A nyári szezonban, amikor sok friss bogyó van körülöttem, szokatlan és finom ételeket szeretnék főzni. Tájékoztatjuk az étvágygerjesztő gyümölcstorta sütés nélkül.
Túró és gyümölcs torta sütés nélkül
összetevők:
- túró alacsony zsírtartalmú - 200 g;
- vaj - 180 g;
- tejföl - 500 ml;
- keksz sütemények - 400 g;
- zselatin száraz - 30 g;
- cukor - 1 tétel;
- a dió a dió.
előkészítés
Íme egy másik módja annak, hogy egy gyümölcs tortát sütés nélkül. A vajat feloldjuk, és a zúzott süteményt egy homogén morzsába keverjük. Most vegye be a felosztott alakot, és egyenletesen eloszlassa a keveréket, jól csillapítva. Zselatin töltse meg és hagyja megduzzadni 1 órán keresztül. A tejföl keveredik cukorral, túrót teszünk és jól keverjük a keverőt. A fülelt zselatint felmelegítjük, majd lehűtjük, és a túró tömegébe öntjük. A fagyasztott hűtött süteményen egyforma réteget állítunk elő, és felöntjük az előkészített krémet. A süteményt a hűtőszekrénybe küldjük, és a delikátort a diók kérésére díszítjük a tálalás előtt.
Gyümölcspogácsa zselatin nélküli sütés nélkül
összetevők:
- keksz sütemények - 300 g;
- vaj - 100 g;
- joghurt - 500 ml;
- zselatin száraz - 2 evőkanál. kanál;
- Eper - 500 g;
- cukor - 150 g.
előkészítés
A cookie-kat apró darabokra vágjuk, és fokozatosan bevezetjük az olvadt vajat. Alaposan keverje össze és szétterítse a kapott morzsát egy öntőformába, nyomja és formálja az oldalakat. Az epereket mossák, levágják a farokról, félre vágják és pürével keverjük össze. A zselatint meleg vízben felitassuk, keverjük és várjuk, amíg teljesen feloldódik. Egy külön tálban egyesítsük a joghurtot cukorral, adjuk hozzá a bogyótömeget, és egy enyhén hűtött zselatint adunk hozzá egy vékony csepegtetővel. Kész krémet tálaljuk a torta tetejére, díszítik friss bogyókkal, és megtisztítják a hűtőszekrény fagyasztásához.
Tejszín és gyümölcstorta sütés nélkül
összetevők:
- tejföl - 500 ml;
- cukor - 1 tétel;
- víz - 0,5;
- zselatin - 3 evőkanál. kanál;
- kész sütemény - 300 g;
- Vegyes bogyók - ízlés szerint.
előkészítés
A zselatin tele van vízzel, és várjuk, amíg jó időre megduzzad. Körülbelül 40 perc múlva melegítse fel, amíg teljesen fel nem oldódik, de ne forraljon. Tejkrém cukorral és zselatin keverékkel kombinálva. Most vegyen egy mély tálat, fedje le egy filmet, és tegye a válogatott bogyókat az aljára, majd egy réteg kekszet, és ismét egy bogyóréteget. Az így kapott billetet savanyú zselatin-keverékkel töltöttük és 3 órán át megtisztítottuk a hűtőszekrényben.