Torta díszítő krém - a legjobb választás a desszertek díszítésére

A szükséges szabályokkal és ajánlásokkal elkészített torta díszítésére szolgáló krémet a házilag készített desszert hatékony és méltó kiegészítésként szolgálja az ünnepi ünnephez. Segítségével nemcsak gyönyörűen díszítheti a finomságot, hanem elfedheti a sütési folyamat során kialakult hibákat is.

Hogyan készítsünk krémet a torta díszítésére?

Ahhoz, hogy egy finom krémet készítsünk egy torta díszítésére, fontos egy jó recept követése és ismerni a technológia néhány finomságát. A sütemények díszítésére szinte bármilyen típusú tölteléket lehet megvastagodni és felhasználni.

  1. Tejkrém vagy túró krém, hogy díszítse a torta jól tartja az alakot, ha hozzá a készítmény egy speciális sűrítő por. Rózsákat nehéz lesz megtenni, de a minimális gyönyörű design nagyon lehetséges.
  2. A fehérje krém a legigényesebb a készítményben, ezért figyelembe kell venni minden ajánlást. Ő a leginkább hajlamos a különböző figurák létrehozásában.
  3. A tejszín sajt mindig vastag és sűrű, de nem mindegyik Philadelphia és Mascarpone számára hozzáférhető. Használhatja a boltban megtalálható krémsajtot.
  4. A sütemények díszítésére szolgáló sikeres krém receptje valójában bármely alapon megteremthető, és egy jó olajat ad a kompozícióhoz, zselatinnal vagy speciális porral.

Fehérje puding a torta díszítéséhez

A nedves meringue ideális fehérje krém a torta díszítésére. Szükséges vállalni az összetevők készítésének felelősségét. Különítse el a fehérjéket, gondosan ügyelve arra, hogy a sárgadinnye vagy a kagyló részecskéi ne érjenek a teljes tömeghez. Frissítse a tejszínt, fokozatosan öntse a port, és az édesítőszert ajánlotta a megvásárolt termék használatához, ne törje össze magát.

összetevők:

előkészítés

  1. A fehérjék szobahőmérsékletet használnak. Indítsa el a forralást, öntse a port.
  2. Helyezzen egy vizes fürdőbe, várjon, amíg a por fel nem oldódik, ne hagyja abba a forralást.
  3. A készülék mozgását folytatva, távolítsa el a hőtől, öntsön a citromlevet és habverődjön a tartós sima csúcsokra.
  4. Azonnal használja ezt a krémet a torta díszítésére.

Krém torta díszítésére

A torta díszítésére szolgáló klasszikus recept az olajpogácsa számára nagyon egyszerűen elkészíthető, összetett összetevőket nem igényel és tökéletesen megtartja a formát. Ebből mindenféle figura kiváló, fontos, hogy nagyon hűvös legyen. A kész krémnek csodálatos, könnyű, sima és ragyogónak kell lennie.

összetevők:

előkészítés

  1. Az enyhe vaj a cukorral verte meg, amíg a keverő alacsony sebességén meg nem könnyíti a masszát.
  2. Növelje a tej átöntési sebességét.
  3. Használat előtt hűtsük le.

Charlotte krém torta díszítésére

Ez a recept egy cukrászdával díszített krémkrémet illik. Charlotte a klasszikus változatban nem nagyon sűrű, hanem éppen ellenkezőleg: könnyű, gyengéd, mert a virágok és más figurák is nehéz lesz. Sűrítse a krémet egy kicsit hosszabb ideig süsse meg a masszát, és adj hozzá több vajat. Díszítsük a desszerteket hűtött krémmel.

összetevők:

előkészítés

  1. Forraljuk fel a tejet és a cukrot.
  2. Dörzsölje a tojássárgát, vékony csepegést a forró tejbe, csavarja be a keverő tömegét. Minimális hőmennyiség mellett, forraljuk fel.
  3. Hűtsük le a krémet szobahőmérsékletre.
  4. Óvatosan habosítsuk a puha vajat egy fehér, buja masszává.
  5. Öntsön fokozatosan hűtött tejalapot az olajba, folytassa a keverő menetét.
  6. A torta díszítésére szolgáló charlotte krémnek sima, fényes és légiesnek kell lennie.

Csokoládé krém torta díszítésére

Ez a recept a torta díszítésére inkább olyan, mint a sűrű máz vagy ganache. A hűtés folyamán vastag és sűrű lesz. Amikor elkészíted, meg kell fontolnod, minél több csokoládé kakaóbab, annál jobb és gyorsabb a krém. A krémnek szüksége van a leginkább zsíros 33-35% -ra vagy speciális édességekre.

összetevők:

előkészítés

  1. A serpenyőben melegítsük a tejszínt porral, ne forraljuk.
  2. Dobja el a törött csokoládé folyékony tömegét, jól keverje össze, amíg a szeletek fel nem oldódnak.
  3. A torta díszítésére szolgáló csokoládé krémet hűtve használják.

Krémes krém torta díszítésére

A komplikációk elkerülése és a tökéletes tejszín krém készítése a torta díszítésére használja süteménykrém vagy zöldség. Tökéletesen rázzák, nem hámlik fel, könnyen adják a színezést és aromatizációt. A tömeg nem jött ki túl cukros, akkor adjunk hozzá egy kis csipet citromsav, akkor jól kiegyensúlyozza az ízét.

összetevők:

előkészítés

  1. A hűtött krémet egy buja tömegre öntjük, porra és limonádéra öntjük.
  2. Maximális sebességnél csúsztassa a csúcsokat.
  3. Használja ezt a krémet, hogy azonnal díszítse a tortát.

Krémes sajttorta torta díszítéséhez

Sűrű és sima mascarpone krém a torta díszítésére régóta megalapozott a keksz desszertek tervezésében. Alaposan áthatja a süteményeket, de az otthoni finomságok megtervezése tökéletesen megbirkózik. Az íze egyáltalán nem cukros, a konzisztencia mindig sima, könnyen színezhető.

összetevők:

előkészítés

  1. A hűtött krémet a csúcsokra verik.
  2. Töltsön be por.
  3. Folytatva a koronálisok menetét, bevezetik a mascarpone-t.
  4. Beat és alkalmazza a krémsajtot, hogy azonnal díszítse a tortát.

Curd krém torta díszítéséhez

A legtöbb fehér krém a torta díszítésére túró. Feszes, jól megtartja az alakot, de előkészítéséhez sima, sima curd tömegre van szüksége. Ne javasoljuk a kristályos cukor használatát, az olvadási folyamat során megolvad és a tömeg kevésbé sűrű. Használja a vásárolt porított cukrot, gyakran hozzá keményítőt, kedvező hatással lesz a kész krém minőségére.

összetevők:

előkészítés

  1. Olajos habverő, fehér, öntőpor.
  2. Adja meg a túró tömegét, habverővel, amíg bolyhos.
  3. A krémet teljesen hűtve használja.

Pehelycukor krém torta díszítéséhez

Az ideális vastag krém a torta díszítéséhez zephyr. Előkészítése egyáltalán nem nehéz, és ha egy cukrászati ​​termékre megkönnyebbülési mintát kíván létrehozni - ez a legjobb recept. Képes átalakítani még a legszerényebb desszertet, kiegészítve a finomságot egy eredeti megjelenéssel és finom ízzel. Gyártásához két összetevő - mályvacukor és vaj - elegendő.

összetevők:

előkészítés

  1. Megolvad a mályvacukor vízfürdőben és mikrohullámú sütőben.
  2. Beat mályvacukrot olaj hozzáadásával.
  3. A krém azonnal lefagy!

Hogyan lehet díszíteni a torta krémmel?

A jó és megfelelő receptekkel fegyverezve, otthoni krémmel díszítő sütemények nem tűnnek ilyen lehetetlen feladatnak. Desszertet is készíthet speciális berendezések nélkül.

  1. A fehérje krém jól formálja az alakot, mert ebből a legszebb figurák sikeresek. Miután a torta felszínén egy speciális fáklya ment keresztül, kiváló díszítést kapsz karamellás merengés formájában.
  2. Hogyan kell díszíteni a tortát fehérjetartalmú krémmel?
    Eredeti ötletek a krémkrém díszítésére
    A gyönyörű torta díszítés
  3. A tortát olajkrémmel díszítve cukrászdobozra vagy fecskendőre van szüksége. Mindenféle spatulák segítenek hatékonyan díszíteni a torta oldalát.
  4. Érdekes ötletek díszítő torta vajkrémmel
    Milyen gyönyörűen díszíteni egy tortát egy olaj krémet?
    Gyönyörű torta díszítő torta
  5. A krémsajt ideális a meztelen sütemények díszítésére. Különösen jól néz ki a csokoládé és a piros keksz.
  6. A tortát díszítő sajttorta a legjobb módja annak, hogy díszítse a desszertet
    Mascarpone krém a torta dekorációhoz jól formálja a formát
    Gyönyörű torta díszített krém-chizom
  7. A Charlotte krém alkalmas egyszerű színek díszítésére és a torta oldalainak díszítésére.
  8. Egyszerű Charlotte krém torta díszítésére
    Finom és vastag krém a gyönyörű torta díszítéséhez
  9. A tortát csokoládékrémmel díszítjük, a folyamat során vastag krémet vagy ganache-t alkalmazhatunk, amelyet a felület sima bevonására vagy csíkok képződésére használnak.
  10. Ganache krém a gyönyörű torta díszítéséhez
    Hogyan kell díszíteni a torta csoki krémmel?
    Szokatlan változat csokoládé krémmel csokoládé torta díszítésével
  11. A vastag, túró krém tökéletesen megtartja a formát, és mind az interlayer süteményekhez, mind a desszertek hatékony dekorációjához illeszkedik.
  12. A tortát díszíteni kell a túró krémmel díszíteni
    Vastag túró krém a torta díszítéséhez
  13. A Zephyric krémet könnyebben készítik elő, mint bármely más, miközben tökéletesen és azonnal lefagy. Különböző fúvókák használata egy cukrászsütőhöz, házi készítésű terméket szokatlanul díszíthetünk.
  14. Gyönyörű torta díszített marshmallow krémmel
    Eredeti torta dizájn fehércukorral