majonéz;
- fokhagyma;
- az olajban lévő sprattok nem nagyok;
- petrezselyem.
előkészítés
Baguette szeletelve, tetejét majonézes fokhagymával keverjük össze, majd összeragasztjuk a paradicsom körét. Javasoljuk, hogy nagy paradicsomot készítsünk, hogy a baguette szelet majdnem ugyanolyan méretű legyen, mint a körük. Top spread sprats és díszítik petrezselyemmel.
Szendvicsek spratt és savanyított uborka
összetevők:
- fekete kenyér;
- sprattok az olajban;
- savanyított uborka;
- majonéz;
- fokhagyma;
- kapor.
előkészítés
Az ön által szabályozott összetevők mennyisége, attól függően, hogy hány szendvicset tervez. A fekete kenyeret apróra vágjuk, lehetőleg nem frissen, hagyjuk kissé szárítani. Vagy egy kenyérpirítóban vagy sütőben kissé megszáradhat. A majonézzel összekevert fokhagymával átvágva szétszórja ezt a szendvics keveréket az egyik oldalon. A paszományokat nem szabad nagyon nagy mennyiségben venni. Az uborkát vágjuk a tányérok mentén, szendvicsenként 2 tányért rakunk, és helyezzük el egymás között 1 spratinka. Díszítsük meg egy kapros kaporral. Ezekre a szendvicsekre a "Zest" vagy a "Borodino" típusú fekete kenyér is kiváló.
A magyar spárgás szendvics receptje
összetevők:
- fehér kenyér - 1 db;
- félig füstölt kolbász - 50 g;
- sonka - 100 g;
- sprattok olajban - 100 g;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- főtt tojás - 1 db;
- sajt kemény - 100 g;
- vaj - 50 g;
- mustár - 2 evőkanál. kanál;
- zöldbors kaporral és petrezselyemmel - 100 g.
előkészítés
Baton vágott félig. Válasszon mindkét félmorzsból. A kolbászt, sonkát, tojást, sajtot, sprattot, fokhagymát és kenyérmorzsát átmegyünk egy húsdarálón, a kapott súlyban puha vajat, mustárt és őrölt zöldeket adunk hozzá. Minden nagyon jól keveredik. Mostantól a kapott paszta fel van töltve a lapunk felével. Ezután csatlakoztatjuk őket, szorosan lezárjuk a cipófóliát és a hűtőbe helyezzük legalább 30 percig. Ezután kivesszük szokatlan kenyerünket, és rendes szeletekkel vágjuk.