A tejföl egy univerzális termék a desszertekhez, mind tészta, mind tejszínben használható. Ennek eredményeként a sütés illatos, az idő és a pénz legalább elfogyott. Az eredeti elkészíthető és a szokásos "Smetannik", ha töltelékkel kísérletezik, és időben néhány percet vesz igénybe. Tehát néhány recept, hogyan kell sütni egy tejfölös tortát.
Egy egyszerű recept a tejföllel a sütőben
összetevők:
- cukor - 200 g;
- margarin - 100 g;
- tejföl - 180 g;
- liszt - 320 g;
- lekvár nem folyékony - ¾ pohár;
- szóda - 1 teáskanál;
- só, növényi olaj.
előkészítés
Margarin megfullad, majd hagyja kihűlni, nem szabad túl forró. Keverje össze a cukrot keverővel és tejföllel. Öntsük a lisztet, egy csipet sót és szódát, keverjük össze. Dobja ki a hűtött margarint, és jól keverje össze. A tésztát két részre osztjuk, majd egy órát félhéjba helyezzünk a fagyasztóba, hogy jó megfagyást kapjunk. Az öltözet jól kenve van olajjal, és a vizsgálat második része az alján helyezkedik el, szépen elosztva, ne felejtsd el szoknyákat készíteni. Top lekvárral. Készítjük a tésztát a fagyasztóból, és három darabot a lekvártól. 195 fokos sütést fél óráig, a fogkrém készenlétét kipróbáljuk egy fogpiszkálóval.
Gyorsan nyitott tejfölös torta
Ez a recept a tejszínes tatár nemzeti pite receptjével. mert a teszt ebben a pite elég egy kicsit, kiderül, hogy szelíd és alacsony kalóriatartalmú.
összetevők:
- cukrozott tej - 150 g;
- liszt - 440 g;
- tejföl 20% - 750 g;
- tojás - 3 db;
- vaj - 150 g;
- cukor-400 g;
- só és szóda - 1 teáskanál;
- keményítő - 60 g;
- növényi olaj, vanillin.
előkészítés
1 pohár cukrot masszírozunk vajjal, öntsük a joghurtot, majd a lisztet, a szódát és a sót. Dörzsölünk egy rugalmas tésztát úgy, hogy gördülőcsappal tekercseljük. Több lisztet is hozzáadhat, ha látja, hogy ez nem elég. A süllyedt tej sűrűségétől függ. Hagyja a kész tésztát a fedél alatt 10-15 percig.
Egy mély tálban kiöntjük a tejfölt, hozzáadunk cukrot, keményítőt és tojást. Minden jól megverte, hozzá vanillin. A tésztát kissé nagyobb alakú kerek rétegbe sodorjuk, amelyben a süteményt sütjük. A vastagságnak körülbelül 5 cm-nek kell lennie. Minden oldalról 2,5 cm után vágja le a kést. Az egyes szálak tetejét ujjakkal megérintve háromszögeket készítenek. A kapott formában töltjük ki a tejföl töltését, ha a töltésnél jóval magasabb éleket lehet a közepére csomagolni. Sütjük a kemencében 185 ° C-on 35-40 percig.
Egyszerű pite tejföllel
Ez egy recept a szeretett pite "Turtle" egy krém tejföllel. A főzéshez nem kell "szuper kulináris", mert mindig sikeresnek bizonyul.
összetevők:
- liszt - 145 g;
- tojás - 3 db;
- cukor - 200 g;
- tejföl 20% - 350 g;
- kakaó - 30 g;
- vanillin, sütőpor.
előkészítés
Tojást és 100 gramm cukrot verte a keverőt, hozzáadja a kakaót, keverje össze és öntsön ki a lisztet vanillinnal és sütőporral. Keverjük össze jól egy keverővel. A serpenyőt pergamentek borítják, és evőkanállal evettük a tésztát cukorkákkal. Fontos, hogy a jövőbeli cookie-k között hézagokat hagyjunk, így azok
A tejfölöt 100 gramm cukorral és vanillinnel keverjük össze, jól habozzuk fel, hogy feloldjuk a cukrot. Minden sütit mártott a kapott krémet, és tányérra vagy tányérra csúsztatható. A tészta puha, puha tejszínnel impregnálva és megkapja a kívánt alakot. A teteje vízben maradt krémmel vagy mázzal díszítve. Készpürét kell adni a sört és áztassa legalább néhány órát.