Ma egyre több ember hajlandó vásárolni édességet: fényes szintetikus festékeket, cukorhelyettesítőket, ízfokozókat, ízeket - mindezt cukorkák, sütemények és más finomságok ártanak a gyerekeknek. A gyerekeknek egy hasznos és ízletes desszerthez való elfogyasztásához egy "Mink Mole" süteményt és banánt kell sütni.
Cake "Mink Mole" banánnal
összetevők:
- I. osztályú csirke tojás - 6 db;
- Cukor homok tisztított - 100 + 100 g;
- vanillin - 1 tasak;
- sütőpor vagy sütőpor - 1 teáskanál;
- liszt kiváló minőségű fehér búza - 1,5 csésze;
- olaj "paraszt", "farmer" vagy hasonló - 1 teáskanál;
- kakaó (por) - 4-6 st. kanál;
- banán érett kicsi - 5 db;
- túró puha - 1 üveg;
- krém legalább 20% zsírtartalommal - 100 ml;
- zselatin - 25-30 g.
előkészítés
Ahhoz, hogy a "Mink Mole" süteményt túrós krémmel készítsünk, a folyamatot több lépcsőre osztjuk.
Először elkészítjük a torta alapját.
- Válasszuk el a fehérjéket a sárgadinnyéből, és fél órára tegyük a hűtőbe.
- Egy keverő segítségével kapcsolja be a fehérjéket buja habba.
- Fokozatosan öntsön cukor felét (100 g).
- A hab stabil - itt az ideje, hogy adjunk hozzá kakaót (a legjobb, ha átszűrjük egy szűrőn, hogy elkerüljük a csomókat). Add hozzá a tojássárgát.
- A keverék sűrű, a keverőt félretesszük és nagyon óvatosan egy kanállal vagy szilikon spatulával alkalmazzuk, a lisztet szalonnával sütjük. A tésztának nem szabad szivárognia.
- A formát olajjal kenjük, kiöntjük a tésztát, és egy csokoládé kekszet fél óráig sütünk.
- Ellenőrizzük a készenlétet egy fából készült nyárs vagy egyezséggel.
- Kivesszük a tortát, és hagyjuk kihűlni.
Amikor a torta hideg, elkészítjük a krémet.
- Meleg tejszínben oldjuk fel a zselatint, felmelegítünk egy kicsit, hogy megakadályozzuk a 80 fok feletti melegítést.
- Túrótápokat cukorral őrölni, hozzáadni hideg krémmel és vanillinnel.
- Keverje össze a keveréket, hogy levegője legyen.
Mi gyűjtjük a "Mink Mole" banán tortát.
- Vágjuk a piskóta tetejét, és használjunk egy kanállal a pépet, így a szegély kb. 0,5 cm vastag és az alja marad. Keksz puha, óvatosan járunk el.
- A kapott alapon a kirakott banánt rendezzük. Félre vághatja őket, körökbe vágható és átfedhet.
- A krémet a banánra terjesztjük. A "Mink Mole" süteményhez banánpasztékkal egy receptet is készíthetünk. Az egyetlen feltétel, hogy elég vastag legyen.
- A keksz és a pép nagyvágott darabjait nagydarabokká vágjuk, és ezekkel a morzsákkal fedjük le a tortát. Van egy dia.
- Tegye a süteményt a hűtőbe, és várjon legalább 8 órát.
Mindenki nagyon ízletes és gyönyörű desszertekkel kezelhető.
Amint látja, a "Mink Mole" süteményt sokkal könnyebbé és olcsóbbá teszik, mint sok más desszert, és ízlése mindenképpen tetszik.