A kész ostya sütemények egyszerűek és szerények, a csomagoláson olvashatók, de segítőkészségével valódi kulináris remekműveket készíthet. Attól függően, hogy mi a vacsora sütemények, akkor ezeket az ételeket gyorsan osztják desszertek és rágcsálnivalók. Néhány lehetőséggel bemutatjuk Önt ma.
Ostya torta gombával és csirkével
összetevők:
- Ostya sütemények - 5 db;
- Sajt kemény - 150 g.
A töltéshez:
- gomba (friss) - 400 g;
- hagyma - 2 darab;
- csirkemell - 600 g;
- tejszín (a zsírtartalom legalább 30%) - 1/2 st;
- curry - 1/4 ts.
- szerecsendió - 1 csipetnyi;
- só, bors fekete föld - ízlés szerint.
Mártáshoz:
- tejföl - 2 evőkanál. kanál;
- majonéz - 2 evőkanál. kanál;
- tojásfehér - 1 db.
előkészítés
Csirkemell forrni sózott vízben, apróra vágva és finomra apróra vágott hagymával finomra sütni. Végül adjunk hozzá curry-t.
Külön vágjuk meg a tányérokat aprított gombákat. Szezoni szerecsendió, öntsük a krémt és párolt zárt fedéllel pár percig. A csirkét gombával kapcsoljuk össze.
Sózva keverjük meg a tejföllel majonézzel, és hozzáadjuk a hab fehérjéhez. A sütőedény alján kinyújtjuk a süteményt, mártással áztatjuk, és tágra rakjuk a tölteléket, majd ismét a tortát - és mindent megismételünk. Gyűjtsd össze a tortát felülről és az oldalakról, megszórva reszelt sajttal, és küldd a sütőbe szó szerint 5 percig sütni, amíg a sajt aranysárkát nem formál.
Mi más lehet impregnált a gofri sütemények?
Természetesen valami finom és édes. Bármelyik krémet (tejföl, vaj, túró, csokoládé, puding) vagy lekvárt, mindent - a mikrohullámú kávéfőttől a főtt sűrített tejhez olvasztottól lehet használni.
összetevők:
- Ostya sütemények - 2 db;
- por alakú cukor - 500 g;
- citrom - 4 darab;
- dátumok (gödör nélkül) - 50 g;
- narancs kandírozott gyümölcsök - 50 g;
- mandula - 200g;
- rum - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
Zsír cukorpor citromlével. Adjuk hozzá egy citrom reszelt állát, dátumdarabokat, zúzott mandulát, kandírozott gyümölcsöket és rumot. Ezt a masszát kenjük minden ostyagyártással, kivéve a tetejét. Nyomja meg a tortát egy kis terheléssel, és hagyja éjszakára a hűtőszekrényben. Reggel, a szépség kedvéért narancs vagy csokoládé fondant lehet bevonni.
Hogyan készítsünk hátizsákot otthon?
összetevők:
- tojás - 5 db;
- cukor - 2 evőkanál. kanál;
- liszt - 1 tétel;
- tejföl - 1 tétel;
- vaj - 50 g;
- citromlevet - 1 tk.
- citromhéjat (reszelt) - 1/2 tk.
- só - 1 csipetnyi.
előkészítés
A tojásokat legalább 5 percig cukorral fel kell pattintani, amíg bolyhos hab nem. Fokozatosan vezessék be a szitált lisztet, adjunk hozzá tejfölt és szeszes italt. A tésztát 15 percig sütjük.
Különleges formájú-ostyasvizet fűtünk egy kis tűzön. Nyissa ki az üstöt, csak a közepén, öntsön egy adag tésztát, szorosra és sütjük a tűzhelyen, fél percenként mindkét oldalon. Kész mosaféléket mézzel, lekvárral vagy krémmel önthetünk, gyümölcsökkel díszítve és az asztalhoz szolgálva.