A burgonya-hús minden háztartásban előnyös megoldás. Ez a kombináció nagyon sikeres a hétköznapokon, és ünnepnapokon. Ma megmondjuk, hogyan főzzük húsát franciául a sütőben, ami csak tartalmazza ezeket a hozzávalókat. Olvassa el, határozza meg, hozzon létre kulináris remekműveit, és kényeztesse el rokonainkat!
Hús francia nyelven csirke sütőben
összetevők:
- csirkefilé - 580-600 g;
- burgonya - 240 g;
- húsleves - 70 ml;
- tejföl - 120 ml;
- hagyma - 80 g;
- növényi olaj;
- fehér bors;
- liszt - 35-40 g;
- só;
- sajt kemény - 90-100 db;
- szójaszósz.
előkészítés
Cserje a vöröshagymát kockákra és megsütjük. Öntsünk egy pár kanál lisztet és egy kicsit megpirítjuk. Leves, tejfölt, szójaszózt öntünk, és spatulát keverünk, sajtoljuk a sajtot. Kb. 5 percig főzzük, amíg enyhén megvastagodik.
Vágja a burgonyát a vékony gyűrűkhöz, formázza őket. A darabokat darabokra vágva, sóval, borssal dörzsölje, osztja el a burgonyát. Töltsük meg a mártást, tegyük a sütőbe. 50 percet kell töltened főzni.
Húskészítés francia nyelven a sütőben
összetevők:
- burgonya - 210-240 g;
- majonéz - 50 ml;
- sertéshús - 450 g;
- hagyma - 75 g;
- tejföl - 45-50 ml;
- só;
- Sajt kemény - 125-150 g;
- bors piros.
előkészítés
A burgonyát megtisztítják, apróra vágják a vékony körökbe, és a szerszám alján helyezkednek el. Vágja a koreai darabokat, és helyezze a korábban előállított burgonyára, valamint a sót. Megszórjuk a hagymát gyűrűkkel. A tejföl keveredik piros borssal, sóval és húsba öntjük. Sütjük 40 percig. Az összes terméket sajtos zselékkel fedjük le, és hagyjuk, hogy a sütőben piruljanak.
Hús francia nyelven a sütőben gomba
összetevők:
- húsdarabolás - 680-700 g;
- burgonya - 420-450 g;
- fokhagyma - 80 g;
- fűszerek (kardamom, curry);
- só;
- gomba - 130 g;
- sajt kemény - 65-80 g;
- növényi olaj;
- majonéz - 120 g.
előkészítés
Húzzuk le a megtisztított burgonyát vékony körökre, öntsük rá a sót, majd öntse őket. A gombák hosszában vágódnak, hogy megtartsák a megjelenést és pirítóst. Krumplit, sót hoztunk. Vágja a vágott darabokra, verte le és helyezze a gombát. Blender, hozunk homogenitás majonéz, fűszerek, fokhagyma. Töltse ki a termékeket a formában. 50 percig tartjuk a sütőben. A sajtot aprított formában osztjuk szét a sült tömeg teljes felületén, és a sütőben zúzódást végzünk.
Hús francia nyelven fóliában a sütőben
összetevők:
- sertésszelet - 5 db;
- burgonya - 280-300 g;
- sárgarépa - 120 g;
- mustár babban - 2 teáskanál;
- tejföl - 120-140 ml;
- só;
- petrezselyem;
- feldolgozott sajt.
előkészítés
A sertéshús kalapálással lágyul. Grillezni a burgonyát és a sárgarépát a bögrék. Keverjük össze a tejföl petrezselyemlevélrel, sóval, mustárral. Minden terméket öt részre osztunk. Minden egyes részt a következő sorrendben külön kell elhelyezni a fóliára: burgonya, hús, sárgarépa, tejföl, reszelt sajttal. A fólia szélét fentről védjük, és 40 percig sütjük az edényünket.
Finom hús francia nyelven a sütőben
összetevők:
- Sertés nyak - 900-1100 g;
- hagyma - 120-150 g;
- cukor - 15-20 g;
- gabona-mustár;
- fűszerek a sertéshús számára;
- burgonya - 450 g;
- tkemali szósz;
- majonéz - 180 ml;
- sajt kemény - 120-150 g;
- fokhagyma - 65-80 g;
- sót.
előkészítés
Sült hagymát és mustármagot, cukrot, sót, fűszereket őrölni. Távolítsuk el a fokhagymát, öntsük rá a Tkemali mártást és keverjük össze. A darabkába vágott szálat ezzel a keverékkel megkenjük, 30 percig hagyjuk. Készítünk egy kör alakú burgonyát, fűszeres húst, majonézzel öntjük és főzzük a sütőben 50 percig. Megszórjuk a sajtot, és visszaadjuk, amíg pirítjuk.