Ha úgy gondoltad, hogy a sütés, amely kizárólag az orosz konyha jellegzetességeit illeti, akkor tévedtél. Sok európai nemzetnek van saját szőnyege. Valaki felkészíti őket tejszín, máz és lekvár hozzáadásával, mások pedig mézzel impregnálták, diófélékkel és szárított gyümölcsökkel ízesítve, mások pedig pudingtésztát használnak. Úgy döntöttünk, hogy ezt az anyagot egy teljesen különféle szőnyegre helyezzük - egy kvirikke a kefirre egy mangával.
Szőnyeg egy mangával nem kefir - recept
összetevők:
A mézeskalács esetében:
- növényi olaj - 45 ml;
- liszt - 115 g;
- kefir - 75 ml;
- búzadara - 130 g;
- sütőpor - 1 1/2 ts.
- tojás - 4 darab;
- cukor - 135 g;
- hámozott pisztácia - 225 g;
- citromhéj - 1 teáskanál;
- méz - 175 ml;
- víz 235 ml.
előkészítés
Mint általában, az első dolog, hogy keverje össze a száraz összetevőket a listából (kivéve a cukrot). Amikor a száraz keverék elkészült, folytassa a cukrot és a tojásokat. Amikor a tojástömeg térfogatban és mennyiségben növekszik, kefiren öntsön rá olajat. Adjuk hozzá a rostokat és a zúzott pisztáciát, majd a száraz keveréket. Töltse ki az űrlapot egy kész tésztával, és tegyen mindent 180 fokos sütésre fél órán keresztül. Hot potryzhku impregnált egy egyszerű szirup, amely feloldott víz méz.
Honey marmalade a kefiren
Az egyik lehetőség az egyszerű manna recept, méz hozzáadásával. Az ilyen egyszerű és univerzális csemege kiváló alapot nyújt minden adalékanyag számára.
összetevők:
- búzadara - 415 g;
- kefir - 275 ml;
- tojás - 3 db;
- méz - 115 ml;
- növényi olaj - 115 ml;
- sütőpor - 2 tk.
előkészítés
A tojások és a folyékony méz fehér, vastag masszává alakul át. Az ostorozás leállítása nélkül, öntsön kefiret a mézes keverékhez, adjunk hozzá növényi olajat és sütőport. A keveréknek még inkább sűrűsödnie kell, és enyhén növelnie kell a térfogatot. Most keverje össze a keveréket a búzával, óvatosan dagasztva és megakadályozza a csomók kialakulását. Öntsük a búzadagot egy penészgombába, és küldje el a kemencébe 25 percig 190 fokban.
Szőnyeg kefirrel mangóval és mézzel
Egy újabb egyszerű bögré keletkezett. Kenyérsütemények készítésénél fogva készítik, nem összetett formában, hanem szárított napokból készült, sötét csokoládé darabokkal.
összetevők:
- diós kernelek - 95 g;
- búzadara - 165 g;
- sütőpor - 1 1/4 tsp.
- egy csipetnyi sót;
- méz - 65 ml;
- cukor - 35 g;
- tojás - 3 db;
- egy maroknyi dátum (pitted);
- vaj - 115 g;
- apróra vágott zúzott fekete csokoládé.
előkészítés
Adjuk hozzá a sütőport sóval a búzadara. Készítsen olaj alapot a finomsághoz. A lány számára a vajat édesítőszerekkel - mézzel és cukorral verte meg. Folytatva a pattanást, hozzon hozzá tojást, és amikor az összetevők keverednek, öntsük a mangót. Vágja le a dátumokat, és adja hozzá őket a csokoládé darabokkal. Szétterítsük a keveréket egy öntőformában, és hagyjuk sütni 40-45 percig 180 fokban.
Hogyan készítsünk egy finom málna kefirt?
összetevők:
A tortán:
- liszt - 145 g;
- búzadara - 385 g;
- tejföl - 55 g;
- vaj - 85 g;
- méz - 60 ml;
- tojás - 3 db;
- szóda - 1 1/2 ts.
Krém esetében:
- tej - 780 ml;
- Vaj - 215 g;
- cukor - 310 g;
- búzadara - 135 g;
- lekvár .
előkészítés
A tészta összes összetevőjét összevesszük, osztjuk fel a kész tésztát 4 adagra, és egy tekercslemezt ráfedjünk. Hagyja hűlni a tésztát egy órán át, majd vékonyra tekerje és 12 percig 180 ° C-on süsse. Hagyja le a süteményeket.
Átmegyünk a tejszínre. Melegítsük fel a tejet cukorral, öntsük a mangót, és főzzük a zabkását, amíg a gabonák meg nem nyúlnak. Kész burgonya teljesen hűvös és verte a puha olajat. Húzza a két dugót búzamolyával, fedje le a maradék két süteményt, és egyesítse az így keletkező lekvárt egymással.