A sárgarépa ízű muffinok nem hagyhatják közömbösek a vendégeket, és a receptük főzésük hihetetlenül egyszerű.
Sárgarépa muffinok
összetevők:
- liszt - 385 g;
- búzakorpa - 195 g;
- sárgarépa - 105 g;
- almalé - 205 ml;
- barna cukornád - 115 g;
- növényi olaj - 115 ml;
- őrölt száraz fahéj - 5 g;
- a mazsola könnyű;
- dió - ízlés szerint.
előkészítés
A mazsolákat 10 percen át mossák és áztatják alma levben. Ezután cukrot adunk, közepes forróságú edényeket adunk, és forraljuk, kevergetve. A lisztet sütőporral szitáljuk, hozzáadunk búzakorpát és fahéjat. A sárgarépát megtisztítják, és egy nagydarabra őrlik, a második a sekélyebbre. Keverjük össze a növényi anyagot liszttel és hígítsuk fel az összes almaleveget és mazsolát. Ezután öntsük a növényi olajat, dobjuk a diót, keverjük össze és hagyjuk el a tésztát 10 percig. Ezután helyezze el a penészgombák szerint és küldje el a sárgarépa muffinokat a dióval a fűtött kemencébe 30 percig.
Sárgarépa és narancs muffin
összetevők:
- növényi olaj - 65 ml;
- liszt - 85 g;
- sárgarépa - 105 g;
- tojás választás - 4 db;
- cukor 215 g;
- sütőpor - 10 g;
- kukoricakeményítő - 25 g;
- élelmiszer-szóda;
- narancssárga természetes gyümölcslé - 35 ml;
- narancshéj - ízlés szerint.
előkészítés
Válasszuk a fehérjéket a sárgadinnyékből, és öntsük az utolsó granulált cukrot. A keveréket egy keverővel keverjük, fokozatosan hozzáadva a szitált lisztet, sütőport, szódát, keményítőt és sót. Ezután dobja a reszelt sárgarépát, öntsön növényi olajat, gyümölcslevet, és adjunk hozzá reszelt narancshéjat. A habverővel végigsimogatjuk, amíg sima és finoman hozzáadjuk a fő összetevőket. Gyúrjuk a tésztát, helyezzük a penészgombákra, és küldjük a sárgarépa muffinokat a forró sütőbe 25 percig.
Túrós és sárgarépa muffin
összetevők:
- zabos korpa - 35 g;
- tojás a választás - 65 g;
- joghurt házi - 40 ml;
- túró - 105 g;
- sütőpor - 2 ts;
- kukorica száraz keményítő - 1 evőkanál. kanál;
- fahéjas íz - az ízhez;
- tejzsírmentes - 10 ml;
- sárgarépa - 105 g;
- Vanília - az íze.
előkészítés
Chop korpát keverőben vagy kávédarálóban. Minden száraz összetevőt egy mély tálban szitálnak. A sárgarépát megtisztítják, darálják, és összekeverik a túróval. Adjuk hozzá a tojást, a tejet, a tejet, a vaníliát és a száraz öntést. A homogenitást összekeverjük, a tésztát penészgombákkal osztjuk szét, és 160 fokos süteményeket sütjük, majd kb. 20 percig.