Torta málna - érdekes ötletek főzésére és díszítésére desszert bogyókkal

Az érlelési bogyók szezonában időre van szüksége ahhoz, hogy élvezhessék ízlését és feltöltsék a vitamin tartalékot. A málna torta sütéséhez nem nehéz, jó receptet választani, és saját kulináris lehetőségeit választani. A bogyóréteg desszert könnyűséget és savanyúságot biztosít, és étvágygerjesztően szép is.

Málna torta - recept

A legegyszerűbb módja annak, hogy egy ízletes és gyönyörű málna tortát készítsünk homok formában, mint egy francia krumpli . Az alapot alapos vizsgálatból készítik, és töltetként egy finom krémes krém. A karcos ételeket a málna és a mézeskalács uralkodik, könnyedén frissítik a finomságot.

összetevők:

• lágy olaj - 50 g;
• cukor - 150 g;
• tojás - 2 db;
• vanília, sütőpor;
• liszt - 1,5 tétel;

töltelék:

• krém 30% - 150 ml;
• cukor - 100 g;
• tojás - 2 db;
• olaj - 50 g;
• menta - 4-5 levél;
• málna - 200 g.

előkészítés

1. Dörzsölje az olajat cukorral, adjon hozzá tojást, vaníliát és sütőport.
2. Adja meg a lisztet, puha, nem ragadós tésztát kevergetve.
3. A formában, lisztet porítva, helyezze a tésztát, alkotja az oldalakat, alja egy villa segítségével.
4. Sütjük az alapot 15 percig 180 ° C-on.
5. Keverje össze a cukrot, a vajat és a krémet, melegítse a krémt vastagabbra
6. Hűtött homokos talpon töltsük fel a tölteléket, majd a forró sütőben 35 percig málnával készítsük el a következő süteményt.
7. Teljes hűtést követően díszítse a tortát friss bogyókkal, menta levelekkel és szolgáljon.

Csokoládé-málna torta

A málna csokoládé tortát a brownie receptje szerint sütöttek, minden csokoládé számára biztosan tetszeni fog. A finomságok íze hihetetlenül gazdag, és a bogyó a kompozícióban hígítja a savanyú ízét és keserűségét. A malac egyszerűen elkészít egy kész desszertet, de jobb, ha egy közbenső réteget készít, így a torta lágyabb és lágyabb lesz.

összetevők:

• málna - 500 g;
• cukor - 100 g;
• lágy olaj - 150 g;
• tojás - 3 db;
• sötét csokoládé - ​​200 g;
• kakaó - 2 evőkanál. l;
• vanília, sütőpor;
• liszt - 100 g.

előkészítés

1. Olvadt vajat csokoládéval, adjunk hozzá cukrot és vaníliát.
2. Tojás habverő, adjunk hozzá a tésztát, öntsük a kakaót és a lisztet.
3. Az alap fele az öntőformába öntse, a málna felét felszórja, és tegye le a maradék tésztát.
4. Süssük 25 percig 180 ° C-on.
5. Díszítsük a kész tortát bogyókkal és porcukorral.

Piskóta mártással

A málna és a tejföllel készült szivacsos sütemény készítéséhez nem kell rendetlenné tenni a sütemények elkészítését, készen megvásárolhatóak. A torta impregnálásával a málna krémet a torta számára meg lehet birkózni, mert az előállításához csak bogyók és cukor szükséges. Ha attól tart, hogy a tejföllel nem törik, használjon speciális sűrítőt.

összetevők:

• cukrászsütemény - 1 db;
• tejföl 25% - 250 ml;
• cukor - 100 g + 100 g málnában;
• sűrítő - 1 tasak;
• málna - 500 g;
• édes bogyós likőr - 50 ml.

előkészítés

1. Vágja félbe a tortát, majd áztassa a bogyós likőröket.
2. A málna fele dörzsölje a cukrot, és egy cseppet terjesszen.
3. A tejföllel cukorral és sűrítőanyaggal sütjük, a tejszín 2/3-át a krémszínű réteg fölé helyezzük, a második kéregre lefedjük, díszítjük a tejszín és az egész málna többi darabjával.
4. Tálaljuk meg ezt a tortát friss málnával kétórás hűtést követően.

Pisztácia torta málna - recept

Valódi öröm a csípős sütés rajongói számára egy málna pisztácia torta. A finom, joghurt krémmel áztatott puha kukorica a legigényesebb édességeket is fel fogja ismerni. A delikátort torta formájában sütötték, de hatékonyan díszítik, magabiztosan szolgálhatunk egy ünnepi teát.

összetevők:

• lágy olaj - 250 g;
• kukorica liszt és búzaliszt - 100 g;
• sütőpor;
• egy citrom héja és gyümölcslé;
• cukor - 200 g;
• pisztácia 200 g;
• mandula - 100 g;
• joghurt - 2 evőkanál. l;
• tojás - 3 db;
• málna - 300 g;

• joghurt - 200 ml;
• porcukor - 75 g.

előkészítés

1. Olajjal cukorral verte fel, adjunk hozzá sütőport, joghurtot és tojást.
2. Add hozzá a rost, gyümölcslé és földimogyoró.
3. Olajos formában öntsön a tészta 1/3-át, osztja el a málna réteget, ismételje meg a rétegeket.
4. Sütjük 45 percig 190 ° C-on.
5. A habot porkoljuk fel a hűtött süteményre.
6. Díszítsd a tortát málnával zúzott anyával.

Palacsinta málna

Insanely finom és egészséges torta málna és túró sajnálja a háziasszonyokat, akik nem tudják táplálni a gyerekeket hasznos termékekkel. A süteménykrém és a bogyók tökéletesen ötvözve a csokoládé tortákkal, a saját kezével süthetünk egy bizonyított recept szerint, vagy készen álló kekszet vásárolhatunk és két részre vághatjuk.

összetevők:

• csokoládé keksz - 1 db;
• málna - 500 g;
• túró - 300 g;
• porított cukor - 150 g;
• krém 33% - 200 ml;
• cukorszirup impregnáláshoz - 100 ml.

előkészítés

1. Töltsük át a süteményeket sziruppal.
2. A sajtot egy szitán átkanyarodjuk, öntsünk egy keverőt.
3. Krémet habverővel a csúcsok porral, belép a túró tömegbe.
4. Spread krém 1/3-a a tortán, terjed ki a málna, fedjük le egy réteg krém.
5. Tegyél fel egy második torta, ossza el a krémet, díszítse a málna.

Torta málna és mascarpone

A sajttorta szerelmesei biztosan szeretik a bogyókkal való variációját. Ebben az esetben a málna közbenső réteget előzetesen és rendkívül szokatlan módon készítik elő. A krémes-barna könnyű textúrája tökéletesen illeszkedik a bogyókhoz, amelyek kissé enyhítik a bázis és a sütemények cukros ízét.

összetevők:

• mascarpone - 600 g;
• keksz sütemények - 250 g;
• olvasztott vaj - 120 g;
• cukor - 150 g;
• tojás - 3 db;
• krém - 200 ml;

Málna közbenső réteg:

• bogyók - 500 g;
• cukor - 150 g.

előkészítés

1. A süteményeket morzsákba zúzzuk, vajat adunk, keverjük össze és vastag réteget terítünk a penész alján.
2. Mascarpone cukorral, krémmel és tojással kevergetve.
3. Öntsük az alapot és sütjük egy vízfürdőben 90 percig 170 ° C-on.
4. A serpenyőben olvassuk el a cukrot, dobjuk a málna és 5 percig karamellizáljuk őket.
5. A hűtött sajttorta tetején díszített bogyó lekvárral.
6. Tálaljuk a tortát karamell málnával egy óra hűtést követően.

Málna torta sütés nélkül

Ízletes desszert, amely nyáron kellemes édességet nyújt - zselé tortát sütés nélkül , málnával és dióval. Az alapot tejfölből vagy joghurtból lehet készíteni, a kezelést zselatin hozzáadásával lefagyasztják, és a tortát lehűtik. Ezen összetevők mennyiségéhez 20 cm-es kör alakú vagy 25x13-as négyszögletes alak szükséges.

összetevők:

• zsíros tejföl - 400 ml;
• zselatin - 15 g;
• porított cukor - 200 g;
• zúzott anyacsavarok - 150 g;
• málna fagyasztva - 300 g;
• sűrítő szer tejföllel.

előkészítés

1. A tejfölt sűrítővel és porral habverjük fel.
2. Meleg vízben oldja fel a zselatint.
3. Adja meg a zselatin tömegét a krémbe a keverő leállítása nélkül.
4. Adjuk hozzá a zúzott dióféléket és a fagyasztott málnákat, keverjük össze.
5. Fedjük le az űrlapot egy filmet, töltsük fel a tejfölt, tegyük a torta diófélék és a málna fagyasztható a hűtőben 4-5 óra.
6. Tálalás előtt kapcsolja be az űrlapot egy edénybe, távolítsa el a filmet és díszítse a bogyókat.

Palacsinta torta málna

A finoman csésze torta gyorsan és problémamentesen készíthető. Használja a palacsinta tesztet egy bizonyított recept a tej, nem feltétlenül édes. A süteményes málna krémmel jobban hasonlít a szirupra vagy a folyékony dzsemre, és ízlésesen finom és elmosódott. A süteményeken egy vékony réteget alkalmaz és tökéletesen áthatol.

összetevők:

• palacsinta - 15 db;
• málna - 700 g;
• cukor - 200 g;
• por alakú cukor dekorációhoz.

előkészítés

1. Málna keverjük össze a málnával és keverjük össze a cukrot.
2. Egy serpenyőben forraljuk fel a málna pürét 10 percig, teljesen hűtsük le.
3. Töltsük a palacsintát málnakrémmel, porózus porral, töltsük egy órán belül.

Homokkenyér málna

A málna lekvárral készült torta kellemes háziasszonyokat kér. Ez a vizsgálati recept nem igényel hűtést, minden gyorsan és gond nélkül elkészül. Használat előtt használhat friss bogyókat, cukorral vagy forralással, így a töltés szaftosabb lesz. Tálaljuk a teljes hűtést követően, hogy a töltés ne terjedjen.

összetevők:

• tojás - 2 db;
• lágy olaj - 50 g;
• cukor - 150 g;
• tejföl - 50 ml;
• liszt - 300 g;
• sütőpor;
• málna lekvár - 250 g.

előkészítés

1. Keverjük össze a vajat cukorral, megverjük a tojásokat.
2. Add hozzá a tejfölt, és adjunk hozzá a lisztet sütőporral, kevergetve egy puha, nem tapadós tésztát.
3. Formában adjuk ki a teszt 2/3-át, terjesszük fel, formázzuk az oldalakat.
4. Tegye be az elakadást és dörzsölje a maradék tésztát.
5. Sütjük 35 percig 190 ° C-on.

Hogyan lehet díszíteni egy málna torta?

A málna torta díszítése hálás foglalkozás. A termékek mindig gyönyörűek és hatékonyan töltik be az ünnepélyes asztalt világos, finom színekkel.

1. Gyönyörűen nézett sütemények friss málnával díszítve. Díszítés nélkül díszíthetsz, egy réteg bogyót forgalmazhatsz.
2. Jól kombinált bogyók csokoládéval.
3. A bogyósgyümölcs a legelterjedtebb tortadekoráció.