Illatos házi készítésű sütemények, valószínűleg kevés közömbös. Ebben a cikkben elmondjuk a recepteket, hogy pirozhki cseresznyével készültek a puffasztaltól. Segítenek neked, ha sütésre sütni kell valamit a teához, különösen, ha van egy csomag egyéb elkészített süteményt a fagyasztóban.
Kávé, puffasztott élesztő tésztával
összetevők:
- tészta puff élesztő - 450 g;
- friss cseresznye - 500 g;
- burgonyakeményítő - 50 g;
- cukor - 125 g;
- tej - 15 ml;
- tojás -1 db.
előkészítés
A cseresznyéket elválasztják a csontoktól, hozzáadják a cukrot, keményítik, összekeverik, kis tűzre teszik és főzzük, amíg forraljuk, mindig kevergetve. Sűrítés után az elegyet szobahőmérsékletre hűtjük. Felolvasztjuk a felolvasztott puff élesztő tésztát. A kapott réteget téglalap alakú darabokra vágjuk és a sütőlapra helyezzük. Kívánatos, hogy a sütőpapírral lefedje a termék ragasztásának elkerülését. A tojást tejjel verték, és a kapott keverék kenje a téglalapok éleit. A középpontban mindenki kitölti a kitöltést. Az éleket kézzel vagy villa segítségével megnyomjuk. Az utóbbi esetben szépen kiderül. Kenje meg a csíkok tetejét tojásos keverékkel, és küldje el a sütőbe, melyet 200-210 fokos hőmérsékletre kell felmelegíteni 15 percig.
Tányérok cseresznyével a tésztából
összetevők:
- bezdozhzhevoy sütemény - 500 g;
- cukor - 100 g;
- tojás - 1 db;
- cseresznye - 300 g;
- Vanillin - ízlés szerint;
- burgonyakeményítő - 4 evőkanál. kanál.
előkészítés
A cseresznyében eltávolítjuk a csontokat, töltsük meg cukorral és vaníliával. A leválasztó gyümölcslevet lecsöpögtetik, különben a sütési folyamat során a termékekből kifolyik. A kiolvasztott természetes tészta téglalap alakú, kb. 8-10 cm-re vágott, minden egyes darab kissé kinyílt. Félig tegye fel a cseresznyét és a tetejét egy teáskanálnyi 1 teáskanál keményítővel. Ennek köszönhetően a töltés viszkózusabb lesz. Belcom kenje meg a téglalap széleit, rögzítse őket, pattanást képezve, majd egy tojássárgával zsírral tetejét. Helyezze a süteményeket egy sütő tálcára, és körülbelül fél óráig süsse meg közepesen meleg sütőben. A pirított csipke friss cseresznyével ízletesek meleg formában ízletesek.
Puff tészta fagyasztott cseresznyével és krémsajtával
összetevők:
- bezdozherzhevoe sütemény - 450 g;
- sajt - 200 g;
- cseresznye fagyasztva - 400 g;
- burgonyakeményítő - 35 g;
- porított cukor - 6 tb. kanál;
- vanília kivonat - 1 teáskanál;
- citromlé - 15 ml;
- tojássárgája - 1 darab;
- tej - 2 csütörtök kanál;
- cukor.
előkészítés
A magvak cseresznyét megolvasztják, hozzáadunk citromlevet és keményítőt. Vanília kivonattal és porcukorral kevert krémsajt. Mindegyik lapos tésztát kinyomjuk és négy téglalapra vágjuk. Mindegyikre egy kis krémsajtot és cseresznyét terítettünk. A tészta széleit tojással elkenik tejszínnel. Háromszög alakúakat hozunk létre. Mindegyiket tojásmasszával kenni és cukorral keverni. A süteményeket 200 fokos hőmérsékletre küldi a sütőbe. És 15 perc múlva elkészülnek. Csak egy kicsit lehűljük őket, és inni kezdünk teát.