A sok friss bogyó szezonában nem csak természetes ízlését szeretné élvezni, hanem mindenféle desszertet és süteményt is magukénak. A joghurtos cseresznyével készült torta elkészítésével teljesen felismerheti ezt az ötletet, és élvezheti az egyszerű, de ugyanakkor hihetetlenül étvágygerjesztő termékek csodálatos ízét.
Gyors pite cseresznyével a joghurton - egyszerű recept
összetevők:
A teszthez:
- kefir - 250 ml;
- szitált búzaliszt - 260 g;
- krémes paraszti olaj - 115 g;
- cukor - 105 g;
- tojás - 2 db;
- sütőpor - 2 csipetnyi;
- só - 1 kis csipet;
- Vanillin (opcionális) - 1 kis csipet;
Töltéshez:
- cseresznye - 415 g;
- cukor vagy por - ízlés szerint.
előkészítés
A tészta elkészítéséhez cukorral keverje össze az olvasztott krémszínű vajat , keverje össze a kapott masszát enyhén megvert csirkehabbal, adj hozzá sót, sütőport, kefírt és szitált lisztet, és alaposan keverje össze a keveréket sima formában. A teszt konzisztenciájának olyannak kell lennie, mint a házi főzött tejföl. Most áthelyezzük a masszát az olajozott olaj tartályba, és a tetejéről a cseresznye bogyóit elszórjuk, majd mosás után kiszárítjuk és megszabadítjuk őket a csontoktól. Most a termék felületét cukorral vagy porral ízesítjük és sütjük.
Egy ilyen kefirre cseresznyezett tortát a sütőben és a többnyelvű sütőben lehet készíteni. Az ehhez szükséges hőmérsékletet 180 fokban kell beállítani, és sütni kell a terméket a sütőben negyven-ötven percig, és a multivari eszközön, a modelltől függően, ötven percről másfél órára. Ellenőrizzük a készenlétet egy száraz fagerendán.
Chantilly csokoládé torta cseresznyével a joghurton
összetevők:
- kefir - 190 ml;
- búzaszálas liszt - 170 g;
- krémes paraszti olaj - 85 g;
- cukor - 160 g;
- kakaópor - 65 g;
- tojás - 2 db;
- sütőpor - 2 csipetnyi;
- só - 1 kis csipet;
- vanillin - 1 kis csipet;
- cseresznye - 415 g;
- porcukor - ízlés szerint.
előkészítés
Az első lépés a cseresznye elkészítése. Mossunk bogyókat, mentjük őket a csontokból, és egy darabon egy darabolóba teszik őket, hogy megszabaduljunk a felesleges nedvességtől, és elkezdjük elkészíteni a tesztet. Mi csonthéjas tojással keverjük össze, egy cukorral egy edénybe kombinálva. Miután az összes kristály feloldódott, és a tojás tömege buja és szellős lett, puha vajat adunk be, kefiret adunk, csipet sót
Az olajos sütőedényben öntsön ki egy kicsit kevesebb mint a fele a tésztát, tetején kirakja az elkészített cseresznyét, töltse meg a bogyókat a fennmaradó tésztával és tegye főzni előmelegített, 180 fokos sütőben. Körülbelül negyvenöt perc múlva teszteljük a készséget egy mérkőzéssel vagy fogpiszkálóval.
Tálalás előtt dörzsölje meg a pite felületét porcukorral.