Igazi édes fogak örülhetnek, mert a mai cikk témája a sűrített tejből készült pite volt, nagyon édes, gyengéd és sajnos nem kevésbé magas kalóriatartalmú. De ez nem a kalóriákról szól, ezért gyorsan fordulunk a receptekhez, mert sokan vannak.
Recept cukrászsütemény cukrozott tejhez
összetevők:
- sűrített tej - 1 pot;
- liszt - 1 tétel;
- szóda - 3/4 ts.
- citromlevet - 1 teáskanál;
- tojás - 2 db;
- cukor - 2 evőkanál. kanál;
- tejföl - 100 g;
- édes és savanyú bogyók - ízlés szerint.
előkészítés
A tojásokat a sűrített tejre verni egészen egyenletig. Adjuk hozzá a szódát a keverékhez, és ne felejtsük el eloltani ecettel vagy citromlével. A lisztet szitáljuk, és anélkül, hogy megszakítanánk a tojás és a sűrített tej alapját, elaludnánk egy tálban. A kész tésztának konzervatívnak kell lennie a tejföllel. A sütőedényt olajjal sütjük és töltöttük tésztával. Sütjük egy pite 25-30 perc 180 fokos. Ha multivárna van, készítsen egy torta sűrített tejjel multivárkában, töltse meg a tálat egy tésztával és állítsa be a "sütés" módot 60 percig.
Készen áll a hűs a sütemény, vágja fel, és csúszik keveréke tejfölt és a cukrot. A krém tetején elszórtuk a bogyókat, vagy cukrászsütővel és tejföllel díszítjük őket.
Banán pite sűrített tejzel
összetevők:
- banán - 3-4 darab;
- sűrített tej - 1 pot;
- Vaj - 3 evőkanál. kanál;
- csokoládé kekszek - 200 g;
- instant kávé - 3 ts;
- tejszínhab - 2 evőkanál.
előkészítés
A sűrített tej a karamell állapotába van főzve. A csokoládé cookie-kat morzsákká alakítják egy élelmiszer-feldolgozó segítségével, hozzáadják a vajat a morzsaihoz, és újra összekeverik. A morzsa alapját egy sütőedényben lefektetik, és lefújják, hagyják fagyni a hűtőszekrényben. A lehűtött alapot sűrített tejzel zsírozva, átterjedt a banán. A tejszínt a kávéból habverjük, és a keveréket a tortával fedjük le. A tortát csokoládé csipekkel díszítjük, és az asztalra tálaljuk.
Alma torta sűrített tejzel
összetevők:
- porított cukor - 1 tétel;
- tojássárgája - 2 db;
- vaj - 100 g;
- liszt - 2 db;
- tej - 2 evőkanál. menedékházak;
- só - egy csipet;
- sűrített tej - 1 pot;
- alma - 4 db.
előkészítés
Enyhe vaj keverjük össze a cukor porral és sóval, amíg krémes konzisztencia. A kapott keverékben lisztet és sárgáját adunk hozzá, keverjük össze, öntsük a tejet és formázzuk a tésztát egy tálba, amelyet egy filmbe kell csomagolni és 30 percig hagyni kell a hűtőszekrényben. "Hígítva" a tésztát egy egyenletes réteget osztanak ki a sütés formájára, almákat raknak le, mindent felülről sózott tejre öntsenek, és 180 fokos 35-40 percen keresztül sütjük.
Hasonlóképpen elkészítheted a sütőtökötétet sűrített tejzel is, és az almát ugyanolyan mennyiségű sütőtökre cserélheted.
Curd torta sűrített tejzel «Cheesecake»
összetevők:
- kekszek (rövid kenyér) - 300 g;
- Sűrített tej - 1 doboz (400 ml);
- vaj - 100 g;
- tojássárgája - 3 darab;
- túró - 200 g;
- citrom - 1 db.
előkészítés
A cookie-kat apró morzsákkal zúzza össze egy gördülőcsappal vagy egy keverővel. Az olvasztott vaj egy vízfürdőben olvad, vagy egy
Addig is gondoskodjunk a töltésről: a sajtot egy szitán keresztül dörzsöljük, tojássárgájával megverjük, hozzáadjuk a sűrített tejet és keverjük össze. Töltsük fel a levet egy fél citromot. Küldje el a tészta tészta tészta tésztát és tegye vissza a tortát a sütőbe további 10 percig. Kész "cukorkát" sűrített tejzel friss bogyókkal és gyümölcsökkel díszítenek, és az asztalhoz szolgálják.