Annak ellenére, hogy a sütőtök muffinai az őszi szezon hagyományos finomsága, őszintén hisszük, hogy kedvenc ételét egész évben meg lehet enni, javasoljuk, hogy tavasszal főzzük őket. Természetesen kihasználva az ízletes recepteket az anyagból.
Lassú sütőtök muffin - recept
Minden, az éhgyomorra figyelve vagy az állati termékek megjelenésének elkerülésében javasoljuk, hogy ezeket az egyszerű sütőtök muffinokat tojások és tej nélkül készítsük el, amit a harmadik féltől való evés valószínűleg nem képes megkülönböztetni a klasszikus muffinoktól.
összetevők:
- lenmag - 15 g;
- Sütőtök - 230 g;
- méz - 115 ml;
- növényi olaj - 115 ml;
- alma püré - 115 ml;
- teljes kiőrlésű liszt - 115 g;
- mandula liszt - 135 g;
- szóda - 1 teáskanál;
- sütőpor - 1/2 ts;
- egy csomó csokoládé zseton.
előkészítés
A tojás helyettesítője ebben a receptben az alma püré lesz, melyet a bébiételek osztályánál készen vagy készen is készíthet. Az alma pürével együtt megkötjük az összes összetevőt, és segítünk a lenmagon, de először őröljük meg, öntsünk egy negyed vizet, és hagyjuk 20 percig.
Kezdje a száraz összetevők összekeverésével. Különben mézet pörkölt almával és vajjal. Adjuk hozzá a burgonyapürét, a duzzadt földi lenet, keverjük össze és egy spatulával kombináljuk. Nem ajánlott keverővel dolgozni, mivel a muffinok túl kemények lehetnek. Keverjük össze a tésztát egy csomós morzsával, és szétterítsük a szerszám sejtjein. Süssük 180 ° -kal 25 percig.
Túró és sütőtök muffin
A tejtermékeknek a tésztához való hozzáadása automatikusan megnehezíti a nedvességet és a nehézséget. Ha kedveled az ilyen muffinokat, akkor mindenképpen vegye észre ezt a receptet.
összetevők:
- növényi olaj - 115 ml;
- cukor - 175 g;
- méz - 25 ml;
- tojás - 2 db;
- Pumpkin püré - 440 g;
- sütőpor - 10 g;
- fahéj - 5 g;
- egy narancssárga héj;
- túró - 75 g;
- liszt - 330 g.
előkészítés
Tojás mézzel és cukorral mindaddig, amíg egy szelíd tömeg, fehéres. Hozzáad neki narancssárga zsiradékot, növényi olajat, tökök pürét és ismételje meg. Keverjük össze a maradék száraz összetevőket, és öntsük bele őket sütőtök és tojás keverékébe. Ismételt habverés után adjunk hozzá túrót, keverjük össze és tegyük a tésztát a kiválasztott forma sejtjeibe. A normál méretű muffin sütése körülbelül 20 percig 180 fokos, a nagyobb termékek készenléti ideje 20 perc után, fogantyúval ellenőrizni.