Sült hús és burgonya - egy finom étel, amely nagyra értékeli a házias étel szerelmeseit. Találjunk ki néhány egyszerű receptet veled, és kérjük szeretteinket ezzel a csodálatos ételgel.
Hogyan készítsünk egy sült húst és burgonyát?
összetevők:
- marhafilé - 500 g;
- a fiatal burgonya 0,5 kg;
- izzó - 1 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- fűszerek;
- hideg víz - 1 elem;
- napraforgóolaj - 2 evőkanál. kanál;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg.
előkészítés
Mossuk a burgonyát, és tisztítás nélkül kis szeletekre vágjuk. A húst feldolgozzák és darabokra vágják. Az izzót és a sárgarépát megtisztítják és finomra aprítják. A zsebkendőben napraforgóolajat töltünk, felmelegítjük, és gyorsan megsütjük, kevergetve. Ezután dobja a hagymát, majd a sárgarépát. Keverjük össze a zöldségeket néhány percig, majd öntsünk vizet, és adjunk hozzá fűszereket. Fedjük le a fedelet, és főzzük le a sütést alacsony hőfokon 25 percig, majd ezután tegyük fel a hámozott fokhagymát és főzzük még 10 percig.
Sült krumpliban, húsokkal és burgonyával
összetevők:
- marhahús - 600 g;
- burgonya - 1 kg;
- sárgarépa - 2 db;
- fűszerek ;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- Bolgár bors - 2 db;
- növényi olaj;
- tejföl alacsony zsírtartalmú - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
A marhahúst feldolgozzuk, darabokra vágjuk és megsütjük, amíg a folyadék teljesen el nem párolja a száraz serpenyőben. Ezután dobja az apróra vágott hagymát és a fokhagymát. Passer egészen felkészült zöldségekig, ezúttal szélesztje a szamócát sárgarépát és paprikát. Húzzuk át őket, és még 5 percig sütjük, majd óvatosan mindent agyagos edényekbe helyezzünk, hozzáadjuk a nagy apróra vágott burgonyát, dobjuk a finom sót és fűszereket. A tetejét hideg vízzel töltöttük meg, néhány csésze tejföllel töltöttük, és a sütőben húst és burgonyát főzöttünk 1 órán át 200 fokos hőmérsékleten.
Sült hús és burgonya többváltozós
összetevők:
- sertéshús - 450 g;
- izzó - 1 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- paradicsompüré - 2 evőkanál. kanál;
- víz - 1 elem;
- fűszerek;
- növényi olaj.
előkészítés
A húst megmossák és darabokra vágják. Zöldségeket tisztítanak, hagymát és sárgarépát melenko szeletek, a burgonyát szeletekre vágják. A multivarka öntőolaj ételében helyezze el a húst, hagymát és sárgarépát. Főzzük a "sütés" módban 30 percig, majd adjunk hozzá a burgonyát, tegyük a paradicsompürét, a babérlevelet és a fűszereket. Öntsünk egy kis hideg vizet és főzzük a sültet 40 percig, kiválasztva a "Pilaf" programot.