A fahéjas sütemények az egyik legszebb finomságok, amelyekkel újévi ünnepekre kényeztetheti családját. Az illatos és rendkívül finom sütemények tökéletesen kiegészítik egy csésze forró teát vagy kakaót, ezért inkább menjünk a receptekhez az egyszerű és finom ízvilágért.
Bélszín sütik Recept fahéjjal
összetevők:
- vaj - 200 g;
- cukor - 1 ½ sz.
- tojás - 2 db;
- vanília kivonat - 1 teáskanál;
- liszt - 1 ½ evőkanál;
- szóda - 1 teáskanál;
- őrölt fahéj - 1 teáskanál;
- por sütéshez - 1/2 ts;
- só - 1/2 ts;
- zabpehely - 3 evőkanál.
előkészítés
Egy tálban, verjük meg a vajat és a cukrot, amíg a tömeg puha és szellős lesz. Fokozatosan vezetjük a tojásokat az olajba, anélkül, hogy megállítjuk a keveréket. Külön keverjük össze a lisztet, a szódát, a fahéjat, a sütőport és a sót. Száraz összetevőket viszünk be az olajkeverékbe, keverjük össze, adjunk hozzá zabpehelyet, és keverjük össze újra.
Egy evőkanállal és egy pár nedves kézzel sütjük a sütőlapokat sütőpapírral borított sütőlapra. Kb. 10-12 perc alatt 180 ° C-on süsse meg a kekszet.
Rövidkenyér süti almával és fahéjjal
összetevők:
- liszt - 500 g;
- margarin - 200 g;
- tojás - 3 db;
- cukor - 100 g;
- sütőpor - 1/2 ts;
- alma - 1 darab;
- fahéj - 1 teáskanál;
- porított cukor.
előkészítés
A tojások alaposan megverik a cukrot, és hozzáadják az olvasztott margarint. A lisztet a sütőportal együtt szitáljuk, és hozzáadjuk a száraz összetevőket a tojás és a vaj készen álló tömegéhez. Gyúrja a tésztát.
Az alma hámozott és hámozott, és apróra vágott. Cukrot adj a gyümölcsöknek, és adj hozzá fahéjat. Keverjük össze az almát a tésztával.
Fedjük le a serpenyőt pergamentpapírral és zsíraljuk meg növényi olajjal. A tésztát egy teakonyhával tálaljuk egy sütőlapra, és 180 fokos sütés közben 10-15 percig sütjük. Megszórjuk a kész cukrot.
Kekszek gyömbérrel és fahéjjal
összetevők:
- liszt - 1 2/3 tétel;
- szóda - 1 teáskanál;
- fahéj - 1 teáskanál;
- Rántott gyömbér - 3/4 ts.
- szerecsendió - 1/2 tk.
- földi szegfűszeg - 1/4 ts.
- Földi kardamom - 1/4 ts.
- só - 1/4 ts.
- bors - 1/8 ts.
- vaj - 250 g;
- cukorszirup - 1/4;
- barna cukor - 1/3;
- krém - 1 evőkanál. kanál;
- cukor.
előkészítés
Egy kis tálban keverje össze a lisztet, szóda, fahéj, gyömbér, szegfűszeg, szerecsendió, kardamom, só és bors.
Egy külön tálban, verte fel a puha vajat, adj hozzá cukrot és szirupot hozzá, ismételje meg a pattanást. Ennek eredményeként egy levegőtömeget kell kapnia, amelyhez krémt kell hozzáadni, majd egy másik tálból származó összes száraz összetevőt. Dobjuk a golyókat a tésztából és megszórjuk cukorral. A jövőbeli gyömbéres kekszeket sütőpapírral borított sütőlapra terjesztjük, és 20 percig 180 fokon sütjük .
Túrós curry fahéjjal
összetevők:
- túró - 300 g;
- fahéj - 1 evőkanál. kanál;
- liszt - 250 g;
- cukor - fél évszázad;
- tojás - 1 darab;
- vaj - 1 evőkanál. kanál;
- sütőpor - 1/3 tsp.
előkészítés
A tojásokat cukorral és fehérvel kell feltekerni. Hozzáadunk túrót és puha vajat a tojásos keverékhez. A lisztet sütőporral szitáljuk, és fedjük le a száraz összetevőket a többi tésztával. Mi gondosan keverjük össze mindent. A kész tesztet 30 percig hűtőszekrényben hagyjuk pihenni, majd négyszögletes ágyba tekerjük. A tészta réteget fahéjjal és egy kis cukorral megszórjuk, a szelet egy tekercsbe tekerjük, és külön részekre vágjuk, melyek mindegyike megfelel a jövőbeni cookie méretének.
Fedjük le a sütőlapokat sütőpapírral, zsírozza meg a kis mennyiségű növényi olajat. A kekszet egy sütőlapra szélesztjük, majd 180 fokos sütés közben 15 percig sütjük.