A Sheker-Churek sütemény egy hagyományos azerbajdzsáni édes, amelyet homokos alapon főznek, és egy csésze illatos kávét szolgálnak fel. Annak ellenére, hogy jelentős mennyiségű kalóriatartalma van, egy ilyen keksz szükséges minden nő számára, hogy megpróbálja, mert nem egyáltalán nem, hogy a keleti édességek híresek szokatlan ízükről és aromájukról.
Sheker-Churek - recept
A finomságok egzotikus neve és eredete nem akadályozza meg, hogy egyszerűen és egyszerűen ismertté váljon a mi szemösszetevőinkben.
összetevők:
- liszt - 500 g;
- cukor - 250 g;
- vaj - 200 g;
- vanília kivonat - 1 teáskanál;
- tojás - 3 db.
előkészítés
Az olajat vízfürdőn melegítjük, enyhén hűsünk, és összekeverjük tojásfehérjét és cukrot, amíg az utóbbi teljesen fel nem oldódik. Az olajkeverékben adjunk hozzá egy kis vanília kivonatot, majd folytassuk a gyúrást. A lisztet egy diával szitáljuk, benne egy mélyedést, amelybe olajkeveréket öntünk. Tömörítünk egy sűrű rövid süteményt, amely egyenlő méretű golyókra oszlik. Minden labdát egy 2-3 cm-es távolságban egy zsírozott sütőlapra helyezzük. Süteményeket sütünk 20-25 percet 200 fokon, nem felejtjük el, hogy kihagyjuk a tojássárgájával. Mint egy díszítés minden jövőbeli cookie közepén, sütés előtt tegyen anyát vagy kandírozott gyümölcsöt.
Szendvics cookie-kat Sheker-churek mikrohullámú sütőben
összetevők:
- vaj - 2 evőkanál. kanál;
- cukor - 2 evőkanál. kanál;
- tojás - 1 db;
- liszt - 3 evőkanál. kanál.
előkészítés
Az olajat lemossuk és cukorral keverjük, tojást és lisztet adunk a keverékhez, és összekeverjük egy vékony, de ragacsos tésztát. A tésztát formákba öntjük, és a mikrohullámú sütőbe 5 percig 600 fokos hőmérsékleten továbbítjuk. A készenlétet egy fogpiszkálóval ellenőrizzük. Annak ellenére, hogy a tészta kezdeti konzisztenciája nem nagyon hasonlít a klasszikus homokverzióra, biztosítjuk Önnek, hogy ennek eredményeképpen egy csésze teát vagy kávét kapsz egy csodálatos fanyar finomsággal.