A Mannick népszerű búzadara. Nagyon könnyű előkészíteni, és még egy kezdő is képes lesz megbirkózni vele. A Mannichi mindig puha, finom és finom. És ha főzés közben kakaót ad hozzá, az íz különlegessé válik, a "csokoládé jegyekkel". Most elmondjuk, hogyan készíts el egy finom manikűr kakaóval.
Mannick kakaóval a multivarkban
összetevők:
- kefir - 1,5 szemüveg;
- liszt - 1 üveg;
- vaj vagy margarin - 0,5 csomag;
- tojás - 3 db;
- búzadara - 1 üveg;
- cukor - 1,5 csésze;
- szóda - 1 teáskanál;
- só - 0,5 ts.
- kakaó - 4 evőkanál. kanál.
előkészítés
Keverjük össze a búzát a kefirrel, adjunk hozzá sót, keverjük össze és 35-45 percig megduzzadjunk. Most megcsináljuk a keverőtesztet, megverjük a tojásokat, amíg a hab formája meg nem adódik, cukrot adunk hozzá, a szódabikarbónát, a duzzadt mangót, a lágy margarint vagy a vajat keverjük össze, és óvatosan keverjük össze. Ezután öntsük be, a lisztet és a kakaóport szitáljuk. Mindent jól keverünk össze.
A multivark csészét margarinnal kenjük és a tésztát elosztjuk. A "Sütés" programot 1 óra 20 percig választjuk. Ahhoz, hogy minden oldalról kapjon egy vékony kéreg, a manikűr kenyérből kecsétbe kapcsolható és még 10 percig süthet, a mannik pedig hihetetlenül ízletes, csokoládé ízű.
Mannick kefirrel kakaóval
összetevők:
- kakaó - 1 evőkanál. kanál;
- kefir - 1 üveg;
- tojás - 1 db;
- liszt - 1 üveg;
- cukor - 1 pohár;
- manka - 1 üveg;
- margarin - 100 g;
- szóda - 0,5 ts.
előkészítés
Kefir, tojás, cukor, mangó keverjük össze, és 2,5-3 órán át sörtessünk. Ezután hozzáadjuk az olvasztott margarint, lisztet, csipet sót, szódát és jól keverjük össze.
A tészta egy részét kakaóval keverjük össze. Formát olaj sütéséhez és a tésztát, váltakozó színekkel. A sütőt 200 ° C-ra melegítik, majd kefiren kefével 35-40 percig. A kefir mannic mindig finom, gyengéd és nagyon puha.
A mániákus kakaóval
összetevők:
- kakaó - 1 evőkanál. kanál;
- cukor - 0,5 csésze;
- cukor vanília - 1,4 teáskanál;
- liszt - 100 g;
- manka - 1 üveg;
- víz - 1 üveg;
- Napraforgóolaj - 0,5 pohár;
- dió - 0,5 csésze;
- mazsola - 0,5 pohár.
előkészítés
Egy mély tálban keverje össze a búzadara, a cukrot és a vaníliacukrot. A kapott száraz keverékben adjunk hozzá vizet, jól keverjük össze, és hagyjuk meleg helyen két órán keresztül, hogy a mancha megduzzadjon. Egy idő után hozzáadjuk az olajat a kapott tömeghez, keverjük össze keverővel vagy habverővel. Szitáljunk bele a lisztbe és a kakaóhoz, keverjük össze jól.
A kapott tésztának meglehetősen folyékonynak kell lennie, mint a tejföl. A kész tésztában adjunk hozzá zúzott dióféléket és mazsolát, keverjük össze. A tésztát egy sütőedénybe helyezzük, olajjal előkenve. Óvatosan emeljük meg és főzzük a sütőben, előmelegítve 180 fokig 45-50 percig, amíg készen áll. Az elkészült manikűrt eltávolítjuk az öntőformából és lehűtjük, porcukorral vagy fahéjjal meghintjük.
Mannick a kakaó a tej
összetevők:
- tej - 1,5 pohár;
- kakaó - 3 evőkanál. kanál;
- búzadara - 2/3 pohár;
- cukor vanília 1 tasak;
- tojás - 4 darab;
- cukor - 0,5 csésze.
előkészítés
Külön tojássárgája fehérjékből. A habverésig habosítva habosítsuk a habot, és a sárgadinnyecset cukorral fogyasszuk. Kombináljuk a búzadara és a cukorrépa tojássárgáját, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, és megvertük
Amikor a mannik készen van (meg lehet nézni egy fogpiszkálóval - száraznak kell lennie), töltse meg tejjel, és tegye vissza a sütőbe 8-10 percig, amíg a tej felszívódik.