A persimmonnal készült torták nagyon eredetiek, bujaak, könnyedek, étvágygerjesztőek és nagyon illatosak. Az ilyen sütés természetesen örömet szerez majd, és minden vendégét és gyermekeit örömmel fogadja.
Datolyafélék a multivarkban
összetevők:
- tojás - 3 db;
- cukor - 1 tétel;
- Vanillin - ízlés szerint;
- liszt - 1 tétel;
- datolyaszilva - 3 db.
előkészítés
Tehát, hogy egy finom cukrot készítsen Persimmonnal, vegye el a tojásokat, tegye bele egy tálba, kiöntse a cukrot, és keverje össze, amíg erős hab 7-10 percig. Ezután adjunk hozzá fokozatosan a lisztet, és keverjük össze egy kanállal, amíg sima.
Most öntsük a kapott tésztát egy tálba a multivarka-hoz, amelyet előzőleg vajjal kenve készítettünk. A tetején vágott szeleteket és egy cserepes datolyát helyezünk el. Ezután zárja le a készülék fedelét, tegye a "Sütés" programot és készítse el a tortát a többnyelvű 60 perc alatt. Amint a kész jel hangzik, óvatosan távolítsa el a charlotte- t egy speciális gőzös kosár használatával. Ez minden, finom téli pite készenlében kész. Kívánt esetben díszítse a sütést porított cukorral vagy reszelt csokoládéval.
Torta persimmonnal és almával
összetevők:
- cukor - 0,5 tétel;
- tejföl - 200 ml;
- tojás - 2 db;
- szóda - 0,5 ts.
- fahéj, vanillin - ízlés szerint;
- alma - 1 darab;
- porított cukor;
- datolyaszilva - 1 db.
előkészítés
Vessünk almát, mossuk le, törölgetjük őket, és szeletekre vágjuk. A persimmonokkal alaposan lehúzzuk a bőrt, és feltörjük a lobulákat. Most menj a tészta elkészítéséhez. Ehhez keverjük meg a tejföllel cukrot, adjunk hozzá tojást, egy kis szódát, fahéjat és vanillint ízesítsünk. A kész tészta konzisztenciáját olyan legyen, mint a vastag palacsinta. Ezután öntsük a tömeget egy előmelegített formára. Szeleteljük az alma és a pikáns szeleteket felülről, és enyhén nyomjuk a tésztát. Sütjük a tortát, amíg készen áll 180 fokon. Amikor a charlotka egy kicsit lehűl, szórja meg a szépséget porcukorral.
Curd torta persimmonnal
összetevők:
A teszthez:
- liszt - 300 g;
- vaj - 80 g;
- cukor - 60 g;
- tojás - 2 db.
Túrós tömeg esetén:
- túró - 500 g;
- cukor - 1 tétel;
- vaj - 100 g;
- tojás - 4 db;
- tejföl - 100 ml;
- manga - 5 evőkanál. kanál;
- Vanília - ízlés szerint;
- só - csipet.
A töltéshez:
- datolyaszilva - 2 db;
- cukor - 3 evőkanál. kanál;
- keményítő - 3 evőkanál. kanál;
- narancshéj.
előkészítés
Tehát először készítsünk el egy torta tésztát veled. Dörzsölje meg a puha vajat cukorral, adja hozzá a csirke tojást, és alaposan keverje össze a masszát. Ezután szitáljuk a szitált lisztet és gyúrjuk a homogén tésztát. Meg kell elég puha, de nem ragaszkodik a kezekhez. Ezután csomagolja be egy zsákba, és tegye a hűtőszekrénybe 20 percig.
És ezúttal elkészítjük a töltést. Ehhez tegyen sajtot egy szitán, adj hozzá tejfölt, vajat, öntsön búzadalékot, vaníliát és dobja egy csipet sót. Mindent alaposan összekeverünk. A tojások cukrot verték, és óvatosan hozzáadják a túródat. Alaposan összekeverjük, homogén folyadékot kapva.
A datolyaszilva mosott, törölközővel törölve, hámozott, eltávolított magokat, és egy villa segítségével pürébe gyúrta
Öntsük a túrósajtot és egy evőkanál egyenletesen elszórt burgonyapürét persimmonból. Sütjük a tortát 50-60 percig 180 fokos hőmérsékleten. A kész charlotte-pite-t lehűtjük, néhány órára eltávolítjuk a hűtőszekrényben, utána vágunk és meghívunk mindenkit az asztalra.