Ha olyan sok téli ürülék van, amiről kételkedik, hogy megbirkózik velük, próbálja meg hasznosítani a termékeket nyereséges, különböző ételeket főzni. Ebben a cikkben megnézzük a különböző típusú lekvárt cupcakes receptjeit.
Cupcake málna lekvárral
összetevők:
A morzsák esetében:
- liszt - a tétel 1/4-e;
- cukor - a tétel 1/4 része;
- fahéj - 1/4 ts kanál;
- vaj - 2 evőkanál. kanál.
A tortán:
- liszt - 1¼ evőkanál;
- kefir - 1/2 sz.
- sütőpor - 1/2 ts;
- szóda - 1/2 teáskanál;
- só - 1/8 ts;
- porított cukor - 2/3;
- vaj - 1/4 század;
- vanília kivonat - 1/2 ts;
- tojás - 1 darab;
- lekvár - 1/4 evőkanál.
előkészítés
Kezdjük elkészíteni egy tortát a kefirrel a lekvárt ropogós morzsával, amit fel fogunk tenni. A morzsa esetén keverjük össze a lisztet, a cukrot és a fahéjat egy mély tálban. Dörzsölje le a száraz összetevőket hűtött vajjal, és hagyja a hűtőszekrényben.
A süteményhez a lisztet szódával és sütőporral szitáljuk, alaposan összekeverjük és félretesszük.
Egy másik tálban verjük meg a vajat és a cukrot, adjunk hozzá a vanília kivonatot és egy tojást, majd mindent újra megverünk, amíg a tojást teljesen összekeverjük. Ne hagyja abba a tojás- és vajmassza tömegét, töltsön darabokra egy tál lisztet, és adj hozzá kefirt.
A tészta felét egy 20 cm-es olajozott sütőedényben helyezzük el, töltsünk rá egy krémszínű dzsemet , és fedjük le a tészta második felével. A tortát megszórjuk morzsákkal. Sütjük 40 percig 180 fokos süteményt. A készenlétet egy fogpiszkálóval ellenőrizzük.
Ha süteményt szeretne sütni lekvárral egy multivárkában, akkor állítsa a "Sütés" módot 60 percre.
Torta receptek áfonyás lekvárral
összetevők:
- áfonya lekvár - 1 ½ sz.
- liszt - 2 db;
- cukor - fél évszázad;
- sütőpor - 1/2 sz. kanál;
- só - 1/2 ts;
- tej - 1 tétel;
- vanília kivonat - 1 teáskanál;
- tojás - 1 darab;
- Vaj - 250 g.
előkészítés
A lisztet sütőporral szitáljuk, hozzáadunk cukrot és sót. Egy külön tálban verjük meg a tojást vajjal, fokozatosan tej és vanília kivonattal. Mindkét tálat összekötjük és alaposan összekeverjük. Adjuk hozzá az áfonya lekvárt.
A cupcakes formáit olajjal kenjük, és 2/3-ra teszik ki. Sütjük 18-20 percig 180 fokos süteményeket.
Ha egy keksz készítővel szeretné sütni egy egész cupcake lekvárt, akkor válassza az "Édes kenyér" módot 1 óra kilogrammonként tészta sebességgel, a kéreg pedig könnyű.
Desszerteket szolgálunk fel, porcukorral vagy fagylalt labdával működő társaságban.