A hihetetlenül finom házi csemege sárgarépa torta tejföllel. A sárgarépa teljesen érezhető, de ugyanakkor különleges desszertet ad a desszertnek, amely a finom édes tejföllel kombinálva igazi szabadságot biztosít a kóstoló ízeinek.
A sárgarépa-sütemény legjobb receptjeit kínáljuk tejföllel, amely segít a sárgarépák eredeti ízének újragondolásában.
Sárgarépa torta recept tejföllel
összetevők:
A teszthez:
- sárgarépa - 220 g;
- granulált cukor - 185 g;
- finomított növényi olaj - 110 ml;
- vaj - 55 g;
- liszt - 180 g;
- nagy csirke tojás - 3 db;
- egy narancssárga héj;
- vanillin - csipet;
- sütőpor - 10 g;
Krém esetében:
- sűrített tej - 180 g;
- a zsírtartalom változása több mint 25% - 210 g.
előkészítés
A sárgarépát tisztítják, finomra vágják és mély tálba helyezik. Ezután hozzáadjuk a reszelt narancssárga héjat, meghajtunk friss nagy csirke tojásban, öntsük a cukrot és a sütőport. Finomított olajat és olvasztott vajat öntünk, hozzáadjuk a vanillint egy evőkanál vízben feloldva és keverjük össze. Most beavatkozunk az előszétválasztott búzalisztnek, és a kapott tésztát egy olajozott, 25 centiméter átmérőjű osztott alakra helyezzük el, mielőtt az alját egy pergamen levélre fektetnénk. Most helyezzük az edényt a középső szintre, amely előmelegített 180 fokos sütővel és sütővel 40 percen keresztül.
Ha készen van, távolítsa el a formát a sütőből, hagyja teljesen lehűlni a tortát, majd húzza ki és vágja két hosszirányú részre.
A krémhez egy tál sűrített tejjel és tejföllel keverjük össze, és összekeverjük egy kanállal. Az így kapott keveréket egy kenyérrel kenjük fel, majd az edényre helyezzük, majd egy második torta fedjük le. Kenje meg, és maradék krémje összeomlott morzsákkal vagy akaratával megszórva vágott diófélékkel.
Kész sárgarépa süteményt adunk tejföllel tejszínnel és sűrített tejzel, hogy áztassunk egy kicsit, és megpróbálhatjuk.
Sárgarépa és tejföl sütemény cukor mázban
összetevők:
A teszthez:
- sárgarépa reszelt - 1,5 pohár;
- granulált cukor - 275 g;
- liszt - 120 g;
- nagy csirke tojás - 3 db;
- visszafizetett ecet szóda - 10 g;
Krém esetében:
- tejfura, amelynek zsírtartalma több mint 25% - 900 g;
- cukorpor - 150 g vagy ízlés szerint;
- Vanília - ízlés szerint;
- sűrítő krémhez - 1 csomag;
Mázhoz:
- tej - 50 ml;
- porított cukrot a kívánt konzisztencia eléréséhez;
- Vanília - ízlés szerint;
- diót.
előkészítés
A tojásokat cukorral keverjük össze, és keverővel keverjük össze egy buja habra. Ezután hozzáadjuk a vaníliát, a szódát ecettel oltva, reszelt sárgarépát egy kis mazsoláson, öntsük a szitált lisztet, és homogén keverjük össze. A serpenyőt olajjal kenjük és a tésztát ráterheljük rá, kiegyenlítjük és egyenletes réteget képezzünk. Átlagra helyezzük egy 180 fokos előmelegített kemencébe, és harmincról negyven percig sütjük, vagy készen és rózsásig.
Miután az előkészített sárgarépa tíz percen át a sütőben van, kivesszük, hagyjuk teljesen lehűlni és három egyenlő részre vágjuk.
Most a tejföllel a cukorporral és a vaníliával verte a pompát. Szükség esetén, ha a krém túl krémes, adjunk hozzá sűrítő krémet, keverjük össze és hagyjuk állni körülbelül 20 percig. Ezt követően összegyűjtjük a tortát. Az edényen feküdtünk a tortán, egy masszív krémszínű rétegen borítottuk, és egy második vágással borítottuk meg, amely a maradék krémmel is elkenve van. A tetejéről az utolsó süteményt helyezzük el, és cukor mázzal borítjuk, cukorpor, vanília és kis mennyiségű víz keverésével.
Kész sárgarépa-süteményt tejföllel készült krémmel apróra vágott dióval zúzzuk össze, és öt-hét óráig vagy egy éjszakán át hagyjuk áztatni a hűtőszekrényben.