A gluténmentes kenyér receptje a kenyérkészítő számára első látásra rendkívül szokatlannak tűnhet, de rendkívül könnyű előkészíteni ezt az edényt. Ezenkívül a gluténmentes kenyér a szokásosnál sokkal hasznosabb, különösen a lisztérzékenység és hasonló betegségek tünetei miatt.
Gluténmentes kenyér a kenyérkészítőben
összetevők:
- gluténmentes keverék (rizsliszt) - 500 g;
- élesztő - 1 tk.
- növényi olaj - 1,5 evőkanál. kanál;
- a víz meleg - 420 ml;
- só - 1 teáskanál;
- cukor - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
A kenyér elkészítéséhez, amelyet később enni kíván, fontos, hogy kövesse az összetevők hozzáadásának sorrendjét. Először is meg kell telepíteni a spatulát a készülékbe, majd öntsünk bele vizet, sót és olajat. Ezután óvatosan öntsük a gluténmentes keveréket vagy a rizslisztet a vödörbe, majd száraz élesztővel és cukorral megszórjuk.
Helyezze a vödröt a kenyérkészítőbe, speciális módot állítson be, vagy az "édes kenyér" módot (3 óra 20 perc), a kéreg könnyű. A kész kenyeret mind a hideg, mind a sütő azonnal felszolgálhatja, de fontos megjegyezni, hogy a gluténmentes termék élettartama jóval kevesebb a szokásosnál.
Ha nincs kenyérkészítője, akkor sütőben süthet a gluténmentes kenyér.
Gluténmentes kenyér a sütőben
összetevők:
- élesztő - 1 tk.
- növényi olaj - 1,5 evőkanál. kanál;
- víz 400 ml;
- gluténmentes keverék - 500 g.
előkészítés
Azokat az edényeket, amelyekben kenyeret sütünk, öntsük a vizet, szirupozzuk a gluténmentes keverékét élesztővel, és végül adjunk hozzá vajat. Keverjük össze alaposan az összetevőket és gyúrjuk a tésztát. A tésztának kicsit vékonynak kell lennie, de nem szabad ragaszkodnia a kezéhez.
Küldje el az ételt a későbbi kenyérrel előmelegített 180-190 fokos sütőben, és 40-50 percig süssük. Tálalás előtt hagyja kihűlni a kenyeret.
Ha érdekel a sült termékek minősége, akkor próbálj ki recepteket a hasznos teljes kiőrlésű kenyér és korpás kenyér számára .