A zöldségekkel készült csirke alapja egy remek étel, amely tökéletesen illeszkedik az ünnepi menübe, és egy unalmas házi vacsorát alakít át. A kezeléseket süthető, sült, párolt és párolt multivariáns, minden egyes alkalommal új összetételű forrásokból származó összetevőkből.
Edények csirkéből zöldségekkel
Főzve bármilyen módon csirke zöldségekkel - egy olyan recept, amelyet saját mérlegelésére lehet beállítani, figyelembe véve a fogyasztók kívánságait. A baromfihús semleges ízű, mert jól összekeveredik a hagymával, intenzívebb borssal és padlizsánnal.
- A legegyszerűbb forró, amely még a legegrágább - sült csirkét is zöldíti. Ez az étel kiegészíthető mártással: tejföl, tejszínes, paradicsom vagy összetettebb és eredeti.
- Sütni a húst egy növényi keverék lehet különböző módon: a hüvely, a fólia vagy a zsebkendő (a whiting).
- A fagyasztott zöldséggel töltött csirke nem igényel hosszú összetételű készítményeket, az ízletes húshoz nem felengedett zöldségkeveréket ad.
- Használhatja a madár bármely részét az étel készítéséhez: szárnyak, lábak, filetek. Készíthetsz egy egész testet egy növényi keverékkel.
- Egy főtt csirke mártással és zöldségekkel kiegészülve az olyan ételekhez, mint a rizottó, a tészta, kiváló melegséget jelent minden díszítéshez.
Csirke zöldségekkel a serpenyőben
A sütéses serpenyőben sült csirke jó módja egy egyszerű és unalmas köretnek a gabonafélékből vagy tésztafélékből történő átalakításában. Gyorsan megbirkózni a feladattal segíteni fogja a vásárolt fagyasztott keveréket. Egy ízletes étel egy többkomponensű félkész termékkel fogható össze, amely magában foglalja a paprikákat, a zellert, a spárgát és a hüvelyeket. Nem felesleges ebben a verzióban lesz forró bors, akkor használhatja a szárított chili.
összetevők:
- filék a mellből és a combokról - 500 g;
- fagyasztott növényi keverék - 300 g;
- Szárított chili - ½ teáskanál;
- só, fekete bors;
- olaj sütéshez;
- kakukkfű - 2 csipetnyi.
előkészítés
- Vágja le a filmet, nem nagy, megsütjük, amíg a folyadék elpárolog.
- Spray az olaj és barna, gyorsan kevergetve.
- Öntsük ki a növényi keveréket, keverjük össze, sózzuk, szezonozzunk paprikával és kakukkfűvel.
Csirke a hüvelyben zöldségekkel a sütőben
A zöldséggel sült csirke ünnepélyes és forró lehet, ha az étel eredeti zöldségekkel tölti ki az egészet, vagy használhatja az egész testet. Ennek az ételnek az a fő előnye, hogy a forró és az oldalsó ételeket egyidejűleg főzik, és a főzés során a termékeket ízekkel, gyümölcslevekkel cserélik ki és egyenletesen fűszerezik.
összetevők:
- csirkehús részei - 1 kg;
- sárgarépa - 2 db;
- ratunda - 1 db;
- burgonya - 6 db;
- karfiol - 300 g;
- fokhagyma - 2 fog;
- növényi olaj - 4 evőkanál. l;
- só, bors, paprika, kurkuma, rozmaring.
előkészítés
- Gyűjtsük össze a hüvelyt sütéshez, egy szélhez rögzítve.
- A csomagolásban tegye a húst, nagydarabos zöldségeket, darált fokhagymát.
- Öntsük az olajat, dobjuk fűszereket, sót.
- Tömítse be a tokot, és alaposan keverje össze mindent a táskában.
- Tegye rá a sütő tálcára, és készítsen 2-3 darabot késsel.
- Süssük 40 percig, vágjuk le a hüvelyt, barna 10-25 percig.
Zöldséggel töltött csirke
Töltött csirke gombával és zöldségekkel olyan étel, amely nem okoz nehézséget kezdőknek. A hasított testek kitöltéséhez jobb, ha a sörtényeket használják, a sütési folyamat során teljesen felkészülnek, ami nem mondható el erdei gombákról. A növényi keveréket nem szabad túlságosan telített állapotban tartani, elegendő padlizsán, burgonya és karfiol.
összetevők:
- csirke teljes - 1,2-1,6 kg;
- burgonya - 3 db;
- karfiol - 200 g;
- kis padlizsán - 1 darab;
- apró csemege - 200 g;
- majonéz - 3 evőkanál. l;
- só, fekete bors, paprika;
- fokhagyma - 3 fog.
előkészítés
- Egy tálban keverje össze a gomba apróra vágott zöldséggel. Adjunk hozzá majonézet, szezonban sóval és fűszerekkel, keverjük össze.
- A testet mossa le, szárítsa meg, dörzsölje sóval és fűszerekkel, majonézzel borítsa.
- Töltse fel az elkészített növényi keveréket, öntse, fóliával fedje.
- Süssük 40 percig, távolítsuk el a fóliát, barna újabb 10 percig.
Csirke zöldségekkel a többivarúságban
A multivarkban zöldséggel töltött csirkemell pácolt - ez egy illatos pörkölt és egy gazdag pörkölt, amelyet a tűzhely szakács szinte szakács nélkül vesznek részt, csak le kell vágnia az összes összetevőt, be kell töltenie a készülékbe és a "Quenching" módban kell főznie. Fontos, hogy a csészét a teljes térfogat legfeljebb 2/3-át töltse fel, így a folyadék nem "elfut."
összetevők:
- csirkehús - 500 g;
- cukkini - 1 db;
- ratunda - 2 db;
- hagyma és sárgarépa - 1 db;
- burgonya - 4 db;
- kakukkfű - 1 tk.
- só és bors;
- növényi olaj - 2 evőkanál. l;
- paradicsom - 2 db;
- víz - 150 ml.
előkészítés
- Egy paradicsom megtisztul, a maradék összetevők nagy darabokra vágódnak, tálba kerülnek.
- Spray az olajat, dobja fűszereket és sót.
- A "Quenching" szakácsban 1 óra.
- A jel után a csirke zöldségekkel húzódik a "Keep the Heat" -on további 20 percig.
Risottó csirkével és zöldségekkel
Csak forraljuk fel rizs zöldségekkel és csirkékkel - ez nem érdekes, ez egy másik olasz rizottó, amely minden kényelmesebb ételt nyer. Ennek az ételnek a sajátossága a megfelelő rizs választása, szüksége van az "Arborio" -ra és a fehérborra, amely kellemetlen lesz. A zöldségkompozíciót a legjobb, ha nem szabad elöntözni, csak hagymára, spárgára és sárgarépára korlátozni.
összetevők:
- csirkehúsleves - 1 l;
- filé - 200 g;
- hagyma, sárgarépa - 1 db;
- spárga bab - 300 g;
- Parmezán - 100 g;
- arborio - 400 g;
- fehérbor - 120 ml;
- só;
- olívaolaj - 50 ml.
előkészítés
- Az olajjal finomra apróra vágott filét, dobja a sárgarépát és a spárgát, hagyja fel a hagymát.
- Add hozzá rizst a serpenyőbe, öntsünk egy pohár pohárba, pároljuk, keverjük.
- Ahogy a folyadék elpárolog, hozzáadja a húslevesét, amíg a rizst meg nem főzik. Sóval.
- Végül öntsük a bort, puffadjunk, amíg a folyadék el nem párolog, beadjuk a reszelt parmezánt, keverjük össze.
Csirke zöldségekkel édes és savanyú mártással
Csirke zöldséggel szójaszószban - egy étel, amely felkeltheti az ázsiai konyha szerelmeseit. A mérsékelten, fűszeres, fűszeres mártással, jól kiegészíti a húst, jobb ezt a forró rizshez szolgálni. Annak érdekében, hogy a mártás ne váljon sáros, a keményítőt hideg vízben fel kell hígítani, különleges ízeket, magokat vagy szezámolajat használnak.
összetevők:
- filé - 250 g;
- sárgarépa - 1 darab;
- édes paprika - 1 darab;
- chili - ½ teáskanevet;
- fokhagyma - 2 fog;
- méz - 1 evőkanál. l;
- víz - ½ elem;
- keményítő - 20 g;
- szójamártás - 50 ml;
- ecet bor - 10 ml;
- szezám - 1 tk.
előkészítés
- Vágja a húst szalagokra, öntsön szójamárt, hagyja 20 percig.
- A keményítőt hideg vízben oldjuk fel.
- A forró olajban dobja szezámmagot, majd húst.
- Add hozzá a sárgarépát és az édes paprikát, keverje folyamatosan sütjük.
- Öntsük a keményítő víz fele, édes, ecet.
- Dobd a hagymát és az apróra vágott fokhagymát.
- Töltsük meg a maradék keményítőt, a zöldséggel töltött csirke még 5 percig lóg.
Sütőtök csirkével és zöldségekkel a sütőben
Ez a csirkemell és zöldséggel ellátott palacsinta hasznos termékeket, például brokkolyt és karfiolt használ. Az étel finomabb ízű lesz, ha a virágzat előre felforralódik, és a csirkét pirítós serpenyőben sütjük. Ha klasszikus kagylót töltenek töltetként, további fűszerek nem kerülnek hozzáadásra.
összetevők:
- brokkoli és karfiol - 500 g;
- filé - 500 g;
- sajt - 200 g;
- liszt - 50 g;
- tej - 400 ml;
- Muscat - csipet;
- sót.
előkészítés
- A sós vízben, csillogó virágzat 5 percig, törzs, tedd egy sütés étel.
- A sütőben barna lisztet, fokozatosan öntsük a tejet, sütjük beshamel, só, szezma szerecsendióval.
- Egy másik serpenyőben préseljük meg az apróra vágott húst, váltsunk rá a káposztára.
- Öntsünk káposzta szószot, nagymértékben süti a sajtot.
- A csirkét 30 percig 180 ° C-on sajtokkal és zöldségekkel sütjük.
Makaróni csirkével és zöldségekkel
Nem unalmas főtt spagetti csirkével és zöldségekkel az otthoni vacsorát új érdekes ételré változtatja. Az olasz tészta elkészítésének klasszikus technikáját alkalmazva, valamint a húslabda használatának alapjaként új és szokatlanul finom ízléssel lehet meglepni a háztartást. A növényi alap használata cukkini, paradicsom és paprika.
Hozzávalók :
- csirkemell - 200 g;
- spagetti - 300 g;
- cukkini - 1 db;
- paprika - 1 db;
- paradicsom - 2 db;
- bazsalikom szárított - 1 tk.
- só, őrölt bors;
- növényi olaj.
előkészítés
- Forró spagetti al dente.
- Mince só, penészes kis húsgombóc.
- Sült húslabdákat egy mély serpenyőben, adjunk hozzá apróra vágott cukkini, paprika és egy paradicsomot.
- A második paradicsomot a sütőbe öntjük, töppedtük, töltöttük, összekevertük.
- Tegye a főtt spagettit egy pácolt serpenyőbe, keverje össze és párolja 5 percig, minimum hőtől.
Saláta csirkével és zöldségekkel
Az ízletes és szokatlan, hogy forró salátát csirkével és zöldségekkel, rácsos serpenyőre van szüksége, amelyen minden összetevőt pörkölnek. A sajt ebben a változatban az étel egy savanyú, Adygei és Brynza fog tenni. A meleg snack feltöltéséhez nincs szükség, az összetevők pörkölésénél az olaj felszívódik, így a kezelés nem fog kiszáradni.
összetevők:
- filé - 200 g;
- padlizsán - 1 db;
- ratunda - 1 db;
- brynza - 100 g;
- jalapeno - ½ tok;
- olaj - 2 evőkanál. l;
- sót.
előkészítés
- Vágja az összetevőket csíkokra. Jalapeno apróra vágott.
- Olajos serpenyőben csavarja le az első csirkét, amíg aranybarna, kissé. Tegye rá az edényt.
- Ugyanazon az olajsajtos padlizsánon, proolit, majd barna bors.
- Hagyja a zöldségeket a húsba, adj hozzá a sajtot és a jalapenot.
Csirke zöldségekkel egy edényben
A finom tápláló edény egy sült csirke, zöldséggel, egy edényben a sütőben. Kiegészítjük az ételeket gombával, tejfölös mártással és reszelt sajttal. Olyan finom ételek, amelyek nem gondtalanok, és az ízlés páratlan, mert az ünnepi menüben benne lehet. Ezekből az összetevőkből 2 pohár.
összetevők:
- filé - 300 g;
- burgonya - 4 darab;
- champignons - 200 g;
- friss hagyma - ½ db;
- marinált hagyma - 1 db;
- édes paprika - 2 db;
- tejföl - 4 evőkanál. l;
- fokhagyma - 2 fog;
- kemény sajt - 100 g;
- só, rozmaring, sütőolaj;
- vaj - 100 g.
előkészítés
- A cserepekben tegye a burgonyát, vajat, pácolt hagymát, adj hozzá.
- Süssük a húst, sózzuk szezonban, rozmaringos szezonban. Tedd a cserepekbe, tegyen egy darab borsot tetejére.
- Süssük a gombát hagymával, adjunk hozzá sót, tegyünk egy edénybe.
- Keverjük össze a tejfölös apróra vágott fokhagymát, szórjuk át az edényeket, megszórjuk a sajtot.
- Süssük a fedelet 40 percig.
Csirkemell csészék zöldséggel
A sütőben sült zöldségekkel sült csirke szokatlan változatában, mint az egészséges táplálék adózói. A hús sütemények kényelmesek velük dolgozni, vagy tanulmányozni egy gyors és nem káros ételeket. A növényi összetevőket finomra kell vágni, és az apróra vágott hús darált húsra, jobb, ha a sajt nem túl kövér, krémes ízű.
összetevők:
- csirkemell - 200 g;
- édes paprika - 1 darab;
- zöldborsó - 1 marék;
- cukkini - 1/3 db;
- só, bors, curry;
- liszt - 150 g;
- sütőpor, só;
- tej - ½ tétel;
- kemény sajt - 100 g;
- tojás - 2 db.
előkészítés
- Vágjuk cukkini, bors, adjunk borsót és darált húst. Keverjük össze, sózzuk a szezont, fűszereket.
- Adja meg a tojásokat, a tejet, a sütőport és a lisztet.
- Add reszelt sajtot, keverjük össze.
- Szétosztjuk alakban, sütjük 20 percig 180 ° C-on.