Nézzük meg velünk ma az eredeti recepteket a kakaó elkészítéséhez. Az ilyen sütés tökéletesen illeszkedik a teafogyasztáshoz, és mindenki számára vonzó lesz.
Zabpefőzők kakaóval
összetevők:
- zabpehely - 1,5 tétel;
- liszt - 1 tétel;
- kakaó - 2 evőkanál. kanál;
- vaj - 150 g;
- barna cukor - 1 tétel;
- tojás - 1 darab;
- dió - 10 db;
- sütőpor - 0,5 ts;
- csokoládé - 100 g.
előkészítés
Szárított liszt kakaóval , zabpehelyekkel és szódával kevert. A dióféléket egy élelmiszer-feldolgozóban vagy egy kávéscsiszológépben por alakban őröljük. Egy másik tálban egyesítsük a lágyított krémes olajat, öntsük ki a cukrot, és addig keverjük, amíg buzgó hab keletkezik. Folytatva a darálást, törjük meg a tojást, és fokozatosan öntsük a lisztet. Amint a tészta homogén lesz, hozzáadja a földimogyorót, a zabpehelyet és alaposan keverje össze.
A serpenyőt pergamentek borítják, és a tömeget kis körökbe helyezzük 5 cm távolságra egymástól. Süteményt sütünk 170 fokos előmelegített sütőben 10 percig, mielőtt eltávolítjuk a pergamenből a sütést, hagyjuk állni egy kicsit és hűvös. Ezúttal egy vízfürdőben megolvasztják a csokoládét, a süteményt tömegbe merítik, és a rácsra rakják.
Kakaóval töltött kekszet
összetevők:
- liszt - 2 db;
- cukor - 100 g;
- tojás - 1 darab;
- kakaópor - 2 evőkanál. kanál;
- margarin - 100 g;
- szóda - 0,5 ts.
- majonéz - 100 ml;
- Vaníliacukor - ízlés szerint;
- porított cukor.
előkészítés
Vegyünk egy tálat, és keverjünk bele lisztet, szódát és cukrot. Ezután adjunk hozzá kakaóport, vezessük a tojást és alaposan keverjük össze. Margarin olvad, egy kicsit hűvös, és öntse ki az ömlesztett anyagot. Ezután tegye a majonézt és homogén tésztát gyúrja. Most kivágtunk minden figurát, tegyük egy sütõtálcába, olajjal megkenve, és 15 percig 180 fokos előmelegített sütõben küldtük. Kakaóporral elkészített kekszkenyér süteményt akácra öntünk porcukorral és az asztalhoz szolgálunk!
Túróval és kakaóval töltött sütemények
összetevők:
- vaj - 200 g;
- túró - 200 g;
- tojás - 1 darab;
- liszt;
- kakaó - 2 evőkanál. kanál;
- cukor - ízlés szerint.
előkészítés
Maslice duzzasztott a túró, megtörni a csirke tojást, öntsünk egy kis lisztet, és keverjük össze a tészta lemaradt a kezét. Ezután oszd meg 2 egyenlő részre, és mindegyiket egy vékony rétegbe dobja. Most megszórjuk a cukrot és a kakaót a tetejére, majd tekerjük egy tekercsbe. Ezután vegyünk egy éles kést, vágjuk szalagokra és tegyük 10 percig a sütit. Sütjük 180 fokos hőmérsékleten, majd süteményt szolgálunk fel az asztalra.