A leginkább lédús, gyengéd és illatos makrélafólia. A hal ízes tulajdonságainak javítása érdekében gyakran fűszeres, fűszeres keverékeket, különféle zöldségeket, citrusféléket, aszalt gyümölcsöket és mindenféle zöldséget töltenek össze.
Hogyan lehet főzni a makrélafóliát?
A fagyasztott sütőben lévő makréla, melynek receptjeit az alábbiakban ismertetjük, finomabbnak bizonyult, az ételek díszítése során számos alapvető egyszerű ajánlást kell követni:
- A hasított testeket a hasüregben lévő fekete fóliából ki kell üríteni és tisztítani kell.
- Ha a halat fejjel sütjük, akkor meg kell szabadulnunk a kopoltyúktól, ami jelentősen elrontja az étel ízeit, keserűséggel és nem elég hasznos elemekkel töltve.
- A fóliát használat előtt olajozni kell, hogy a hal a főzés során ne ragadjon hozzá.
- Mindig szükség van a recept pontok tanulmányozására és végrehajtására, amelyek tájékoztatást nyújtanak arra vonatkozóan, hogy mekkora sütni a makrélafóliát, és nem haladhatja meg a javasolt időt.
- Ahhoz, hogy egy vöröses, szájjal öntöző kéreg legyen, a sütés befejezése előtt öt perccel vágja el a parcellát, fordítsa el a széleket, és tegye fel a tartalmat fentről a grillezés alatt vagy egyszerűen a maximálisan felmelegített készülékben.
Makréla citromfóliában sütve
Még egy triviális makréla a fóliában egy sütőben, citrommal lehetővé teszi, hogy élvezze a kiváló és finom ételeket. És ha a palettát kiegészítik más fűszeres adalékokkal, például fokhagymával és gyógynövényekkel, akkor az étkezés még nagyobb elégedettséget eredményez.
összetevők:
- makréla - 1 db;
- citrom - ½ db;
- fokhagymás fogak - 2 db;
- koriander és petrezselyem - ½ gerenda;
- borsos illatú és fekete talaj - 2 csipetnyi;
- olívaolaj - 40 ml;
- sót.
előkészítés
- Öblítse le a habarcs hámozott fokhagymát kétféle borssal, sóval és apróra vágott korianderrel és petrezselyemmel.
- Add hozzá a vajat és a citromlevet.
- Dörzsölje kívülről a keverék részeit, a maradékot beletesszük, adjunk hozzá néhány citromszeletet, fél órát adunk, hogy áztassuk és sütjük a makrélafóliát 40 percen keresztül 180 fokos fokban.
Makréla burgonyával fóliában sütőben
Egész önálló edény vacsora vagy vacsora makréla, zöldségfélék fóliában. Gyakran használt burgonya alapú zöldségkeverékek, amelyek nem alkalmasak a halakra, ideálisan kiegészítve azt, és szívós melléktételként működnek.
összetevők:
- makréla - 700 g;
- burgonya - 500 g;
- sárgarépa, hagyma - 1 db;
- majonéz - 30 g;
- fűszerek, citrom.
előkészítés
- Elkészített hal sóval, borssal dörzsölve, citromcsíkkal megszórjuk, és nem hagyjuk sokáig.
- Időközben zöldségféléket kapnak. Tisztítsa meg és szüntesse meg a kis burgonyát, a sárgarépát és a hagymát.
- A növényi masszát öntjük, majonézzel és fűszerekkel keverve, részben a hasba helyezzük, és a maradékot egymás mellé helyezzük.
- 40 perc alatt 200 fokos pörkölés után zöldség makréla makrélával elkészül.
Makréla rizs fóliában a sütőben
Finom töltött makréla fóliával, rizsöltéssel ideális választás családi vacsorára vagy vacsorára. Miután elég sok időt töltöttél, önálló önálló edényt adhat magának, amely megelégzi és elhozza a testet.
összetevők:
- makréla - 2 db;
- lime - 1 darab;
- rizs - 120 g;
- curry - egy csipet;
- sárgarépa, izzó - 1/2 darab;
- fokhagymás szegfűszeg - 4 db;
- majonéz - 30 g;
- fűszerezés, gyógynövények.
előkészítés
- Földhagyma és só, mészpor és ízesítő keverékével ízesített halállatok fél óráig hagyva.
- Forraljuk a rizst, adjunk hozzá curryt és sózott zöldséget, apróra vágott zöldeket, keverjük össze.
- Töltsük fel a keletkező hasfájást, és töltsük meg a töltött makrélafóliát fóliában, fél órát 195 fokban.
Makréla fűszeres sültburgonyával
A fólia sütőben sült makréla, melynek receptje az alábbiakban található, hihetetlenül illatos, eredeti, ízlés szerint, különös fűszeres megjegyzéssel. A szilvafélék sajtokkal vagy zöldségekkel kiegészíthetők, így többé-kevésbé nagy kalóriatartalmú ételeket kaphatnak.
összetevők:
- makréla - 2 db;
- szilva - 20 db;
- sajt kemény - 120 g;
- tejföl vagy vastag krém - 60 g;
- citrom - ½ db;
- fűszerek, kapor, bazsalikom, petrezselyem.
előkészítés
- A makrót a hátán végig vágják, levágják a gerincet a fej és a farok oldaláról, és szépen kivonják az összes csontot.
- Megszabadulni a kopoltyúktól és a béltől.
- A pépet megszórjuk citromlével, adjunk hozzá sót, borsot.
- Helyezzük be a halat leöblített és párolt aszalt szilva, keverjük össze a sajt apriték és a petrezselyem.
- Hajtsa be az oldalsó filéket, és küldje el a sültet.
- Fél óra múlva 200 fokos tartózkodás után elkészül egy finom makréla a fóliában lévő sütőben.
Makréla narancs fóliában
A sütőben lévő makréla makréla sütése nem tűnt triviálisnak, és egy igazi kulináris remekmű létrehozásává vált, a klasszikus receptektől távolodhat, kiegészítheti a ásítást friss narancsokkal, nem hagyományos fűszeres pácok és fűszernövények segítségével.
összetevők:
- makréla - 2 db;
- narancs - 250-300 g;
- rozmaring és kakukkfű - 1 ág;
- szójamártás - 100 ml;
- gyömbér föld - egy teáskanál;
- keverék paprika.
előkészítés
- A halakat megfelelően elkészítették, több helyen átvágták a hátoldalon, szója mártással, borssal és gyömbérrel, és tíz percig állni hagytak.
- A narancsokat szeletekre vágják, a részeket beillesztik a bemetszésekbe, a többi pedig a hasban van.
- Az ilyen makrélát fóliában készítik fél órán keresztül 220 ° C-on.
Makrélafólia faszénen
A pikniken való igazi csemege makrélafólia a grillen . Az étvágygerjesztő táplálék egyszerűen elkészül, gyorsan elkészül, és az eredmény meghaladja a legmerészebb elvárásokat. Az étkezés elkészítésének minden finomsága a következő ajánlásokban.
összetevők:
- halcsontok - 2 db;
- mész - 2 db;
- mustár - 10 g;
- olívaolaj - 10 ml;
- hagyma - 140 g;
- fűszerek.
előkészítés
- A kezelt halat sózzuk, betakarítjuk, megszórjuk egy mész levével és mustárral dörzsöljük.
- Töltse meg a hasát hagymás szeletekkel és mész szeletekkel.
- Készítse elő a csészét mérsékelten hővel, szűk kötegekben huszonöt percig.
Makrélafólia multivarkban
A fóliába sült makréla minden receptjét egy multi-cook eszközhöz lehet igazítani. Ideális feltételeket teremt az ilyen edény kialakításához, a tartalmat egyenletesen felmelegítik és sütik, a gyümölcslevek belsejében. A konyhai asszisztens tulajdonosai kétség nélkül használhatják ezt a fajta kísérletet, amely minden bizonnyal sikeres lesz.
összetevők:
- közepes méretű hal - 2 db;
- citrom szeletek - 4-6 darab;
- paprika - 2-3 csipetnyi;
- vaj - 30 g;
- póréhagyma és kapor - ízlés szerint;
- só, babér, fűszerek.
előkészítés
- A kiszakadt hasított testek teljesen leöblítik a kopoltyúkat vagy a fejeket, mossák és szárítják.
- Podsalivayut egyének, ízesítő ízesítők, édes föld paprika minden oldalról és megszórjuk a citruslevet.
- Helyezzük be a hasát apróra vágott póréhagymát, citromszeleteket, kapricókat, egy babérvet és egy szelet vajat.
- Kerekítse le a hasított testet félbevágva, és küldjön, hogy előkészítse a multicasting 50 percig a "Bake" módban.