Sokan nem vállalják, hogy süteményeket készítsenek, figyelembe véve ezt a feladatot, és komoly készségeket igényelnek, de a modern technológia lehetővé teszi számottevően időt és energiát takaríthat meg - egy mézeskalácsot süthet egy multivárkában. Természetesen a multivarka csak sült sütemények, a krémet külön kell főzni, de minden rendben.
Mézeskalács
A süteményes tészta receptje egy mézeskalácsos tortához hasonlóan, mint egy egyszerű keksz receptje, és a főzés részletei ugyanazok.
összetevők:
- méz akác fény - 5-6 tbsp. kanál;
- tojás - 3 db;
- fehér cukor hazai termelés - 200 g;
- szeletelt lisztet búzával / búzával - 250-300 g;
- szóda - 2/3 ts.
- "Paraszti" olaj - 3-4. kanál.
előkészítés
Hűtsük le az olajat, hogy nagyon puha lesz és jól keverjük a mézzel. Szódát adunk a liszthez és kétszer átszitáljuk. A tojásokat sárgadinnyékre osztottuk - cukorral keverjük össze és daráljuk, amíg a cukorszemcsék nem éreznek, és a massza könnyű krémet alakít ki. Fehérjék - hűvös és habverő (nem áramlik az edények esztergálásakor). A tojássárgákban adjunk hozzá mézet, fehérjet, lisztet. Keverjük óvatosan, anélkül, hogy ostoroznánk. A tésztát a multivark tálba öntjük, és a "sütés" módban, a fedél felnyitása nélkül, az utasítások szerint elkészítjük (50 percről egy órára), várjunk, amíg le nem hűl.
Homokos sütemények
A multivarkban homokos mézeskalácsot készíthet a tojás nélkül. Igaz, ez a desszert egy kicsit hosszabb ideig készül, és nagyobb erőfeszítésre van szükség, de a sütemények finomak, nagyon ízletesek.
összetevők:
- tejföl 15% zsírtartalom - 3-4 db. kanál;
- "Farmer" olaj - 150 g + 30 g a tál kenésére;
- szóda - 2/3 ts.
- méz vagy napraforgó - ¾. kanál;
- cukor fehér - 2/3 pohár;
- citromlé vagy ecet - 1 evőkanál. kanál;
- szétszórt lisztet búzaliszttel / 2,5-3 csészével.
előkészítés
Ne felengedje az olajat. Dörzsöljük rá egy kést, vagy késsel késsel - ahogy könnyebb. A lisztet szitáljuk és olajjal őröljük - egy morzsát kapunk. A savanyú krémben adjunk hozzá cukrot és mézet, és habverj, amíg a szemek fel nem oldódnak. Gasime szóda és keverje össze az összes hozzávalót nagyon gyorsan. A tésztát részekre osztják, mindegyiket filmbe csomagolják, és a hűtőszekrényben rejtőznek. Fél óra múlva süthetünk süteményeket. A többcélú tálak méretének megfelelően, és a "sütés" módban a készülékhez tartozó utasítások szerint készítjük. Hűsítjük meg a tejszín krémet.
A mézes sütemény krémje egyszerű lehet: sűrített tej, tejszínhabbal, tejföllel cukorral és kakaóval, és gondolkodni és nehezebb. Például, főzzük a pudingot . Vagy összegyűlhetsz egy mézes tortát krémkrémmel, egy multivarquetben, az ilyen krém túl gyorsan elkészül.
Mango krém
összetevők:
- tej - 2 csésze;
- porcukor - 100 g;
- vanília - 1 teáskanál;
- olaj "paraszt" - 1 csomag;
- búzadara - ½ csésze.
előkészítés
A multivárkú hőtejében és egy vékony csepegtetőben, folyamatos keverés közben, porbevonatot vezetünk be vanillinnal és gabonával. Az elegyet gyorsan feloldjuk és enyhén megvastagodunk. Amikor lehűl, keverje össze a keverőt, fokozatosan olajjal. A krémet melegen használják, máskülönben megkeményedik.