A búza ugyanaz a búzaliszt, de csak durvább őrlés. A mangóból porhártyákat készítenek, pudingokat készítenek, sütiket (manniki), süteményeket, süteményeket is készítenek.
A leghasznosabb a teljes búza gabona. Meg lehet tanulni egy sötétebb színnel, mint egy normál manga. Használja a receptjeinket a kefir főtt mannájára a rendszeres termékcsaládból.
Egy egyszerű recept a kefir mannájára
összetevők:
- búzadara - 1 üveg;
- porított cukor - fél üveg;
- nyers tojás - 2 db;
- lágyított vaj - 100 g;
- alacsony zsírtartalmú kefir - 1 üveg;
- liszt a legmagasabb fokozat - 1 üveg;
- tejföl (kb. 20%) - 2 evőkanál;
- mazsola - 1 üveg;
- szóda - 1 teáskanál.
előkészítés
A tojásokat cukorporral és olvasztott vajjal dörzsöljük, adjunk hozzá házi joghurtot , tejfölt, búzadarat, sót és szódát. 15 percig hagyjuk, amíg a szóda el nem tűnik. Óvatosan mossa és szárítsa meg a mazsolát. Fokozatosan hozzáadunk lisztet, gyúrjuk a tésztát. A sütéshez használt formát olajjal kell kenni, a tésztát egyenletesen elosztva formázzuk és sütjük a sütőben, amíg aranyszínű kéreg nem jelenik meg.
A kefir Mannick egy ideig marad természetes hűtésre. Az asztalt gyümölcsszirupmal szolgálják fel.
Recept a kefir manikűrre
összetevők:
- búzadara 2 csésze;
- kefir - 250 g;
- tojás 3 db;
- cukor - 200 g;
- vaj vagy krém margarin - 150 g;
- citrom - 1 darab;
- mazsola - 2 evőkanál;
- szóda - fél teáskanál;
- liszt - 1 üveg;
- kenyérsütés, só, vaníliacukor;
- sárgabarack - 10 darab;
- zúzott dió - 1 üveg;
- sűrített tej - 4 evőkanál;
- tejcsokoládé - 100 g;
- tej - 2 evőkanál.
előkészítés
Áztassa a mangó kefirben a duzzanatot. A kefirben a szódát kikapcsoljuk. A tojásokat lágy, megolvasztott vajjal, cukorral és vaníliás cukorral dörzsöljük. Mindkét keveréket összekötjük. Préseljük meg a citromlevet, adjunk hozzá elkészített mazsolát. Gyúrja a tésztát, fokozatosan öntve a szitált lisztet.
Az aprított diókat sűrített tejjel keverjük össze. Kell egy vastag tömeget. A sárgabarackot megmossák és felszabadítják
A formát olajjal kenjük és zsemlemorzsával megszórjuk. A kész tészta egyharmadát öntjük. Fektesse ki a réteg a sárgabarack, megszórjuk őket cukorral. Öntsük a tészta második harmadát egyenletesen elosztva a felületen. Következő feküdt egy rét dió sűrített tej. Tegye a tésztát. Sütjük a sütőben, amíg készen van. Hagyjuk lehűlni.
Gőzölje meg a csokoládét, adj hozzá egy kis tejet és vajat. Hűtött mannick torta csokoládéval.