A lédús, érett és egy ilyen illatos dinnye, úgy tűnik, nincs szükség semmiféle kiegészítésre, de az emberi vágy, hogy javítson egy már gyönyörű teremtés előtt. És semmi sem maradt nekünk, csak hogy desszertet készítsünk dinnyéből.
Desszert dinnye mézzel
összetevők:
- dinnye - 2 db;
- lime - 1 darab;
- Ricotta sajt - 250 g;
- méz - 5 evőkanál. kanál;
- ecet bor (fehér) - 1 evőkanál. kanál;
- tök olaj - 1 evőkanál. ágy;
- menta - 3 ág;
- Vanillin - 1 tasak.
előkészítés
A sárgadinnyet félbe vágva, távolítsuk el a magokat, és egy speciális kanállal vágjuk ki a pépet a cellulózból. Teljesen lekapjuk a sárgadinnye puha részét, és egy pépben töményítjük. Add hozzá 2 evőkanál. méz, olaj, ecet, gyümölcslé és mész. Jól keverjük össze és tegyük a tisztított dinnye felére.
A sajtot összekeverik a maradék mézzel és a vanillinnal, és eloszlatják a dinnye "kosarakra", és felülről, művészi rendetlenségben elterjedt a golyó a dinnyéből. A menta leveleket díszítjük, és egy órára elküldjük a hűtőszekrénybe. Az egyszerű desszert megkóstolása után hűtött.
A dinnye és a nektarin desszertje receptje
összetevők:
- dinnye - 800 g;
- Nektarinok - 400 g;
- citromlé - 4 evőkanál. kanál;
- kuszkusz - 2 evőkanál. kanál;
- cukor vanília - 1 evőkanál. kanál;
- menta - 1 szál.
előkészítés
Tisztítjuk a dinnye felét, és kockára vágjuk, mint a nektarinokat, és hagyjuk a díszítést. Hajtsa a gyümölcsöt egy serpenyőbe, adjunk hozzá citromlevet és cukrot. Lassú tűzön forraljuk fel és tíz percig főzzük, amíg a tömeg nem lesz puha. Még mindig forró gyümölcsök pépben csepegtetnek és elaludnak benne. Keverjük fel, fedjük le a fedelet, és hagyjuk teljesen lehűlni.
A gyümölcspürét a kremankámra helyezzük, melyet golyókkal díszítettünk, a maradék dinnyéből faragva, és a nektarin szeleteket. Az utolsó érintés a menta levelek.
Sivatag egy érdes dinnye dióval
Ha szerencsétlenség vagy, és nem kap egy nagyon érett, kemény dinnyet, akkor nem feltétlenül csalódott, hogy eldobja. A helyzet még mindig menthető!
összetevők:
- dinnye - 1 darab;
- citrom - 1/2 db;
- diófélék - 2/3 évszázad;
- Vaj - 2 evőkanál. kanál;
- méz - 3 evőkanál. kanál;
- víz - 3 evőkanál. kanál;
- tejföl - 1 tétel;
- só - 1 csipetnyi.
előkészítés
Egy dinnye egy vastag réteg vágja a bőrt. Vágja le, távolítsa el a magokat és vágja el a nagy kockákat. A tetejét citromlével. Egy serpenyőben olvassuk meg a vajat, adjunk hozzá cukrot, sót és vizet. Cook ebben a szirup apróra vágott anyák, amíg a tömeg enyhén megvastagodik. Küldjük a sárgadinnyet, fedjük le a fedelet és pároljuk 5 percig, amíg puha. A desszerteket lemezekre terítjük, a formált diószósszal öntjük, és tejföllel szolgálunk.
Sárgadinnye és joghurt
összetevők:
- dinnye pép - 400 g;
- természetes joghurt - 500 ml;
- méz - 3 evőkanál. kanál.
előkészítés
Hajtogatni a dinnye egy turmixgép, adjunk hozzá joghurtot , mézet és habverő, amíg sima. A masszát egy műanyag edénybe helyezzük, és néhány órára elküldjük a fagyasztóba. Ezután kivesszük, keverjük újra és újra a hidegben, egészen addig, amíg el akarjuk kényeztetni magunkat és szeretteinket ezzel az egyszerű és hasznos házi fagylalttal.
Melon a kikötői borban
összetevők:
- dinnye - 2 db;
- fahéj - 1 bot;
- vanília - 1 doboz;
- szegfűszeg - 3 db;
- cukor - 450 g;
- kikötői bor - 1 evőkanál. 3 evőkanál. kanál.
előkészítés
A sárgadinapulából egy speciális kanállal kivágtuk a golyókat. Egy serpenyőben öntsön fél liter vízzel, adj hozzá cukrot, fahéjat, szegfűszeget és vágja el a vanília csészét.