A burgonya sertéshús mindig ízletes és kielégítő. Párolt, sült, sült - minden lehetőség saját módján érdekes lehet. Ne féljen hozzá a fűszerekhez, a képzeletbe és a teremtésbe! Az egyszerű, megfizethető termékekből valódi élvezetet teremthet.
Sertéshús burgonya a sütőben
A sült hús sokkal hasznosabb, mint a sült hús. Ez a tény már mindenki számára ismert. És nem egyedül, de azonnal más összetevőkkel sütheti. Így az idő megmarad, és a termékek, az ízlésváltás és a kiegészítés egymás iránt kielégítő ételká válik.
összetevők:
- hús - 1 kg;
- hagyma - 2 darab;
- burgonya - 1 kg;
- majonéz - 4 evőkanál. kanál;
- só;
- fűszerek.
előkészítés
- A sütőt 180 ° -ra melegítik.
- A mosott és szárított húsokat kockákra vágják, apróra vágott félgyűrűvel keverjük és jól keverjük.
- Adjuk hozzá a burgonyaszeleteket, sóval, borssal és majonézzel.
- A kapott masszát egy serpenyőbe helyezzük.
- A sütőben sült burgonya 50 perc alatt készen áll.
Sült csülök burgonyával
A süteményt gyakran tálaljuk egy kis üstbe. De ez nem az egyetlen módja ennek az ételnek a főzéséhez. Nem kevésbé, hanem éppen ellenkezőleg, a finomabb sertéshús burgonyával kiderül, ha sütőt használ.
összetevők:
- Sertéshús - 700 g;
- burgonya - 1 kg;
- hagyma-répa - 2 db;
- sárgarépa - 2 db;
- tejföl - 200 g;
- fűszerek.
előkészítés
- A mosott és szárított húsdarabokat darabokra vágják, és vörösre sültek, nagy hő hatására.
- Szórja meg a formát, majd helyezze a burgonyaszeleteket, apróra vágott hagymát és reszelt sárgarépát. Ebben az esetben minden rétegnek kicsit podsalivat kell lennie, és ha szükséges, pritkurivat fűszerek.
- A tejföl 400 ml vízben tenyésztik. A keveréket megtöltjük a penész tartalmával.
- Egy óra elteltével 180 fokos hőmérsékleten készen áll a sültburgonya sült kenyérsütés.
Sertéspörkölt burgonyával
Stew mindig puha és gyengéd. A tejszínes mártással párolt burgonya sertéshús különösen finom. Főzéshez tűzálló vagy üveg formát használhat. És erre a nagy edények.
összetevők:
- sertéshús - 800 g;
- Izzó nagy - 1 db;
- burgonya - 1 kg;
- növényi olaj - 1,5 evőkanál. kanál;
- sajt - 60 g;
- tejföl - művészet. kanál;
- tej - 6 evőkanál. kanál;
- majonéz - 4 evőkanál. kanál;
- zöldek.
előkészítés
- A szeletelt sertéspépet apróra vágott hagymával, olajjal, sóval és borssal keverjük össze.
- Az elkészített húsot edényekre helyezzük. A következő rétegben krumplit rendeznek.
- Keverjük össze tejföllel tejjel, majonézzel és apróra vágott fűszernövényekkel, és keverjük össze az edények tartalmát, fedjük le azokat.
- Egy hideg sütőbe kerülnek, 180 fokos fűtésre és 40 percig maradnak.
- Ezután távolítsuk el a borítékokat, adjunk hozzá sajtot, és a mártást a sertéshúsból burgonyával újabb negyed órára főzzük.
Sertés gombával és burgonyával a sütőben
A cserepes burgonya sertéshús hihetetlenül étvágygerjesztő, tápláló és gyönyörű. Ezt az edényt az asztalhoz közvetlenül az edényekben szolgálják fel. És hogy nem törtek ki - miután kivették őket, nem lehet hideg vagy nedves felületre rakni. Jobb, ha hagyjuk, hogy álljanak a sütőlapon.
összetevők:
- nyak - 600 g;
- burgonyagumók - 700 g;
- közepes méretű izzók - 3 darab;
- friss csemege - 500 g;
- majonéz - 3 evőkanál. kanál;
- sajt - 300 g;
- só;
- bors.
előkészítés
- A mosott és szárított faggyúkat 2 cm vastagságban darabokra vágják, fűszeres fűszeres sóval.
- Hűtsük le az olajat, aprítsuk át az apróra vágott hagymát és a főzeteket, sütjük, amíg a hagyma puha.
- A burgonyagumókat legfeljebb 5 mm vastagságú, sóval és borssal körték le.
- Az edényekben egy réteget hússal, burgonyával, hagymával gombával töltsünk be egy réteg majonézzel, bőségesen megszórva reszelt sajttal.
- A sertéshús 200 fokos sült burgonya 40 perc alatt készen áll.
Sertéshús burgonyával a hüvelyben
A hüvelyes burgonyával sült sertéshús kiváló étel, amely sok előnnyel jár. Egyrészt illatos és étvágygerjesztő. És másrészről - teljes örömét főzni - gyorsan, egyszerűen, könnyen, és még az ételek is tisztaek.
összetevők:
- Sertéshús - 500 g;
- burgonya - 500 g;
- só;
- bors.
előkészítés
- A burgonyagumók és a hús közepes méretű darabokra van vágva, vegyesen, sózva, fűszerekkel fűszerezve.
- Pontosan előállított masszát sütőhüvelybe helyezzük, hozzávetőlegesen 50 ml vizet adunk hozzá. A szélek egymáshoz vannak rögzítve, több kivágás készül a gőzből való kilépéshez.
- Sütjük sertéshúst és burgonyát egy jól felmelegített sütőben körülbelül egy órán keresztül.
- Ha azt szeretné, hogy a termékek barna színűek legyenek, akkor 10 perccel vágja le a hüvelyt.
Sertésburgonya burgonyával
A pörköltet a sertéshús bármely része felhasználható. De különösen ez az ízletes étel kiderül, ha egy szendvicset használ, minthogy zsírosabb. Hogyan készítsünk sertéshúst burgonyával és paradicsomos zöldségekkel, most már megtudjuk.
összetevők:
- szalonna - 500 g;
- paradicsompüré - 4 evőkanál. kanál;
- burgonya - 7 db;
- hagyma-répa - 2 db;
- búzaliszt - 1 evőkanál. kanál;
- margarin - 50 g.
előkészítés
- A szegycsontdarabokat apróra vágják és forró serpenyőben sütik, anélkül, hogy olajat adnának hozzá.
- Forraljuk fel egy liter vizet, adjunk hozzá paradicsomot, töltsük fel ezt a hús- és pörkölt keveréket egészen készen.
- Egy másik serpenyőben sütjük a lisztet, amíg kellemes, aranyszínű színű. Öntsük a szószba, sóval, borssal és keverjük jól.
- Zöldségeket aprított közepes méretű kockákkal, előmelegített margarinban sütve, majd fél órán át egy palacsintaval és pörkölt tartályba helyezték.
Sertésleves burgonyával
Különböző levesek - ezek azok az ételek, amelyeknek feltétlenül jelen kell lennie egy olyan személy étrendjében, aki az egészségére törődik. A szervezetben metabolikus folyamatokat indítanak, javítják az emésztést. A burgonya sertéshúsleves gyorsan elkészül, de illatos és kielégítő.
összetevők:
- penge - 500 g;
- hagyma - 300 g;
- víz - 2 liter;
- burgonya gumók - 4 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- vermicelli - 100 g;
- só;
- fűszerek;
- zöldek.
előkészítés
- A scapulát darabokra vágjuk, tálba helyezzük, vízzel öntjük és készre elkészítjük. A habot el kell távolítani.
- Ezután a sárgarépából krumplit, teljes izzót és szalmát dobnak.
- Amikor a zöldség készen van, hagyja ki a hagymát, hozzáadja a vermicellit, 5 percig főzve, záloggal zálogozva, és azonnal kapcsolja ki a sertés levest burgonyával és vermivelivel.
Sertéshús burgonyával a többváltozós
A modern konyhai asszisztens - egy multivarker, nagyban megkönnyíti a hostess életét. A húsösszetevők sütése után hozzáadhatjuk a fennmaradó összetevőket, és megkezdhetjük a vállalkozásodat. Egy csoda tűzhely maga főzni fogja az edényt. Ugyanakkor nem ég, és a sertéshús gulyás burgonyával kiderül, hogy nagyon finom és puha.
összetevők:
- burgonya - 1,5 kg
- hagyma - 2 db;
- hús gulyás - 500 g;
- paradicsompüré - 2 evőkanál. kanál;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- só;
- fűszerek.
előkészítés
- A sokoldalú tartályban öntsön az olajba, melegítse a "Zharke" -on, tegye le a gulyás mosott és szárított papírtörölközővel, és készítsen egy negyedóra.
- Szórjuk meg a hagymát és a sárgarépa botokat, sütjük további 10 percig, sózzuk fel, tegyük a kívánt fűszereket, paradicsompürét és tört fokhagymát, és jól keverjük.
- Tetejére tegye burgonyaszelet, öntsön 100 ml vizet, és a "Quenching" sertés burgonyával a multivark készen áll egy órán belül.