És tudtad, hogy a narancssárgákból, amelyek legtöbbje hozzászokott ahhoz, hogy urnába dobjanak, nagyon ízletes és hasznos kandírozott gyümölcsöket főzhetnek. Ők tökéletesen helyettesítik a vásárolt édességet, és tökéletesen illeszkedik a teához, vagy akár hozzá a különböző sütemények. Vegyük szemügyre, hogyan készítsünk narancssárga kandírozott gyümölcsöket, és mindenkit meglepni tudásukkal és eredetiségükkel.
Kandírozott gyümölcsök narancshéjból
összetevők:
- narancs - 5 db;
- cukor - 2 db;
- víz forralt - 1 elem;
- vaj - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
A narancshéjból készült kandírozott gyümölcsök készítéséhez narancsot készítünk, óvatosan mossa le meleg vízzel. Óvatosan vágja le a kéreg minden gyümölcsét keresztben egy éles késsel, és óvatosan távolítsa el. Ezután vágja a narancssárga héjat vékony kis csíkokra, és tegye őket egy üregbe hideg vízzel. Tegyünk egy gyenge tűzbe és főzzük körülbelül 20 percig. Ezután óvatosan egyesítse a vizet, és öntsön egy újat. Ismételje meg ezt a folyamatot legalább 3 alkalommal. A recepciónak köszönhetően homlokzatuk lágy lesz, és nem lesz keserű. Legutóbb hozzáadunk egy kevés sót a forró vízhez. Ezután édes szirupot készítünk cukorról és vízről, és töltsük fel a kéregeket. Főzzön mindent addig, amíg a víz teljesen el nem szívódik a narancssárga héjba. Most vegyél egy lapos edényt, öntsön rá cukrot, tegye fel a kéregeket, és keverje össze úgy, hogy minden kandírozott gyümölcs fedett legyen. Hagyja őket néhány órára, így megfelelően szárítják.
Narancs kandírozott gyümölcsök csokoládéban
összetevők:
- narancs - 2 db;
- cukor - 300 g;
- víz - 300 ml;
- krém - 30 ml;
- kakaópor - 2 evőkanál. kanál;
- porcukor - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
A narancssárga kandírozott gyümölcs elkészítésének receptje meglehetősen egyszerű. Vigyük a narancsot, az enyémet, megtisztítjuk, feltöltjük forrásban lévő vízzel, és kb. 5 mm vastagságban körkörösre vágjuk. Ezután tegye egy serpenyőbe, öntsön hideg vizet, és párolja 3 percig