A torta, különleges, savanyú ízű cseresznye a sütemények és desszertek, a vareniki és a pite készítésének egyik legjobb összetevője. Élvezze a bogyók ételét egész évben, elég, ha befagyasztja őket. A cseresznye fagyasztott gyümölcsei is hasznosak, valamint frissek is.
A fagyasztott cseresznye torta könnyen helyettesítheti a születésnapi tortát látványának köszönhetően.
Ahhoz, hogy ezt a csodálatos desszertet használhassa, bármilyen tésztát használhat, és a fagyasztott cseresznye torta töltésének mennyisége az Ön ízléseitől függ.
Nyílt homokpétét fagyasztott cseresznyével
összetevők:
A teszthez:
- liszt - 300 g;
- tejföl - 125 g;
- granulált cukor - 60 g;
- sütőpor - 7 g;
- margarin krém vagy vaj - 125 g;
- tojás - 2 db;
- só;
A töltéshez:
- cseresznye fagyasztva - 300 g;
- burgonyakeményítő - 2 evőkanál. kanál;
- tojás - 1 db;
- tejföl - 100 g;
- granulált cukor - 75 g;
- vanillin - 2 g.
előkészítés
Kombinálja a lágyított krémes margarin vagy vaj, tejfölt és cukrot, és alaposan keverje össze. Ezután fokozatosan hozzáadjuk a szitált búzalisztet, majd egy puha, enyhén ragacsos tésztát gyúrunk. A tésztát osztott formában osztjuk szét az alján, és nem túl magas szoknyák. A tészta tetejét megszórjuk egy kanál keményítővel, szélesztjük a kiolvasztott és enyhén összenyomott cseresznyéket, és egyenletesen megszórjuk a maradék keményítőt.
A tejet, a tejfölt, a tojást, a vanillint és a cukrot öntse, keverje össze és verte meg, és töltse meg a kapott masszát a cseresznyével. Az alakot egy sütőbe helyezzük a kemencében, amelyet 180 fokig melegítünk harmincöt vagy negyven percig.
A kész tortát teljesen alaposan lehűtjük, és csak akkor tesszük ki az edényből egy edénybe.
Gyors pite fagyasztott cseresznyével
összetevők:
- cseresznye fagyasztva - 300 g;
- liszt - 100 g;
- puha vaj - 50 g;
- cukor - 125 g;
- sütőpor - 6 g;
- Vaníliacukor - 1 csomag;
- tojás - 1 db;
- porított cukor.
előkészítés
A puha krémes vajat vaníliás cukorral és 70 gramm granulált cukorral dörzsöljük. Ezután a homogenitásig keverjük, hozzáadjuk a tojást és a lisztet sütőporhoz. A tésztát krémes vajzsírozott formába helyezzük, szintre osztjuk és a tetejére terítjük a lefagyasztott és enyhén préselt cseresznyét. Ezután a tetejére megszórjuk a cukrot, és kb. Negyven percig 180 percig előmelegített sütőbe tesszük. A frissen sült torta jó hűvös, és most csak egy edényre rakjuk, porcukorral megszórva, és az asztalhoz szolgálunk.
Fagyasztott cseresznye torta a multivarkban
összetevők:
- cseresznye fagyasztva - 300 g;
- margarin - 100 g;
- liszt - 250-300 g;
- tejföl vagy joghurt - 200 g;
- cukor - 125 g;
- étkezési szóda - 1/2 ts;
- Vaníliacukor - 1 csomag;
- tojás - 2 db;
- porított cukor.
előkészítés
Beat a tojásokat cukorral és vaníliás cukorral. Aztán bemutatjuk a tejfölt vagy a joghurtot, az ételeket
Amikor elkészül a tészta, a felét elosztjuk a multivark túlméretezett csészéjébe, eloszlatjuk a felolvasztott és zsugorodott cseresznyék részeit a tetejéről, majd terítsük ki a fennmaradó tésztát, és ismét előmelegítsük a maradék bogyókat. Süteményt "Sütés" üzemmódban egy órán keresztül sütünk. Egy másik forró pite-t óvatosan eltávolítunk a tálból, lehűtjük és porcukorral megszórjuk.