Jelly torta vonzza a fényes megjelenését, mert a zselatin előkészítéséhez különböző élénk színeket lehet venni. Hozzáadhat gyümölcsöt, dióféléket és bogyókat a desszertbe. Nagyon frissítő a melegben, és előkészíti ezt a csodálatos edényt, néha nem kell sütni semmit.
Hogyan készítsünk egy zselés tortát?
A zselével készült tortát különböző módon lehet megtenni, a legfontosabb az, hogy megőrizzék a két komponenst: a zselés masszát és az alapot, a többi pedig már a hostess választása:
- A zselét vízoldott zselatin segítségével készíthetjük el, kombinálható nektárral, szirupzsal vagy gyümölcslével vagy kész zselével.
- Van egy zselés torta sütés nélkül sütve vagy sütött (keksz vagy homokalapú sütemény).
- Az alap a tejföl, krémes, túró, gyümölcsökkel, diófélékkel, kandírozott gyümölcsökkel vagy anélkül.
Jelly torta "Törött üveg"
A "Törött üvegből" készült zseléből készült torta válhat a legfontosabbá egy ünnepi, például egy újév asztalra, mert egyszerűen csodálatosnak tűnik! A főzés hosszú időt vesz igénybe, körülbelül egy óra, és egy kis erőfeszítés, így ez az étel a gyerekekkel is elvégezhető. Az alaplap mögött lévő alapra ajánlott egy hajszárítóval melegíteni.
összetevők:
- tejföl 300-400 g;
- cukor - 120 g;
- zselatin - 20 g;
- zselé - 4 tasak;
- cukrászsütemény - 1 db.
előkészítés
- Minden zselés csomagot különböző formákban hígítanak.
- Hagyja kihűlni.
- Opcionálisan vágja le a kapott masszát (ez a "törött üveg" jövője), és tegye bele egy mély tálba.
- Keverjük meg a tejfölt, a cukrot, a zselatint, a habverőt.
- A kapott töltelék kockák tömege.
- Két óra múlva fordítsa meg a tálat, és helyezze egy kekszre. Vegye ki az edényt.
Jelly torta gyümölcsökkel és tejföllel
A tejszínnel fõtt zselé és gyümölcsû torta kevés kalóriát tartalmaz, de sok hasznos anyagot. Ők díszítik a nyári ünnepi asztalt, mert a finomság könnyű, lédús és frissítő. Teszt nélkül is előállítható, a gyümölcsök kombinálhatók, és a receptet kifinomultabbá és érdekesebbé tehetik. Jelly torta őszibarack szép.
összetevők:
- zselatin - 3 ts;
- tejföl - 900 g;
- vanillin - 10 g;
- cukor - 1 pohár;
- őszibarack konzerv - 1 doboz.
előkészítés
- Beat up tejföl, cukor, vanillin.
- Zselatin vízfürdőben oldva. Engedjük lehűlni és hozzáadni a habverőt.
- Ott is szeletelt őszibarack.
- Öntsük az így kapott zselét egy öntőformába, és engedjük lehűlni.
- Díszítsük őszibarackokkal.
Jelly torta keksz nélkül sütés
A süteményekből készült jégkrémek a háziasszonynak köszönik a tényt, hogy nem kell külön sütniük. Nagy erőfeszítés nélkül készül, de rendkívül étvágygerjesztőnek és fényességének tűnik, mint a gyerekek. Kezeléseknél két különböző színű zselé alkalmas, de több "réteget" hozhat létre, akkor még vonzóbbá válik.
összetevők:
- tejföl 450-500 g;
- mogyorós sütemény - 230 g;
- vaj - 100 g;
- cukor - 120 g;
- túró - 150 g;
- zselatin - 15 g;
- zselé - 2 csomag;
- citrom - 1 db.
előkészítés
- Egy serpenyőben süsse meg a süteményeket.
- Adjunk hozzá meleg olajat.
- Formázza a tésztát a kapott masszából, ossza el egy cukrászsütemény formájában, és hagyja lehűlni.
- Túró, cukor, tejföl.
- Öntsük a kapott masszát ugyanolyan formához, mint a tésztát, és hűtsük le.
- Készítse elő a zselét egy tasakból. Öntsük a penészbe. Ugyanezt ismételjük meg a második zselé tasakkal.
Curd-torta torta
A túrós tortával, zselével és gyümölcsökkel igazi találatot találnak azok számára, akik nem állhatnak a tűzhelyen és a kemencében. A sütés nem itt van, de csak egészséges tejtermékek vannak - túró, tejföl - és nem kevésbé hasznos gyümölcs (bármi). Ez az étel "flip-flop", ez a rétegből indul ki, amely később a desszert tetejévé válik. Nagyon finom változatai jelly curd torta narancs, banán és kiwi.
összetevők:
- túró - 400 g;
- tejföl - 400 g;
- zselatin - 35-40 g;
- kivi - 2 db;
- narancs - 1 db;
- zselé narancs ízzel - 1 csomag;
- banán - 1 darab;
- keksz sütemények - 120 g;
- cukor - 100 g;
- vaníliacukor - 20 g.
előkészítés
- Vágja a citrusféléket szeletekre, és tegye a penész aljára.
- Hígítsuk fel a zselét, öntsük a narancsot és tegyük a hűtőbe.
- A zselatint feloldjuk 100 ml vízben, és fél óráig hagyjuk a duzzanatot.
- Tésztából készítsünk túrót, tejfölt, kétféle cukrot.
- Ezután hozzáadjuk a zselatint.
- Vágjuk meg a kiwi és a banánt, és adjunk hozzá a kapott masszához.
- Öntsük az eredményt a formába.
- A tetején egy sörtéjű morzsa van.
- Hagyja a jégsajtos süteményt a hűtőben az éjszakára.
Jégkrém tortával
A kekszekkel és gyümölcsökkel készült jégkrém szokatlan ízű, enyhén savanyú. A finomság akár megolvaszthatja azoknak a szívét, akik felhagytak az édesekkel. A legmegfelelőbb dolog az, hogy nem tudsz főzni piskóta magad, de készen vásárolni az üzletben, ez megmenti a sok főzési idő. Egy gyönyörű zselé-torta eperből és banánból készült - ez egy nyerő-nyerő kombináció.
összetevők:
- sütemények - 1 db;
- citromlé - 10 ml;
- banán - 2 db;
- zselatin - 10 g;
- Eper - 200 g;
- tejföl - 140 g;
- vaníliacukor - 20 g;
- cukor - 100 g;
- víz 100 ml.
előkészítés
- Lassú tűzön forraljuk fel a vízzel kevert cukrot, amíg fel nem oldódik.
- Hűtsük le a szirupot, adjuk hozzá a citromlevet.
- Töltsük fel a kapott folyadékot kész kekszel.
- Oldjuk fel a zselatint és öntsük a vágott gyümölcsöket.
- Adjuk hozzá a tömeges tejszínhabbal és a vaníliacukorral.
- Tegyen mindent a kekszre, és hűtsön 3-4 órát.
Sand torta gyümölcsökkel és zselével
A homokkenyér és a zselé sok rajongóval rendelkezik. A finom, rövid tészta a szájban olvad, és a zselés masszázs kellemesen frissítő, így ez a finomság nyári szabadságra készülhet. A kiwi és más C-vitamin gyümölcsök télen alkalmasak erre a tálra. Bármely szezonális gyümölcsöt és bogyót lehet használni, és ez diverzifikálja a hagyományos receptet a zselé torta.
összetevők:
- cukor - 50 g;
- liszt - 250 g;
- tojás - 1 darab;
- vaj - 80 g;
- zselatin - 10 g;
- narancs - 2 db;
előkészítés
- Hűtsük le az olajat, homokkal homokkal.
- Adjuk hozzá a tojást, a lisztet és gyúrjuk a tésztát.
- Süsse formában gyöngyökkel 180 fokos, 15 percig.
- Egy narancssárga squeeze juice, és a másik - vágott.
- Keverje össze a gyümölcslevet feloldott zselatinnal.
- Gyümölcs, hogy kirakja a tortán, töltse ki a zselé folyadék.
Csokoládé torta zselével
A zamat és a csokoládé torta receptje a legszebb az epret. Az édes és savanyú íz felmutatja az édes csokoládé ízét. A tészta lehet homok, de a legjobb, ha egy süteményt vagy egy főtt süteményt vásárolsz. A kész kakaópor helyett megolvadhat a kakaópor.
összetevők:
- tojás - 2 db;
- cukor - 100 g;
- kakaó - 3 evőkanál. l;
- liszt - 100-120 g;
- zselatin - 10 g;
- Eper szirup vagy komposzt - 300 ml;
- Eper - 400-500 g.
előkészítés
- A zselatint kompóttal oldjuk fel. Hagyja, hogy maradjon.
- Tojás, cukor verte. Adjunk hozzá kakaót, lisztet, keverjük össze.
- Tegye a tésztát az öntőformába 15 percig 180 fokban.
- A kész tortát két részre vágjuk. Mindegyiküket őrölt eperbogyókkal fedjük le.
- A sütemények között rakja be az eper jellyét.
Jelly torta narancsokkal
A narancssárga zselé tortájához készült recept nem olyan egyszerű, de ez a finom fogalma sem hagyja közömböset: a desszert narancssárga narancssárga teteje és a szemet kedveli. És hozzá lehet adni a narancs darabjait a tésztához vagy az edény zseléjéhez. Javasoljuk, hogy egy desszertet készítsen egy nappal az asztal kiszolgálása előtt, akkor lesz ideje, hogy jól álljon.
összetevők:
- liszt - 150-200 g;
- cukor - 250 g;
- tojás - 3 db;
- só - ¼ tsp;
- tejföl - 180-200 g;
- zselatin - 10 g;
- narancs zselé - 1 csomag.
előkészítés
- Beat tojásokat és 150 gramm homokot.
- Öntsük a lisztet a kapott tömegbe egy vékony csepegtetővel, miközben folytatjuk a verést.
- Tegye a tésztát 15 percig a sütőben (az ajánlott hőmérséklet 170 fok).
- A tejföl, a fennmaradó cukor és az oldott zselatin együtt habozzon.
- Öntsük a formába a már lehűtött süteményt.
- Készítsük elő a narancssárga zselét, és adjunk hozzá az űrlaphoz.
Zselé és joghurt
A zselé-joghurtos torta díszíti az asztalt, de nem fáj a számra, mert a joghurt nagyon kevés kalóriát tartalmaz. Finomabb lesz, ha a fehérjéket előzetesen elválasztják a tojássárgától, és külön-külön cukorral öntik meg, és csak akkor keverik össze. Így a sütés sokkal szelídesebb lesz.
összetevők:
- tojás - 3 db;
- liszt - 150 g;
- cukor - 120-150 g;
- eper joghurt - 1 l;
- zselatin - 30 g.
előkészítés
- A tojás cukorral verte meg a hab felhalmozódásáig.
- Adjunk hozzá lisztet a tojássárgákhoz, keverjük össze. Töltsük be a fehérje tömegét.
- Keverjük össze és helyezzük fél órán keresztül a sütőbe (180 fok).
- A zselatint vízben oldja fel joghurtgal.
- Öntsük egy tálba, és hagyjuk megfagyni.
- Ezután a kész joghurt tömeg a kész keksz tetejére kerül.