A recept egy körte torta

Sütni egy finom körte torta nem nehéz. Sok recept van, a legnépszerűbbek.

Egy egyszerű körte torta recept

összetevők:

• egy pohár búzaliszt;
• 2 csirke tojás;
• 1 táska sütőporhoz (használhat szódát, ecettel oltva);
• 150 g cukrot;
• 150 g krémes olaj;
• 5-6 körte;
• fekete csokoládé;
• 100 g mandulagyevél;
• 1 evőkanál méz;
• fél citrom.

előállítás:

A csavaranyákat kissé felmelegítik, lehűtik és zúzzák a keverőben (vagy más módon). A mossa körtéket megtisztítjuk. 2-3 körte, kockákra vágva, a maradékot vékony szeletekre vágják és citromlével megszórják. A csokoládé négyzetekre oszlik. Kissé vzokem tojásokat cukorral, adjunk hozzá lágy vajat, és homogén tömeghez jussunk. Adjuk hozzá a földimogyorókat és alaposan keverjük össze. Adja hozzá a szitált lisztet és a sütőport. Összekeverjük. A tészta darabjait a körte és a csokoládéba helyezzük, és finoman keverjük össze. A tésztát öntött formába öntjük, vajjal megkenve. Sima a vállpengét. A körte szeleteket tetejére tesszük. Helyezze az űrlapot a sütőbe, majd egy átlaghőmérsékletre melegítse, kb. 60 perc és 70 perc között. A cukor készenléti állapotát egy fából készült fogpiszkálóval vagy egyeztetéssel kell ellenőrizni (a kör alakú piercing után a száraz maradjon). Kész süteményt egy melegen mézes olajjal olajjal megszórva, és alaposan mandulával (vagy anyával) megszórva.

Forgó torta

Érdekes, hogy egy körte-pie-pivotot sütünk.

összetevők:

• 3-4 nagy körte;
• egy pohár cukrot;
• egy pohár lisztet;
• 4 csirke tojás;
• 170 g lágyított természetes vaj;
• 50 g mandulamagot;
• fél pohár dió kernel;
• egy kicsit kardamom;
• egy tasak sütőpor;
• egy csipetnyi sót.

előállítás:

Melegítsük fel a sütőt egy átlaghőmérsékletre. Körteinket 4 darabra vágtuk és eltávolítottuk a magokat. Melegítsük fel a száraz serpenyőt, és lassú tűzön 120 gramm cukrot olvassunk rajta. Adja hozzá a szeleteket a körte és hagyja őket minden oldalról zakaramelizirovatsya. A mandulát vagy a dióféléket egy keverőben zúzzák össze. Csatlakoztatjuk a megmaradt cukrot és olajat. Add kardamomot, sütőport, egy csipet sót és összetörni a homogenitást. Add hozzá egyenként a tojásokat, öntsön kis mennyiségű lisztet és őrölt mandulát, és óvatosan gyúrja. Mély penész a sütéshez a megmaradt vajjal, és óvatosan tegye a karamellizált szeleteket, így köztük réseket hagy. Enyhén összezúzza a diófélék kernelét, és a körte szeletek között bomlik le. A maradék karamell a sütőben alacsony forróságon forraljuk. Dobd el ezt a karamell körte diófélékkel. Felfelé egyenletesen osztja el a tésztát - teljesen le kell fednie a körtét és az anyát. Helyezzük a pite egy előmelegített sütőbe 45 percig. Kész körte pite enyhén hűvös, és fordítsa meg az alakot az edényen.

Puff tészta körte körtével

Süteményes cukrászsüteményből finom körte pite-t süthetsz.

összetevők:

• 500 g szagtalan tészta;
• 4-6 körte;
• 500 ml vastag joghurtot;
• vanillin;
• 2 evőkanál cukrot.

előállítás:

Roll a süteményt egy réteg, és tegye egy zsíros sütőedényt, alkotják a tészta oldalát. Keverje össze a joghurtot, a cukrot és a vanillint, amíg simán nem. A körtét megtisztítjuk, szeletekre vágjuk, és a tésztával a penészgombába tesszük. A körte szeleteket joghurt tömeggel öntjük, és az így kialakított pite egy előmelegített sütőben 200 ° C-ra helyezzük. Sütjük 40 percig. A körtefőttek öntése különösen jó, amikor hideg lesz és a töltés "megragadja".

Adjuk hozzá a túrót

A túrós körte torta finom lesz.

összetevők:

• 1,5 csésze tejföl;
• annyi búzalisztet;
• 200 g túró otthon;
• egy gramm 100-150 vaj;
• 6 körte;
• 3 tojás;
• 4 evőkanál cukrot;
• fél citrom;
• egy csipetnyi sót.

előállítás:

1 tojást 1 evőkanál cukorral öblítünk. Folyamatosan keverjük, adjunk hozzá lágy vajat és 1 evőkanál tejfölt. Fokozatosan adjunk hozzá 1 pohár szitált lisztet. Gyúrjuk a tésztát, és fél órára tegyük a hűtőbe. A körtét a héjból megtisztítjuk, eltávolítjuk a magokat, és szeletekre vágjuk. A túrót megszórjuk tejföllel és citromlével. 2 tojást fogunk lőni 3 asztallal cukorka (mixer). Adjuk hozzá a megmaradt lisztet, töppedt masszát és alaposan keverjük össze. A tésztát feltekercseljük és zsírozott formába helyezzük, a szoknyát alkotjuk. Tetejére helyezzük el a körte szeleteket, és egy egyenletes réteg - túró tömeg tetejére. Tegye a tortát egy órán keresztül a sütőbe. Kapcsolja ki a tüzet, és hagyja kihűlni anélkül, hogy kivenné. A kész tortát díszíthetjük körte, dió és tejszínhéj csiszolt csokoládéval.

Ha friss körtét nem, akkor egy körte lekvárral süthet. Mindent ugyanúgy csinálunk, mint a fent említett recepteknél, csak a friss körte helyett a lekvárt szeleteket használjuk.