Kínálunk még egy érdekes teát a tea és egy találkozó a vendégek - piték kefir. A recept elég egyszerű, és maguk is hihetetlenül gyengék és ízletesek. Megmondjuk, hogyan készítsük el őket különböző töltelékkel, és magának választja a legszebb és legmegfelelőbb lehetőséget.
Sült krumpli burgonyával joghurton
összetevők:
A teszthez:
- liszt - 500 g;
- Napraforgóolaj - 30 ml;
- kefir - 2 elem;
- tojás - 2 db;
- szódabikarbóna - 1 teáskanál;
- só - egy csipet;
- cukor kis - 1 teáskanál.
A töltéshez:
- burgonya - 5 db;
- a só finom - íze.
előkészítés
Tehát először nézzük meg a kefir receptjeinek receptjeit. Egy tálban törölje át a friss tojásokat, dobja a sót, a szódát és fokozatosan öntsön hideg kefiret és növényi olajat. Keverjük össze mindent egy habverővel, amíg egyenletes, majd hozzáadjuk a szitált lisztet adagokban és gyúrjuk a tésztát. Tisztítjuk a burgonyát, tálaljuk szeletelt vízzel, és forraljuk, podsalivaya ízlés szerint. Ezután kisimítsa le a folyadékot és gyúrja meg a főtt zöldséget egy vastag burgonyapürével. A tésztát apró darabokra osztjuk, kidobjuk őket, elterjeszük a tölteléket, és rendezett pite-ket alkotunk. Sütjük a billeteket egy fűtött serpenyőben mindkét oldalon a növényi olajban. Ezt követően hűtjük őket és szolgáljuk őket.
Kenyérsütemények joghurton
összetevők:
- liszt - 450 g;
- tejföl - 50 ml;
- kefir - 300 ml;
- szóda - 1 teáskanál;
- só - egy csipet;
- cukor kis - 2 tk.
- növényi olaj - 30 ml;
- savanyú káposzta - 200 g;
- burgonya - 6 db;
- izzó - 1 darab;
- fűszerek.
előkészítés
A lisztet szitáljuk, öntsük egy tálba, dobjuk a cukrot, a sót és a szódabikarbónát. Ezután öntsük a növényi olajat és a kefir tejföllel. Egy homogén tésztát gyúrunk, és egy ideig félretesszük oldalra. Ezután elkészítjük a tölteléket: húzzuk le a burgonyát, vágjuk szeletekre, forraljuk fel őket, amíg készen állunk, és egy kis sót dobunk a vízbe ízlés szerint. Fürj káposzta párolja külön-külön kis mennyiségű vízzel. Az izzót megtisztítják, melko sarkantyúk és barna színűek. Hozzáadunk savkáposztát, keverjük össze és távolítsuk el a lemezről. Burgonya csipke a pürében, és kombinálható a zöldség pörköléssel. Vágjuk a tésztát darabokra, dobjuk ki őket, terítsük fel a tölteléket, és készítsünk süteményeket. Ezután ropogós kéreg előtt sütjük le őket egy forró serpenyőben.
Kefír almával
összetevők:
A teszthez:
- búzaliszt - 500 g;
- kefir - 200 ml;
- cukor - 20 g;
- tojás - 2 db;
- élelmiszer-szóda - 1 teáskanál;
- növényi olaj - 10 ml.
A töltéshez:
- alma - 0,5 kg;
- cukor - 3 evőkanál. kanál;
- porított cukor - díszítéshez;
- cukor vanília - 1 teáskanál.
előkészítés
Egy mély tálban öntsünk kefirt, adjunk hozzá friss tojásokat, és adjunk hozzá egy kis növényi olajat. Ezután dobjuk a cukrot sóval, és alaposan habverővel keverjük össze, amíg sima. Ezután apró darabokban a szitált lisztet szódabikarbónával megszórjuk és a szöveget összegyúrjuk, amíg meg nem áll a kezekhez.