A húslevesek az egyik kedvenc étel, amely sok ember konyhájában megtalálható. Sokan szeretnék élvezni őket házi étkezés közben. Annak érdekében, hogy a kulináris remekmű olyan jellemzőkkel bírjon, mint a lédús töltelék, a pörkölt rudak kéreg, speciális technológiákat alkalmaznak.
A húslevesek receptje
Biztosak lehetünk abban, hogy sok háziasszony szeretné megtudni a húsételek sajtos receptjét otthon. Számos értelmezés létezik, attól függően, hogy a szakács hagyománya szerint a szakács úgy döntött, hogy kapcsolatba lép, de mindegyiknek közös pontja van, amelyek a következők:
- Hagyományosan elkészítik a dagasztós tésztát forralt vízzel, sóval és növényi olajjal. Bizonyos esetekben variációk lehetségesek.
- A tömeg összekeverésénél célszerű 2-3 órán keresztül duzzadni, míg az élelmiszerfilmet lefedni.
- A húsleveseket tartalmazó húsleves ideálisnak tekinthető, ha a sertéshús és a marhahús egyenlő arányban kombinálódik, de egy dolog közül választhat.
- Javasoljuk, hogy a kulináris termék szélei jól legyenek kötve, úgyhogy a benne levő lé nem folyik ki.
Cheburek az üzbég húsával
Úgy gondolják, hogy az egyik legjobb lehetőség, hogyan készítsünk ízletes húsokat, egy recept az üzbégben. Ízlésük valóban egyedülálló, mivel rendkívül vékony struktúrájú és lédús töltelék, joggal az üzbég főzés büszkeségének tartják. Vannak finomságok a főzés, amelyek miatt különleges, köszönhetően bizonyos összetevők használata és a speciális technológia. Az étel ízpalettája kimondhatatlan.
összetevők:
- víz 400 ml;
- liszt - 4 pohár;
- vodka - 1 evőkanál. kanál;
- tojás - 1 darab;
- sertéshús - 700 g;
- hagyma - 350 g;
- fűszerek.
előkészítés
- Klasszikusan készítsd el a tésztát, miközben öntsük a vodkát és a tojást, keverjük és hűtsük le.
- Hagyja, hogy egy órán át forralja. Ezután vékony réteget előkészítő részekre oszthatók.
- Formas sütemény darált hússal.
- Süsse meg a sült ruddy oldalakat.
Chebureks a joghurtról hússal
Bármely hostess gondolja, hogyan készítsünk húsokat a húsokkal, hogy lenyűgözőek és lédúsak legyenek. Ennek a feladatnak a kezelése segít a kefir használatának, mint az egyik fő kiegészítésnek. Alternatívaként tejet és joghurtot is használhat. Kívánt esetben hozzáadhat bizonyos alkotóelemeket, például a sajt és a zöldség hozzáadja a pikáns kombinációt, és diverzifikálja a napi menüt.
összetevők:
- tojás - 1 darab;
- liszt - 250 g;
- kefir - 100 ml;
- marhahús - 150 g;
- sajt - 100 g.
előkészítés
- Tegyen egy meredek tömeget a kefir használatával egyidejűleg.
- Cserje a sajtot.
- Készítsük elő a szeleteket, amelyeken a húsösszetevőt és a sajtot el kell helyezni, lefedni és szakítani.
- Süssük, amíg vörös.
Egy egyszerű recept a húslevesekhez
Egy időben mindenkinek szembe kell néznie azzal, hogy ízletes ételeket szeretne kóstolni, de ne sokat kösd rá a főzésre. Ilyenkor a sütőben egy egyszerű Cheburek recept húsával jön a mentésre. A legfontosabb feltétel a megfelelő arányok betartása, és remekmű készült, amely minden családtagnak örülni fog. Ugyanakkor a szakács legalább egy kis időt tölti be, ez egy ideális lehetőség arra, hogy serkentő sütihúsokat hozzon létre a húsban.
összetevők:
- hüvelyfa - 400 g;
- liszt - 4 pohár;
- hagyma - 400 g;
- növényi olaj - 200 ml;
- fűszerek.
előkészítés
- Készítsünk friss súlyt és hagyjuk állni. Aztán összegyúrja és darabokra vágja, vékony lapos süteményeket készít.
- Az izzókat csiszoljuk és összekeverjük a csípős sertéshúsral.
- Ezután tegye be a rétegeket, a fedelet és a fedelet.
- Fry to rouge minden oldalról.
A krémbevonatos húsleves receptje
Kréta húsos húsos húsos húsuk híres a csodálatos ízlésükről , receptjeik megszerzésére és a családtagjaik szakácsának örülünk minden szeretőnek. A lédússágban különböznek, belülről még folyékonyak is, amit különleges trükkök és bizonyos technológiák alkalmazása során főznek. Bizonyos szabályok tiszteletben tartása segít abban, hogy lazacos, finom tömörítéssel húsokat kapjunk. Az étel még a kifinomult ínyenceknek is örülni fog.
összetevők:
- olaj - 0,5 ts.
- liszt - 500 g;
- víz 250 ml;
- húsleves - 6 evőkanál. kanál;
- marhahús - 300 g;
- hagyma - 150 g;
- zöldek;
- fűszerek.
előkészítés
- Tegyen egy meredek tömeget, hagyja egy órát. Ezután darabokra vágják, vékony munkadarabokat készítenek.
- Keverjük össze a hússzeletet apróra vágott hagymával és zöldséggel. Pour broth, hagyja állni fél órát.
- Fektesse le, fedje le a másik oldalt, fedje le.
- Frissen sütjük, amíg aranyos oldalak.
Chebureks with hús - recept vodkával
A ropogós hússzeletek receptje a különböző alkotóelemek jelenlétére utal. Nagyon érdekes lehet az, amikor a vodkát a fő összetevőként használják. Ez a titka annak a ténynek, hogy az edény egy hihetetlenül ropogós és ropogós kéreggel jön ki, amely kilátszik a versenyből. Kedvező hatással lesz a tisztaság megjelenésére is. Ilyen változatossággal, a húsos kelkáposzta lelkesedést okozhat szeretteinek és vendégeinek.
összetevők:
- víz - 200 ml;
- liszt - 350 g;
- cukor - 1 teáskanál;
- vodka - 1 evőkanál. kanál;
- sertéshús - 350 g;
- hagyma - 2 db.
előkészítés
- Készítsünk friss súlyt.
- Kombináljuk cukorral és alkohollal.
- Gyúrja és pihenjen.
- Csavarja fel a húskészítményt folyadékkal hígítva.
- Vágja a munkadarabot darabokra, előkészítse, alakítsa.
- Főzzünk egy serpenyőben, amíg aranyos, korhadt hordókat nem.
Chebureks húsokkal és sajtokkal
A hússzeletek húsokkal történő előállítása különböző összetevők használatát foglalja magában. Ezek tökéletesen megfelelnek a sajtnak, amely egy húskészítménnyel kombinálva egy eredeti kombinációt hoz létre, amely a pörkölés során olvad, ami nagyon népszerű a háztartásban. A húslevesek receptje hihetetlenül egyszerű, és minden háziasszony képes megbirkózni vele, ami kulináris csemege. A finomság kielégíti a legigényesebb kedveket.
összetevők:
- tojás - 1 darab;
- liszt - 2 pohár;
- víz - 70 ml;
- Darált hús - 200 g;
- tej - 100 ml;
- kemény sajt - 100 g.
előkészítés
- Dörzsölje be a friss masszát, hagyja 3 órán át hidegen.
- Öntsük a tejet egy sodrott sertésbe.
- Vágja a munkadarabot darabokra, dobja ki, formázza.
- Sütjük a vajat egy serpenyőben, amíg az oldalak rozsdásak.
Chebureks burgonyával és húsokkal
Néhány nő csodálkozik: hogyan készítsünk héjat a húsokkal, hogy nagyon lédúsak legyenek? Kap egy étvágygerendát egy rózsás kéreggel, ha olyan összetevőt használ, mint a burgonya. Ez a kombináció win-win. Próbáld ki ezt az opciót egyszer, megjelenik a családon és még az ünnepi asztalon is, és örül az ízletes finom illatnak a húsokkal. Megmagyarázhatatlan, kellemes ízérzéseket garantálnak.
összetevők:
- marhahús - 500 g;
- liszt - 500 g;
- víz 250 ml;
- burgonya - 300 g;
- hagyma - 2 darab;
- száraz élesztő - 10 g.
előkészítés
- Az élesztőt feloldjuk egy meleg folyadékban, megszórjuk a sót és a lisztet, fél óráig hagyjuk meleg helyen.
- Kombináljuk a tölteléket, az izzókat és a burgonyát.
- Gyúrjuk össze, készítsük el a vakokat, töltsük fel őket, csatlakozzunk az élekhez és megsütjük.