Semmi nem fog kellemes reggel, mint egy csésze kávét és keksz sütemények finom töltelékkel. A tészta könnyű és szellős szerkezete rövid időre elveszíti a mindennapi szóváltás és nyüzsgés elől. Ma bemutatjuk az olvasóknak a különféle recepteket házi készítésű cupcakes-kel, és meggyőzik a jó háziasszonyt, hogy örömmel főzzük ezt a hihetetlen desszertet!
Kezdjük talán a muffinok univerzális változatával, amelyet bármikor megváltoztathatunk.
Csemegekukorica túróval
összetevők:
- liszt - 400 g;
- tej - 500 ml;
- cukor - 100 g;
- Napraforgóolaj - 1 evőkanál. l;
- Csirke tojás - 2 db;
- sütőpor - 10 g;
- túró - 150 g;
- só - csipet.
előkészítés
Tojás és a cukor fele egy keverővel, adjunk hozzá sót. A befogadott tömegben beoltjuk a tejet, előzetesen kicsit melegítjük. Óvatosan öntsük ki a lisztet, a sütőport, a vanillint, ha szükséges, és óvatosan keverjük össze, akkor újra használhatjuk a keverőt. Ezután olajozzuk a sütéshez szükséges formákat. Egy külön tálban a túrót gyúrjuk és összekeverjük a cukor második felével. Itt az ideje, hogy öntse a tésztát a formára, és töltse ki a jövő desszertjét. Most helyezze a muffinokat 200 fokos előmelegített sütőbe, várjon 25 percet, és élvezze az eredményt. A csodálatos túrós csemegekerek készen állnak!
És ha nagy és kicsi édes fogat akarsz kérni, akkor legközelebb próbálj meg készíteni a cupcakes-t sűrített tejzel, ugyanazzal a programmal.
A csokoládé töltelékkel ellátott cupcakes receptje
összetevők:
- vaj - 100 g;
- cukor - 50 g;
- csokoládé - 200 g;
- Csirke tojás - 2 db;
- liszt - 70 g;
- kakaópor - 1 evőkanál. l;
- porcukor - 25 g.
előkészítés
A csokoládét összetörjük, a lágy vajat darabokra vágjuk és a két összetevőt egy vízfürdőbe olvasztjuk. Aztán óvatosan