Ha van egy kis túró a hűtőben maradva, és nem tudod, hogy hova fordítsam, érdekes recepteket kínálj.
A recept pörkölt túróra
összetevők:
- túró - 300 g;
- granulált cukor - 100 g;
- Vaj - 50 g.
előkészítés
A sajtot villával sütjük, vastag talajra sütjük, sütjük, cukorral megszórjuk, és hozzáadjuk a vajat. Folyamatosan kevergetve, hozza a masszát egy gyönyörű barna színre, és vegye ki a serpenyőt a tűzből. Vigyük át a sült túrófóliát egy fóliával borított sütőlapra, és hagyjuk, amíg teljesen lehűtjük és fagyasztjuk. Ezután vágja le a tésztát apró darabokra, és cukrozatlan teával vagy erős kávéval desszertként szolgáljon!
Túróval sült kásák
összetevők:
A teszthez:
- túró - 250 g;
- tojás - 2 db;
- só - 1 teáskanál;
- cukor - 1 evőkanál. kanál;
- kefir - 1 elem;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- liszt;
- szóda - egy csipetnyi.
A töltéshez:
- túró - 400 g;
- cukor - ízlés szerint;
- tojás - 2 db.
előkészítés
Túró juh gyom, adunk tojásokat legyőzve külön, mi dobja sót, cukrot, és öntjük fokozatosan kefir. Mindent alaposan összekeverünk, kiöntjük a növényi olajat, dobjuk egy csipetnyi szódát és öntsük a lisztet adagokban. Keverjük össze a lágy homogén tésztát, és tegyük a hűtőbe 20-30 percig.
És ezúttal, mialatt töltelünk be: a túrót cukorral dörzsöljük, megtörjük a tojásokat, és óvatosan homogén állapotba keveredünk. A lehűtött tésztát 15-20 golyóra osztjuk, lapos süteményekké tesszük, töltsük és pontosan elkészítjük a pite-t. Az olajjal fűtött serpenyőbe tegyük őket, és minden oldalról sütjük készen.
Túróval töltött szárított szárító
összetevők:
- szárítás - 200 g;
- túró - 200 g;
- cukor - 3 evőkanál. kanál;
- tej - 1 tétel;
- tojás - 1 db.
előkészítés
A szárítást egy tálba helyezzük, és forró tejal öntjük, majd körülbelül 10 percig duzzasztjuk. Ha ez nem elég, hozzáadunk többet, vagy folyamatosan összekeverjük a tartalmát egy tálban, hogy minden termék egyenletesen áztassa. Ne pazarolja az idõt hiába, keverjük össze a túró tölteléket. Ehhez a cukrot, a tojást és a túrót összekeverjük egy tálban, alaposan keverjük össze.
Most lefedjük a sütő tálcát pergamentpapírral, kenjük meg vajjal, szárítjuk, töltsük töltelékkel, és tegyük a sütőbe. Sütjük 200 fokos, 10 percig, majd alaposan elterjedt a serpenyőben, és megsütjük a szárítást két oldalról egy vörös színre. Aztán óvatosan váltson az edényre, öntsön rá a teára, és élvezze a túró sütemények csodálatos ízét.