Ha szereted a kínai konyha ételeit, akkor valószínűleg legalább egyszer garnélarákkal töltött rizzsel megpróbáltad. És mindenki, aki megpróbálta ezt az edényt, örökre rajongója lesz. Azok számára, akik szeretnének megtanulni, hogyan kell főzni egy ilyen finom ételeket, találtak recepteket a rizs tészták elkészítéséhez a tenger gyümölcseivel.
Kérjük, vegye figyelembe, hogy a sikeres étkezésnél nagyon fontos, hogy a tészta nem nedves vagy ropogós. Tehát először meg kell kitalálnod, hogyan kell megfelelően főzni a rizs tésztát. A vastagságtól és egyéb tényezőktől függően sok lehetőség van, ezért a legjobb, ha követi a csomagban található utasításokat.
Rizs tészta a tenger gyümölcseivel - recept
összetevők:
- rizs tészta - 1 csomag;
- tengeri termékek keveréke - 1 csomag;
- fokhagyma - 2-3 szegfűszeg;
- szójaszósz - 3-4 evőkanál. kanál;
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
A rizs tésztát a csomagoláson szereplő recept szerint főzzük, és egy üvegcsézőbe összecsomagolva üvegre készítjük. A fokhagymát tisztítsuk és szeleteljük, majd sütjük egy serpenyőben olívaolajjal. Öntsük át mártással, majd tegyük a tenger gyümölcseit, és 10 percig sütjük össze, időnként kevergetve.
Végül tolja a tésztát egy serpenyőbe, jól keverje össze, és szolgáljon az asztalra, ha kívánja, fekete borssal megszórva.
Rizs tészta garnélával - recept
összetevők:
- finomítatlan garnélarák - 500 g;
- paradicsom saját gyümölcsléjében - 300 g;
- petrezselyem - 1 csomó;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál;
- fehér száraz bor - 100 ml;
- rizs tészta - 200-250 g;
- piros fűszeres őrölt bors - ½ teáskanál;
- sót.
előkészítés
Garnéla a garnélarák, és összetörni a gerezd fokhagyma kést. Előmelegített olajjal préseljük őket sütéses serpenyőbe, és 2 percig sütjük, alkalmanként megkeverve. Adjuk hozzá apróra vágott petrezselymet és keverjük össze. Ezután öntsük a bort és főzzük, amíg a folyadék legalább fele elpárolog.
A szeletekre vágott paradicsomot és a levét és a fűszeres borssal együtt küldje el a serpenyőbe. Mindent alaposan össze kell keverni, fedővel fedni és 5 percig főzni. A rizs tésztát a csomagoláson feltüntetett utasítások szerint készítjük el, tegyük a serpenyőbe, keverjük össze és tálaljuk az asztalra.
Rizs tészta tésztával
összetevők:
- tintahal, chilipaprika - 500 g;
- brokkoli - 500 g;
- hagyma - 1 darab;
- rizs tészta - 350 g;
- cukor - 1 evőkanál. kanál;
- szójaszósz - 3 evőkanál. kanál;
- növényi olaj - 3 evőkanál. kanál;
- rizs szósz - 3 evőkanál. kanál.
előkészítés
A tésztákat a gyártó csomagolásán leírt módon hagyja el, és hagyja üríteni. Brokkoli mossa, oszd meg a virágzat és blanch sós vízben 3 percig. Hagyja le a vizet, és hagyja el a káposztát. Kalmárok vágott kis csíkok, és a hagyma - nagy kockák.
Melegítsük az olajat egy serpenyőben vagy wokba, és hagyjuk hagyni a hagymát tinnival 2 percig magas hő hatására. Ezután rakjuk fel a brokkolyt, és más percig sütjük. Ezután tegye a tésztát egy serpenyőbe, adjunk hozzá szószokat és cukrot, és melegítsük együtt magas hővel még 3-4 percig. Azonnal jelentkezzen az asztalra.
Rizs tészta kagylóval
összetevők:
- rizs tészta - 200 g;
- Bolgár bors - 1 db;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- gyömbér gyökér - 2 cm;
- koriander - 1 csomó;
- frissen fagyasztott kagylók - 500 g;
- szójaszóta - 2 evőkanál. kanál;
- szezámolaj - 2 evőkanál. kanál;
- citrom - 1 darab;
- zöld hagyma - csomó.
előkészítés
A bolgár borson vegye le a magokat, mossa le és szélesztje a szalmát. Zöldhagyma, koriander és fokhagymás csirke. Ginger rácsot egy finom résszel. Melegítsük az olajat egy serpenyőbe, és egy percig sütjük fokhagymával és gyömbérrel. Adjunk hozzá borsot, és főzzük még 3 percig.
Majd tegye a kagylókat a serpenyőbe, keverje mindent, és megsütjük 5-6 percig. Cook a tészta szerint a recept a csomagot. Csiszoljuk a citromot és tegyük a kagylókat a koriander és a tészta mellett. Melegítsük fel az edényt kb. 3 percig, és tálaljuk, zöldhagymával megszórva.