A rákos saláta nemcsak a szokásos módon készíthető, rákos rudak , kukorica és majonéz (bár mindenképpen megemlítjük), hanem egy kicsit diverzifikálja az étel koncepcióját, és igyekszik valami eredeti és ízletes . Érdekli őket? Akkor próbáljuk ki az új recepteket hamarabb.
Saláta kukoricával, rákrudakkal és almával
Kezdjük a klasszikus receptet a rák saláta asztalainkon.
összetevők:
- rákos rudak - 250 g;
- tojás - 4 darab;
- uborka - 1 darab;
- alma - 1 darab;
- konzerv kukorica - 1 edény;
- Kínai káposzta -1 fej;
- majonéz.
előkészítés
A rákcsapok kockákra vágódnak. A tojás keményen forralja, és csiszol. Az uborka és az alma csíkokra vágódik, majd az almát azonnal citromlével megszórjuk, hogy ne sötétedjenek. Káposzta (csak a zöld rész) apróra vágott. A kukorica leeresztse a folyadékot. Keverje össze az összes hozzávalót egy saláta tálban és a szezonban majonézzel.
A saláta rákot és almát tálalás előtt le kell hűteni.
Hogyan készítsünk egy rákos salátát egy almával?
összetevők:
A tankoláshoz:
- alma - 1 darab;
- mustots - 1 db;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- borecet - 2 evőkanál. kanál;
- só - 3/4 teáskanál;
- olívaolaj - 2/3 evőkanál.
Saláta esetében:
- konzerv rákhús - 500 g;
- mangó - 1 darab;
- alma - 1 darab;
- friss petrezselyem;
- almachips - dekorációhoz.
előkészítés
Az öltözködés elkészítéséhez a keverő tálában tegye hagymát, hámozott almát, fokhagymát, sót és ecetet. Dörzsöljük össze, amíg sima és vajjal keverve.
Mango és alma kockákra vágott (alma, citromlé). Keverje össze a saláta összes összetevőjét, és szedje össze a mártással. Az elkészített salátát egy edényre helyezzük, és almás zsetonnal díszítjük.
Rákos saláta almával
összetevők:
- fehér borecet - 2 1/2 evőkanál. kanál;
- mustots - 1 db;
- Dijon mustár - 2 teáskanál;
- mogyoróvaj - 2 evőkanál. kanál;
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál;
- só, bors - ízlés szerint;
- vízimogyoró - 400 g;
- rákos hús - 500 g;
- zeller - 2 szár;
- alma - 1 darab;
- földimogyoró - 1/3 evőkanál.
előkészítés
Ecet habverővel sült mustárral és apróra vágott mogyoróval. A keverés megállítása nélkül öntsük az ecetet, adjunk hozzá sót és borsot.
Fekete saláta 3 evőkanálnyi töltelékkel keverve. Egy másik tálban össze kell vágni a vágott rákhúsot zellivel és almával. A saláta hozzávalóit megszórjuk apróra vágott anyával és megszórjuk az öltözködés maradékával. A vízitormaet egy lapos edényre terjesztjük, és salátát helyezünk a kialakított párnára.