Húsos burgonya a cserépben a sütőben - egy finom étel minden nap és egy ünnep

A sütőben lévő burgonyát tartalmazó hús egy pompás kulináris készítmény, amely minden ünnepi vacsorát díszíthet. Íze a burgonya, a hús, a fűszerek és a zöldségek változatosságától függ. Az ételeket a főzés egyszerűsége és gyorsasága különbözteti meg, de mindig dicsőségben jár.

Hogyan főzni a burgonyát húsban cserépben?

Vannak bizonyos trükkök, amelyek segítenek hús elkészítésében cserépedényben, ezek a következők:

1. Különösen étvágygerjesztő a sült sült kéreg. Ehhez egy negyed órát, amíg a sütő teljesen készen van, a sütő kinyílik, és előredelt sajtot adnak minden edényhez. Ha az edény nem zárja le ismét a fedelet, akkor a sajt barnulni fog.
2. A sütőben lévő edényekben lévő burgonya illatos húsa kijön, ha 200 gramm fehérborot ad hozzá a pothoz. Ebben az esetben a fűszereknek óvatosabbnak kell lenniük, különben megtöri az alkoholtartalmú ital finom illatát.
3. A tálalás előtt engedje le a edényeket.
4. Ha a zöldségeket és a húst nem korábban sülték, akkor a főzési idő növekedni kezd.
5. Megfelelő tejföllel helyettesíthető majonézzel, egyéb alkalmas mártással.

Sült krumpliban, húsokkal és burgonyával

Még inkább ízletes és hasznos, mint a klasszikus változat, kijön a hús burgonyával és zöldségekkel. A főkomponens jól kombinált és szilva. A fazék alkalmas arra, hogy tárolja a kész élelmiszereket, és ne tolja át egy másik tartályba. Ha kihúzza a hűtőből, a sütőbe vagy a mikrohullámú sütőbe melegszik.

összetevők:

• burgonya - 500 g;
• hús - 500 g;
• édes paprika - 1 darab;
• hagyma - 1 darab;
• sárgarépa - 1 darab;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg.

előkészítés

1. Burgonya és hús apróra vágott kockákra és hagymára - fél gyűrű, bors csíkok, sárgarépák - körök vagy rács.
2. Egy serpenyőben a hagymát, a sárgarépát és a húsdarabokat félig főzzük.
3. Tegye a maradék hagymát és a burgonyát egy másik serpenyőbe. Öntsük a húsleveset. Stew, amíg félig főtt.
4. A cserepekben a termékeket rétegenként, burgonyával, hússal, borssal, fokhagymával vetik fel.
5. Öntsük fel a húsokat és a burgonyát a sütőben lévő edényekben, de ne tetejére.
6. A tartályokat 30-40 percig 170 fokos sütőbe kell helyezni.

Csirkefilé burgonyával

Egy sokkal gyorsabban főzött élelmiszer egy változata egy csirkemell burgonyával. A hús finom és gyengéd, és a további összetevőket áztatják a lé. A csirke mellett bármilyen húst, bárányt, marhahúsot, részeit, például sertésbordákat, csirkecombokat használhat. A piquancy megkapja a mustárt, ha a pörkölés előtt tartja a húst.

összetevők:

• csirkefilé - 400 g;
• burgonya - 400 g;
• hagyma - 1 darab;
• sárgarépa - 1 darab;
• húsleves - 0,5 l + 2 tbsp. l;
• sajt - 100 g;
• fokhagyma - 2 szelet.

előkészítés

1. Vágja a zöldségeket kockákra.
2. Finoman vágja fel a filét. A fűszereket és a sütés darabjait.
3. A hagymát és a sárgarépát egy másik tálban tárolják.
4. A fazékba tegye a húst, megsütjük, krumplit és pirítsuk meg újra.
5. Öntsük a húsleveset. A termékeknek 1/4-re kell kiterjedniük.
6. Add hozzá a tejföl és fokhagyma. Főzzük körülbelül 45 percig.
7. 20 percig, amíg készen áll a csirkehús burgonyára megszórni cserépedényben a sütőben reszelt sajttal. Tálaljuk a cserépben.

Nyúl egy fazék burgonyával

Rendkívül hasznos és tápláló nyúl krumpliban és tejföllel. Húsát a zsír és a fehérje mennyisége kiegyensúlyozza. Finom étel elkészítéséhez meg kell választanod a megfelelő hasított testet, vágnod kell és fel kell készülnöd az oltáshoz. A nyúl jól illik paradicsommal, padlizsánnal és rizszel.

összetevők:

• nyúl - 1 szövet;
• burgonya - 500 g;
• hagyma - 2 darab;
• tejföl 200 g.

előkészítés

1. Vágott húst és burgonyát. Az izzók félig gyűrűket vágnak.
2. Az összetevők a tartályokra terjednek és fűszerekkel megszórva.
3. Adjuk hozzá a tejfölt. Keverjük jól, hogy az összetevők beleüljenek benne.
4. Stew hús burgonyával, tejföllel edényekben a kemencében 1 órán keresztül a sütőben 200 fokos.

Törökország burgonyával

Ízlés szerint a pulyka jobb, mint egy csirke, burgonyával, egy edényben a sütőben. Ez a hús nagyon hasznos, de gyakran nem jelenik meg az asztalon, mert gyakorlatilag nincs zsír. Megoldhatja ezt, ha egy citromlé, egy tejfölt vagy majonézes marinádat tartasz. Ezt a lehetőséget nagyra értékelni fogják azok, akik betartják az étrendet.

összetevők:

• pulyka - 800 g;
• burgonya - 800 g;
• sárgarépa - 2 db;
• hagyma - 100 g;
• cseresznye - 10 darab;
• húsleves - 5 ladles;
• fokhagyma - 4 szegfűszeg.

előkészítés

1. Sütjük a húst egy serpenyőben.
2. Minden cseresznye kettéosztódik. A hagymát és a sárgarépát sütjük, amíg a pulyka után puha a zsír.
3. Minden tartály alján tegye be a húst, majd a burgonyát, a sülteket, a zöldeket, az apróra vágott fokhagymát és a paradicsom felét.
4. Öntsük a húsleveset. A sütő hőmérsékletét 180 fokban állítjuk be, pároljuk körülbelül 1,5 órán keresztül.

Bárány egy potban a sütőben burgonyával

Az eredeti ízt és a táplálékot a bárányhús megkülönbözteti burgonyával. Ez a fajta hús híres magas kalóriatartalmú és tápanyagtartalmáról. Ezért az étel sajátossága az arányok aránya: a burgonyát sokkal többet veszik, mint a bárány. Javasoljuk, hogy scapulát használjon a főzéshez.

összetevők:

• hús - 400 g;
• burgonya - 2 kg;
• fokhagyma - 4 szegfűszeg;
• Kacsa zsír - 2 evőkanál. l;
• sót.

előkészítés

1. Vágj húst és burgonyát, adjunk hozzá zsírt az utolsóhoz.
2. Tegyen egy tartályt a burgonya aljára, a tetejére húst, fokhagymát, sót, borsot.
3. Sütjük 1,5 órán keresztül.

Hús burgonyával és gombával

A finom összetétel hús lesz burgonyával és korsóval. A termékek cseréje vagy összekeverése, attól függően, hogy az étel íze megváltozik. A burgonya megfordult, jobb, ha először, majd húst. Friable zöldséget kapunk, ha az első réteg húsnak bizonyul.

összetevők:

• sertéshús - 500 g;
• gomba - 350 g;
• burgonya - 700 g;
• sajt - 100 g;
• húsleves - 150 ml;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg.

előkészítés

1. Sertés csíkokra vágva.
2. Süssünk mindaddig, amíg egy vöröses kéreg nem volt.
3. Gombák és burgonya különlegesszük.
4. Fektesse ki a burgonya, a hús, a gombák, a fokhagyma, a só és a fűszerek rétegeit.
5. Öntsük a húsleveset. Helyezzük a kemencébe 1 órán keresztül 180 fokban.

Sertésborda burgonyával

Egyszerű a főzés, de rendkívül pikáns íz különbözik a sertésborda burgonyával párolt fazék. A hús komponens ajánlott alacsony zsírtartalmú, lehetőleg fiatal malac éleinél. Ha akarod, hozzáadhat zsíros tejfölt, sajtot, gombát, babot az ételhez.

összetevők:

• bordák - 500 g;
• burgonya - 500 g;
• sárgarépa - 1 darab;
• hagyma - 1 darab;
• földi paprika - 10 g;
• só;
• víz 0,4 liter.

előkészítés

1. A bordákat dörzsölje paprikával, hagyja fél órán keresztül sütni, sütjük a tálban.
2. Zöldségleves, sózva és paprikás, tálban.
3. A felső bordákkal és öntsön vizet.
4. Sütjük 1 órán át 190 ° C-on.

Csirke lába egy potban burgonyával

Hihetetlenül ínycsiklandozó a csirkemell és a burgonya. Az ilyen jellegű ételek előnye az egyszerűség a főzés során és a különböző típusú zöldségek és egyéb összetevők kombinációjának lehetősége. Használhatja a zellert, az édes paprikát, a különböző sajtokat, az összetevőket, az étel különböző változatait hozhatja létre.

összetevők:

• szárak - 2 db;
• hagyma - 1 darab;
• paradicsom - 2 db;
• sárgarépa - 1 darab;
• fokhagyma - 3 szegfűszeg;
• burgonya - 4 db;
• sajt - 200 g;
• sót.

előkészítés

1. Rázzuk fel a szárakat fűszerekkel.
2. Zöldség őrölni. Süssük meg őket, kivéve a burgonyát.
3. Helyezze a lábakat és zöldségeket a tartályba, majd tetejére rántsa fel a sajtot.
4. Hússal és burgonyával sajtos sütőben kb. Egy órán keresztül sütjük.

Sütőtök húsával és burgonyával egy edényben

Amikor hozzáadsz egy sütőtököt a húshoz, hihetetlenül finom burgonyát kapsz a cserepekből húsból, kedveled majd azok is, akik nem szeretik ezt a zöldséget. A sült finom ízű, a növényi szeletek szó szerint olvadnak a szájban, a termékek különböző arányban készíthetők, és melyik összetevő uralja a házigazda kívánságaitól függően.

összetevők:

• sertéshús - 500 g;
• burgonya - 500 g;
• tök - 300 g;
• hagyma - 1 darab;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg.

előkészítés

1. Sertés vágott és sütjük.
2. Vágja a burgonyát kockára.
3. Hagyma menteni.
4. A sütőtök eltávolított héjjal, magvakkal és rostokkal. Vágjon ugyanolyan darabokra, mint a burgonya.
5. Az edényeken tegyük a húst, a hagymát, a burgonyát, a tököt.
6. Tegye bele a sütőbe, süssük 40 percig.

Krémes burgonya krémes edényben

Rendkívül ínycsiklandozó hús és burgonya van egy serpenyőben. Kapacitás, ahol a sütés sült, nem fedett, hanem egy tésztával. Ezután egy finom második fogás mellett megkaphatja a házi kenyeret, amelyet a hús, a fűszerek és a burgonya illatával áztat. Más állatokat is csatolhat a hostess kérésére.

összetevők:

• hús - 500 g;
• burgonya - 7 db;
• hagyma - 2 darab;
• 350 ml-es krém;
• paradicsom - 1 db.

előkészítés

1. Vágjuk a húsokat kockára, megsütjük.
2. Adjuk hozzá a hagymát a húshoz. Körülbelül egy óra.
3. Hagyja a húst és a hagymát cserépben. Helyezze a burgonya kockákat a tetejére.
4. Vágja a paradicsomot szeletekre, és szétszórja őket az edényeken.
5. A krémben keverjük össze a sót, borsot és fűszereket, öntsük át a tartályokat.
6. Pörkölt egy edényt egy serpenyőben, hússal és burgonyával a sütőben 180 fokban kb. Egy órán keresztül.

Burgonya húsból és szilvafélékből cserépben

Rendkívül népszerű a burgonya-burgonya húsának receptje , beleértve az aszalt szilvákat is, ez az összetevő ajánlott a szárításhoz, ezért ki kell zárnia a gödrök jelenlétét. Ezzel tökéletesen ötvözhet mindenféle húst, miközben különféle kötszereket használhat, mind a savanyú, mind a paradicsomot.

összetevők:

• burgonya - 5 db;
• hús - 300 g;
• szilva - 100 g;
• hagyma - 1 darab;
• sárgarépa - 1 darab;
• paradicsompüré - 2 evőkanál. l;
• víz - 300 ml;
• sót.

előkészítés

1. Vöröshagyma és sárgarépa vágja, sütni egy serpenyőben.
2. Vágjuk le a húst, adjunk hozzá a zöldséghez, megsütjük. Öntsük vízbe és pároljuk 20 percig.
3. A kockákra vágott burgonyát hozzáadjuk a húshoz, a tésztát és az aszalt szilvát, 5 percig pároljuk.
4. Töltsük át a masszát edényekbe, sütjük 200 fok 40 percig.