A túró sajtok mind ízletesek, mind egészséges sütemények. Kevesen megtagadják, hogy kipróbálják ezeket egy sirály, otthon ülve, vagy ebédidőben a munkahelyen. Sőt, ilyen finomság mulatságos olyan csecsemõkkel is, akik nem akarnak más formában nyerni a túrót . Olvassa el ezeknek a csodálatos zsemléknek a receptjeit, és készítse elő őket rokonainak és barátainak.
Túró sajt tekercs 15 perc alatt
összetevők:
- túró - 220 g;
- tojás - 1 db;
- fahéj - csipet;
- cukor - az üveg egyharmada;
- só;
- liszt - 180-200 g;
- sütőpor - 0,5 ts.
előkészítés
Kombinálunk tálban sajtot, tojást, sót és cukrot. Mi dörzsöljük őket - meg kell szerezni egy olyan tömegt, amely egyenletes a konzisztenciában. Meghintjük a fahéj tömegét. Sütőport, lisztet adunk hozzá. Mesem tészta. Csirkét képezzünk. A leggyorsabb módja, hogy kis golyók formájában dobja őket kézbe. Fedjük le a sütő tálcát pergamen vagy zsír. Töltöttünk túrós golyókat. Sütjük legfeljebb 15 percig. Gyors zsemle kész.
Túrja a sütőben a zsemléket
összetevők:
- vaj - 80-100 g;
- túró - 250 g;
- tej - 5 evőkanál. kanál;
- vanillin - csipet;
- cukor - 3/4 csésze;
- liszt - 325-350 g;
- tojásfehérje - 2 db;
- sütőpor - 1 teáskanál.
előkészítés
Szitálja a lisztet a maradék ömlesztett termékekkel együtt - vanillin és sütőpor. A cukrot fehérjével őröljük. A fehérje-cukor keverékhez adjunk hozzá túrót és tejet. Az olajat enyhén megolvasztják, és a keverékhez is továbbítják. Öntsük lisztet vanillinnal és sütőporral. Készítsd a tésztát, és hagyd állni.
Akkor tetszőleges alakú zsemleket készíthetsz. Például, gyönyörűen ebből a tesztből lesz pecsét. Ehhez egy kis darab tésztát kell kidobni és háromra osztani. Roll ezeket a három darabot vékony kolbászok és fonás őket formájában zsinór. Így van az egész teszt.
Túró sajtkrémek tejföllében
összetevők:
Hengerekhez:
- liszt - 400 g;
- tej - 200 ml;
- cukor - 200 g;
- mogyoró - 85-100 g;
- vaj - 40-50 g;
- Élesztő - 0,25 teáskanál;
- só;
- menta - 5-7 levél;
- túró - 500 g;
- vanillin - csipet;
- tojás - 2 db.
Tejföltöltéshez:
- tejföl - 230-250 g;
- porcukor - 5 evőkanál. kanál.
előkészítés
Megolvad a vajat. Hozzáadunk egy kis cukrot - 3 evőkanál. kanál. A tejet kissé felmelegítik. Enyhén megtermeljük az élesztõt, és nem veszünk hozzá 1 teáskanál cukrot. Ezeket az összetevőket összekötjük. Öntsük a lisztet, sót és készítsük a tésztát. Hagyjuk állni 2 órát.
A cukorrépa, a vanillin, az apróra vágott mogyoró és a finoman apróra vágott menta kombinálódik. Adjuk hozzá a tojásokat és keverjük össze. Használhatsz egy habverőt, mivel homogén tömegt kell szerezned.
Keverjük ki a tésztát, terjesszük fel a túrót, és tekerjük meg. Ezután vágja le a tekercset 3 cm vastagságú darabokra, a sütőlapra helyezzük a zsemléket, ezt a pergamen előtt helyezzük el. Sütjük. Mi akkor kapjuk meg, amikor látjuk, hogy a zsemléreknek van egy vörösképe.
A tejföl keveredik porral. Álljunk - a cukrot fel kell oldani tejföllében. A forró palacsintákat ezzel a keverékkel öntjük és fóliával borítjuk. Miután lehűlt, vegye le a fóliát és szolgálja a zsemleket az asztalon.
Cottage Cheese Recept
összetevők:
- túró - 280-300 g;
- sütőpor - 1 teáskanál;
- szezám fehér - 2 tk.
- tojás - 1 db;
- cukor - 1 evőkanál. kanál;
- liszt - 1 üveg;
- só;
- növényi olaj - sütéshez.
előkészítés
Vegyünk egy mély tálat, öntsük ki a túrót. Megtörjük a tojást ott. Adjunk hozzá cukrot, sót. Egy habverővel dörzsöljük ezeket a termékeket - elérjük homogén tömeg elérését. Miután megkaptuk az ilyen tömeget, adjuk hozzá a sütőport és a lisztet. Tésztát készítünk. 8-10 részre osztjuk. Ezeket az alkatrészeket forgatjuk, hogy kolobokat készítsünk. Kiterítettük őket, megfigyelve a távolságot, sütőlapra, szezámmal megszórjuk. Sütjük 30 percig.