A gólyaláta vagy a hosszan tartó sütemények sokkal kevesebb cukrot és zsírt tartalmaznak, mint a társaik, mivel ez a "Mária" joggal tekinthető étrendnek. Az önfogyasztás mellett a süteménykekszek alapul szolgálnak más desszertekhez is. Ha a bolttermékek összetétele nem inspirál benned a bizalmat, akkor készítse elő magának a "Maria" cookie-t, és vegye figyelembe a recepteket.
A "Maria" biscuit cookie receptje
összetevők:
- liszt - 130 g;
- tojás - 1 darab;
- granulált cukor - 150 g;
- növényi olaj - 15 ml;
- tej - 15 ml;
- szóda - 1/4 ts.
előkészítés
Ami a leggyakoribb sütiket illeti, egy elhúzódó "Mary" -nek külön kell kevernie a száraz összetevőket és a folyadékot. A tojást tegye fel növényi olajjal, tejjel és cukorral. Lisztet a lisztet egy szitán, és keverjünk szódával és egy kis csipet sóval. Adjon hozzá egy száraz lisztkeveréket a tojáshoz, gyúrja meg a nagyon szoros tésztát, azonnal helyezze egy lisztporos asztalra, és dobja egy rétegbe néhány milliméter vastagságú: a vékonyabb, annál éles a keksz. A rétegből vágja ki a süteményeket bármilyen formájú és méretű, tegye őket egy sütés lapot, és tegye egy 215 fokos sütőt. 5 perc múlva meg lehet kapni!
Recept egy hosszú "Maria" süti otthon
összetevők:
- liszt - 230 g;
- sütőpor - 3 teáskanál;
- ecet - 3/4 teáskanál;
- vaj - 65 g;
- tej - 210 ml;
- méz - 65 ml.
előkészítés
Miközben a sütő felmelegszik 215 fokig, vegye be a tészta elkészítését. Keverjük össze a száraz összetevőket, tegyük a jeges olajos kockákat, és mindent összevessünk. Oldja fel a mézet a tejben, és öntsön az oldathoz az olajtörmelékbe az ecettel együtt. Keverjük össze a rugalmas és nem ragadós tésztát, dobjuk egy fél centiméter vastag süteményt és vágjuk. A sütőbe helyezés előtt enyhén olajozzuk a sütit 6-12 percig sütjük.
Cookie-k "Maria" - a GOST szerint készült recept
összetevők:
- liszt - 120 g;
- granulált cukor - 20 g;
- keményítő - 15 g;
- növényi olaj - 10 ml;
- tej - 55 ml;
- sütőpor - 1/2 ts.
előkészítés
Keverje össze a tejet a növényi olajjal és oldja fel a cukrot. Kombináljuk a lisztet a keményítővel és a sütőporral, majd keverjük össze a száraz összetevőket a tejjel. A tömör tésztát gyúrjuk és kb. 10 percig hagyjuk nyugodni, hogy megkönnyítsük a kijutást, és a sütőt 140 fokos felmelegítéssel állítsuk be.
A tésztát egy 2 mm vastag rétegbe tekerjük, vágjuk és helyezzük fél órán keresztül a sütőben.