A nyár teljesen lendül, és sokféle gyümölcsöt és zöldséget kedvel. Töltött paradicsom olvasztott sajt és fokhagyma - ez egyike a nyári recepteknek, szokatlanul tiszta és lédús ízekkel. Készítse elő az étel egyszerű és nagyon gyors. Ez egy nagy étvágygerjesztő, amely kiegészíti a főételeket.
Hogyan készítsek paradicsommal a sajtot?
összetevők:
- paradicsom közepes és rendszeres (kerek) formák - 4 db;
- szilárd holland sajt - 150-200 g;
- tejföl közepes zsírtartalmú - 100 g;
- fokhagyma - 2-3 ék;
- aprított friss petrezselyem;
- citromlé - 40-50 g;
- só;
- bors illatos fekete talaj.
előkészítés
Először a paradicsomot és óvatosan, anélkül, hogy károsítanák az alakjukat, levágják a tetejét és kivágják a magot. A jövőben a felső levágott rész fedélként használható az edény kialakításában. Az öltözködés elkészítéséhez dörzsölje a sajtot egy rácsra, a garatra húzza át a héjat és apróra vágja a petrezselymet. Mindezt tejföllel és kis mennyiségű citromlével keverik össze. Ízlés szerint sót és fekete borsot adjon hozzá. A kapott töltelék kitölti az elkészített paradicsomot, gyönyörűen elrendezve egy tányérra. Az edény készen áll. Hűtsük le hűtőben vagy hűvös helyen, és tálaljuk az asztalra, díszítve zöldekkel.
Az étel íze mellett esztétikai élményt is kaphat. És mindezt megtehetjük úgy, hogy töltött paradicsomot készítünk olvasztott sajtokkal tulipánvirág formájában. Kellemes meglepetés, és kérjük, mindenki jelen legyen az asztalnál.
Sajtos és fokhagymás töltött paradicsom "Tulip"
összetevők:
- paradicsom hosszúkás forma - 9-12 db;
- csirke tojás - 2-3 db;
- sajt olvasztott "Barátság" - 100 g;
- fokhagyma - 2-3 szegfűszeg;
- majonéz ;
- zöldhagyma (toll).
előkészítés
A tojásokat keményen forraljuk, lehűtjük és dörzsöljük. A fokhagymát a garlickon keresztül tesszük. Három reszelt sajt. Keverjük össze a reszelt tojásokat, a holland sajtot, néhány fokhagymát és majonézet egy homogén tömeghez. Ezután elkészítjük a paradicsomot. Finoman vágjuk őket, de nem teljesen és mentes a magtól, próbálva nem károsodni. Ezután óvatosan töltsük meg a paradicsomokat, amelyeket tojás, sajt és majonéz keverékével kapunk. Tegyen egy zöld hagymát egy tányérra egy ventilátorral, és óvatosan tegye a paradicsomot tulipán formájában. Gyönyörű és finom remekmű elkészül. Tálaljuk a töltött paradicsomot a hűtött asztalon.