Az első pillantásra az ananász és a fokhagyma kombinációja kissé félelmetesnek tűnhet, de hidd el nekem, ha a fokhagyma csak egy salátaöntés eleme, egy kis ecsetvonás egy nagy vásznon - az étel csak ennek hasznát fogja élvezni.
Az ananászos és fokhagymás savanyú és ízletes salátákat a receptek tesztelésével lehet értékelni, amelyeket tovább fogunk vitatni.
Saláta ananász, csirke, sajt, fokhagyma és majonézzel
összetevők:
- csirkefilé - 1 darab;
- Görög joghurt - 3/4 darab;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- konzerv ananász - 120 g;
- zeller - 1 szár;
- majonéz - 2 tk.
- sajt - 2 evőkanál. kanál;
- dió macadamia - 1/2 st.;
- só, bors;
- Földi curry - 1/4 ts.
előkészítés
Csirkefilé forraljuk a sós vízben, amíg főzünk és kockára vágjuk. Hasonlóképpen vágjuk ananász. Szeletek zeller zárt, apró szeletek. Az anyák a kést közepes méretű darabokra vágják. A görög joghurtot krémsajttal és majonézzel keverjük, adjunk hozzá egy fokhagymás szegfűszeget és curryporat a sajtón keresztül, kiegészítjük a mártást sóval és borssal ízlés szerint. Az összes elkészített összetevőt összeillik, és joghurtszósszal főzzük. A csirkét, a fokhagymát és az ananászos salátát kiszolgálása előtt le kell hűteni.
Saláta szőlő, ananász, sajt és fokhagyma
összetevők:
- sajt - 180 g;
- majonéz - 1/3;
- konzerves ananász - 240 g;
- sonka főtt - 190 g;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- mandula tisztítva - 1 marék;
- szőlő - 1 1/2 elem;
- kekszet.
előkészítés
Hamut apróra vágott kockákkal és ananászokkal. A szőlő felére csökkent, és szükség esetén távolítsa el a csontokat. A mandulákat sült, durván aprított késsel. Majonéz és krémsajt habverővel, ha szükséges, szezonban sóval és borssal, adjuk hozzá a fokhagymát a sajtón keresztül. Keverje össze az összes hozzávalót, töltse be a salátát ananász, szőlő és fokhagymás sajt mártással és hűtsük le. Süteményeket vagy zsetont fogyaszthatunk.
Saláta ananász, sajt és fokhagyma
összetevők:
- konzerves ananász - 3/4 darab;
- saláta keveréke - 120 g;
- kemény sajt - 70 g;
- majonéz - fél évszázad;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- cukor - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
Kemény sajt dörzsölte a nagy mazsoló. Ananászok kockákra vágva. Keverje össze az összes hozzávalót egy saláta tálba és ruhát majonéz, fokhagyma, cukor és egy pár evőkanál ananászlé keverékével.
Saláta ananász és fokhagymás zsetonokkal
Próbáltad valaha fokhagymás zsetonokat? Édes, de éles és illatos, képesek diverzifikálni nem csak az ízét, hanem az étel textúráját is.
összetevők:
- szójaszósz - 1 evőkanál. kanál;
- ananász friss - 114 g;
- kukoricaolaj - 3 evőkanál. kanál;
- rizs ecet - 1 evőkanál. kanál;
- cukor - 1 teáskanál;
- zöld hagyma;
- mirin - 1/2 st. kanál;
- paradicsom - 2 db;
- édes hagyma - 1/4 db;
- arugula - 120 g;
- fokhagyma - 1 fej;
- növényi olaj.
előkészítés
Használjon keverőt, verte a szójaszószot 2 evőkanál ananászlé, kukoricaolaj, rizs ecettel, cukorral, apróra vágott zöldhagymával és mirhával.
A paradicsomot nagy szeletekre vágjuk és az edényre rakjuk. Tetejére helyezzük az édes hagymak vékony gyűrűit, öntsük a kész mártás felét. A rukkolát és az ananász szeleteket az öntettel maradéktalanul öntik és alaposan összekeverik. A rózsaszínt a paradicsom-hagymás párnára helyezzük.
A fokhagymából, szeletelővel vagy éles késsel vágjuk vékony szeletekre, és forró olajban sütjük, amíg aranybarna. Ha ellenszegül a mély sütés ellen - tegye a fokhagymás zsibákat sütőpapíron, és szárítsa meg a sütőben minimális hőmérsékleten. A salátát fokhagymás zsetonnal megszórjuk, és tálaljuk az asztalra.